Печење

Слатки ролат без печења


Састојци за прављење слатког пецива без печења

  1. Колачићи 150 г ("печено млеко" или било који други меки производ је савршен).
  2. Минерална вода 75 мл (најбоље је узимати чисту негазирану воду, без икаквих нечистоћа)
  3. Скута (било који садржај масти) 60 г
  4. Маслац 60 г
  5. Какао прах 3 кашике
  6. Ледени шећер 60 г
  7. Кокосов ликер 1 кашика. кашика (овај артикал се изводи искључиво по вољи, осим тога, ако припремате посластицу за одрасле)
  • Главни састојци
  • Послуживање 8 порција

Инвентар:

Посуда, нож, омот за храну, жлица, блендер (лако се замењује гурачем или брусилицом за месо), роло

Прављење слатког пецива без печења:

1. корак: здробите колачиће.

Узимамо кекс и излијемо га у посуду. Наш задатак је да га срушимо што је мање могуће. Најприкладнија опција је да се то уради миксером. Тако ћете уштедјети време и труд. Ако блендера одједном нема, лако се замењује млином за месо или млатилицом. Ако су колачићи посебно мекани, можете их здробити рукама.

Корак 2: Креирајте први слој ролне.

Сипајте воду у посебну шољу и у њој растопите какао (за боље растварање какао праха, воду можете мало загрејати). Сипајте смесу у посуду са колачићима и добро измешајте. После неколико минута требало би да ради хомогена мешавина чоколадне боје, у текстури налик мекој глини.

Корак 3: Направите слој скуте.

Скупу посипамо у посуду и претворимо је у кремасту масу. Како то учинити? Опет имате неколико опција - можете поново да прибегнете снагама технологије и користите миксером, или можете млети сир са кашиком. Додајте путер, шећер од глазуре, кокосов лук и измешајте. Не растопите уље! Ако не желите, не можете додати алкохолно пиће или га чак ни заменити апсолутно ничим. Показаће се да је слој самодостатан и са изражајним укусом.

4. корак: Положите слојеве.

Ставимо прилепљени филм на сто да направимо правоугаоник са параметрима 25к30. На овом филму смо проширили свој први чоколадни слој. Равномерно распоредите по површини и почните да се бавите истински женским занимањем - разваљајте „тесто“ ролицом. Прикладно је ако је висина слоја 0,8 - 1 цм, а димензије су нешто мање од самог филма, на пример, 24к20. Даље, на врху првог, распоредите други - скути слој.

Корак 5: Окрените ролну.

Пажљиво почињемо да умањујемо своју деликатност. Процес је сличан замотавању сусхи ролне. Помоћу филма омотате добијени правоугаоник, одвајајући га на местима где је рола умотана. Поспите горњи слој кокосом. И поново замотамо добијени ролат у преостали празни лепљиви филм. Ставили смо на средњу полицу фрижидера у трајању од 1 сата.

Корак 6: Сервирајте слатку ролу без печења.

Извадимо ролат из фрижидера и ослободимо га одлепљеног филма. Изрежите на комаде и лепо распоредите на тањире за десерте. То је све! Сада морате уживати у делицијама лажних делиција и прихватити захвалност ентузијастичних чланова домаћинства. Добар апетит!

Савети за рецепт:

- - Приликом припреме слоја скуте, можете му додати сецкани кокосов орах. Ово ће донети нове, занимљиве нијансе укусу. Можете чак потражити и кокосове пахуљице обојене прехрамбеним бојама, тада ће ваша креација на столу исијавати свим бојама дуге.

- - Боље је разваљати слој чоколаде правоугаоним углом. Стога ће бити много повољније да је савијате и биће што ближе слици ролне.

- - Ако не желите да користите какао у рецепту, у почетку можете да купите колачиће од чоколадних чипса. Ефекат ће бити упадљиво сличан.