Друго

Торта за кућне љубимце

Торта за кућне љубимце


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ВОРКТОП

Беланца помешајте са прстохватом соли и млевеним шећером.

Помијешајте маслац са шећером у праху и додајте једно по једно жуманце.

Додати отопљену и охлађену чоколаду и брашно и измешати.

Додајте умућени беланца и лагано промешајте.

Намажите маслацем облик пречника 20 цм.

Ставите композицију у форму и ставите је у загрејану рерну 20 минута.

Тест чачкалицом је урађен.

Извадите из тигања и оставите да се охлади.

Изаћи ће танка радна плоча (тако сам желео да буде што је могуће кремастији).

Кад се охлади, прережите га на пола.

КРЕМ

Растопљене комаде чоколаде отопите са течном кремом на парном купатилу.

Оставите да се охлади (чак и ставите у фрижидер).

Охладите, додајте грожђице, есенцију рума и кандирану кору поморанџе.

Вратите га у фрижидер.

ГЛАЗЕ

Отопите чоколаду са путером на парном купатилу.

склапање

Ставите половину радне плоче на плочу.

Крему ставите у дебели слој (чак и врло густ).

Поставите горњу радну површину.

Свуда около ставите штапиће ванилије и какаа. Њихова улога је да задрже крему између два пулта. Пазите да глазура не буде превише густа (попут мене) како се прелепа торта не би исекла.

На врх прелијте глазуру.

Ставите бомбоне и поспите листићима беле чоколаде.

Ставите у фрижидер на 2-3 сата.

Добар апетит!



Чоколадна торта. са Јоффре Цоунтертоп и кремом за кућне љубимце

Крему припремите прво прву крему:
1) 240 меког путера + 4 кашике шећера + какао (ја сам ставио растопљени кљун) утрљајте пену
затим други
2) 4 цела јаја се утрљају мешачем за пару са 4 кашике шећера. пена бубри.

Оставите да се мало охлади и помешајте 1) са 2)
Додајте поморанџе + вишње исцеђене из сока + мале орахе (нисам их имао па их нисам ставио).

Пулт:
100 гр растопљеног циока +80 гр путера +80 шећера +2 жуманцета (ставите прво и промешајте, а затим ставите следеће) +1 кашика брашна +2 беланца.
Колачи у облику торте.
Не излази високо (мој је био дебео 1 прст).
Ову радну површину прилагодио сам према Јоффре рецепту.

Хладну крему ставите на охлађену плочу, лепо је поравнајте и оставите да се охлади у замрзивачу док не направимо глазуру.

Прелијте колач глазуром на собној температури и оставите да се охлади.


Раффаелло колач са малинама

Начин припреме радне плоче:
Беланца умутите у чврст снег, па постепено додајте шећер и ванилин шећер. Мешајте док не постане јака и сјајна беза. Постепено додајте жуманце помешано са водом. Добро промешајте, па додајте брашно, прашак за пециво и кокос.
Добијени састав се ставља у одвојиви облик обложен папиром за печење и ставља у претходно загрејану рерну на лагану ватру, док не прође тест чачкалицом. Извадите врх из рерне и оставите да се охлади, док у међувремену припремите остатак.

Како припремити чоколадну крему:
Шлаг ставите у чинију у коју у ситне комаде додајте изломљену чоколаду.
Јело се може ставити на ватру или на марин да се чоколада истопи. Опрез: Непрестано мешајте.
Кад се крема добро сједини, склоните са ватре и мешајте миксером док се не охлади.

Како припремити крему од малине:
Малине ставите на ватру заједно са шећером, непрестано мешајући. Оставите на ватри око 15 минута, а затим оставите да се охлади.
Желатин се припрема према упутствима на паковању, али не директно на ватри, већ на баин-марие-у док не формира лагану пену на врху. Желатин се помеша са саставом малине док је још врућ.

Начин припреме сирупа:
Ставите млеко у чинију заједно са шећером, ванилом и кокосом и прокухајте, а затим проциједите композицију кроз газу.
Потребан нам је само добијени сируп, петао нам више не треба.

Састав торте:
Врх је исечен на три дела.
Узмите део радне плоче и ставите је на тањир, а око ње ставите прстен за торту. Врх се сирупира добијеним сирупом, стави половину креме од малина и одмах стави половину чоколадне креме, стави други део врха, који је такође сирупиран, остатак креме од малина и остатак чоколадне креме . Поставите последњи део радне плоче на врх. Колач се остави да се хлади два сата, након чега се обуче у шлаг и кокос. На врху је украшен бомбонима раффаелло.
Оставите да се охлади, а затим исеците праве кришке и послужите.
Добар апетит.


Амандин (класичан рецепт)

Одвојено сам направио сируп од воде и шећера, а након што сам угасио ватру, сипао сам у њега хавански рум, из очију, нисам гледао колико, био сам великодушан. & # 128512 Припремила сам и ганацхе крему од млечне чоколаде. Затим сам врх пререзао на 2 (видите колико је пахуљаст), ставио сам га у плех у коме сам га пекао (део који је био изнад и неправилнији, долази одоздо), па сам га посипао половином сируп. Ставила сам ганацхе крему, од којих сам неке зауставила ради декорације. Видите како крема изгледа лепо, осећа се као њена арома. & # 128578

Ставио сам на врх другог листа радне плоче, сипао сам остатак сирупа. Изнад долази комад радне површине који је био доле на дну плеха, јер је раван. Ставите утег на врх, то може бити дрвено дно, да буде прави колач, а затим оставите да се охлади 2-3 сата.

Загријава се флукс на баин-марие, додајте 1-2 кашике црног какаа и 1 кашичицу уља, за сјај. Какао је добро претходно просијати, тако да нема грудвица. Обично се колач реже на квадрате, са страницом од око 5 цм, а затим се сваки комад глазира у фонданту помоћу посебног алата који се зове виљушка. Ради и виљушком. Затим се на врху сваког направи роштиљ од фондана.

Више сам волео једноставнију верзију. Прелила сам фондан преко целе торте, не сервирала и оставила да се охлади 1 сат. Поделила сам га на 20 делова и од преостале креме на врху направила лешник.

Класични рецепт каже да на врх сваког колача ставите 1 дијамант чоколаде. Али исти класични рецепт каже да се врх исече на 3 кришке и напуни са 2 слоја креме. & # 128578

Учинио сам бадеме једноставнијим, са једним слојем креме и нисам ставио коцку чоколаде.

Немојте мислити да је моја породица била узнемирена. & # 128578 Кад су ми деца била мала, чоколадни дијаманти нестали су попут шарма са колача. Ванземаљци су их вероватно крали, јер моја деца нису ништа знала о томе. & # 128578

Сада су виши од мене, па могу да их урадим амандине и без чоколадних дијаманата.

Има ли смисла рећи вам колико сам пољубаца добио за бадеме? & # 128512

Ако желите да вам кажем како да направите класичну крему од маслаца на пари, одмах ћу то написати. & # 128578 О којој још торти из детињства желите да пишем?

До тада вам желим Добар апетит! , Трчим да украдем другу Амандине из фрижидера. & # 128578


Торт МаСцота

сад долази емисија, кад је извадим из лонца, ставила сам је у врелу воду, а на дну ми је остало пуно чоколаде, остала је на торти. само на неким местима долази моје питање, како да направим кору.

Имао сам идеју која ми се учинила интересантном за декор, али поново сам патио што сам је, након што сам је извадио из лонца, ставио на неко време у фрижидер, када сам хтео да добијем срце које је требало да буде место за шипак, ја сам и та корица пукла

ево шта је на крају испало

Мислим да морам да одустанем од овог спорта

Приложене сличице

# 2 Богдана

# 3 Цосмина_Лиана

# 4 Срећан.

# 5 Богдана

хвала ти цосмина на охрабрењу, лепа си

да ли неко зна рецепт за кућне љубимце? од а до ж овако, осим чињенице да је доброг укуса, иначе нема ништа, кришка / одељак нећу дозволити да ме извучете из кухиње

# 6 Срећно.

Видео сам рецепт за маскоту синоћ у кухињи, али како дођавола знам који од кулинарских или са интернета, не могу да вас потражим.

# 7 алина_35991

  • Женско
  • Локација: Тамо
  • Интереси: фотографија, путовања, голф, вежбање, сањарење, кување, скијање на снегу

Арата делицос & # 33
Чекам одељак и утиске & # 33 & # 33

Нисам знао за ову торту и немам појма како је требало да испадне, али ваша изгледа успешно.

# 8 Алис


# 9 Богдана

Добро. како се не жалити, кора је напукла, унутрашњост је мекана, не можете да исечете праву кришку, (зато сам рекао да вам нећу показати део) корисник је био веома задовољан укусом, али ја сам Нисам задовољан изгледом рекламе
Послужићу га у шољи, исећи торту у шољу

Чекам још један рецепт за још један покушај
аландала, алис много охрабрења

# 10 звездица

Помоћ носача

# 11 ПРАЈИТУРИЦА 18105

Боже, са толико чоколаде у себи, није важно како изгледа, мислим да је одличног окуса & # 33
у сваком случају честитке ми се свиђају, а посебно идеја да се украси шипком # 33

# 12 Суп3рба

  • Женско
  • Локација: Поред вас, ако нисте добри
  • Интереси: Цхатул & лтбр / & гтИ воли самоћу, тражен. Задовољан сам што са мном нема много, каже изрека: Није срећнији онај ко има више, већ онај коме треба мање. и само желим да будем срећан и обрадујем људе око себе.

# 13 меЛуце

Произвођач робне марке

Хајде, Богдана, торта је заиста лепа. Вау, стварно ми се свиђа како изгледа, колико год да је испуцало
Какав нар.

# 14 Богдана

дивно ако пожуриш, ухватиће те ружноћа
луцилда, нар је комбинација брашна која је слатко-кисела и слатка чоколада и компензује

колач, заиста за чоколаде, је добродошао

хвала вам на охрабрењу

# 15 звездица

Помоћ носача

луцинда родијум је граната (фр)

Нар
Шипак
граната (француски), Гранатапфел (немачки), мелаграна (италијански), гранада (шпански / Филипини), рома (португалски), гренада (баскијски), гранаатаппел (холандски), гранатӕбле (дански), гранат (норвешки), гранатаппелтрад / гранатаппле (Шведски), гранааттиомена (фински), гранат (руски), овоц гранат (пољски), зраната / сипак / јабука (српско-хрватски), родие (румунски), нар (бугарски / турски), роди (грчки), римон ( Хебрејски), румман (арапски), анар перзијски / авганистански / хинди), далим (бенгалски), матхалам пазхам (тамилски), тха-ле (бурмански), тхап тхи (тајландски), делима (малајски / индонезијски), схи лиу ( Кинески), закуро (јапански), рома / ромеира (Бразил)

# 16 меЛуце

Произвођач робне марке

То је то, сад знам шта је то шипак. Такође сам јео, али ми се не свиђа

# 17 Алис

Рецепт сам пронашао и у књизи коју имам, наиме "Технологија кондиторских и пецива"

Крем ганај припремљено или топло или хладно
Хладно припремљени је растреситији и има већу запремину. Умутити шлаг (550 мл), а затим га помешати са растопљеном чоколадом (450 г) у марини. Лагано измешати

Онај припремљен вруће: помешајте течни шлаг са кљуном исеченим на комаде, ставите га на ватру и непрестано мешајте док не почне да кључа, склоните са ватре, охладите, а затим мутите док се не повећа волумен и посветли боју.

Користи се и кандирано воће (наранџасто)

Циоцо цовер: растопљену чоколаду ставити да се истопи на марини, а затим је скинути са паре и мешати док се мало не охлади, а затим покрити зидове лонца.
Доказ је добар: мали кљун, сипан на папир, ставља се у фрижидер.

Јортаном прелијте ганај крему, ставите је у фрижидер да се крема учврсти, а затим јорганизирајте чоколадом, ставите на хладно


# 18 Наша

мамааа миааааааааа богдана, какву си маскоту а1 дала. јако кул..прогутао сам тешко .. стварно лоше, добро што им дајем сендвиче.
. да сте моделе правили ножем - баш као и пукотине у кљуну, по целој торти, не бисте знали & куотбуба & куот. то би било попут украса од аландале. ионако изгледа као свет.

. Овај нар, са симболима, зар не? Нисам јео нар, али пијем чај од нара (ови шипци) и јако је добар / кисео / па могу замислити како се одлично слаже са чоколадицама.

. ко ми даје неке савете, шта би се могло ставити уместо нара. много.

богдана, уради то још једном. да видите да сте погодили место.
честитам & # 33

# 19 Шехерезада.

  • Женско
  • Локација: Холандија
  • Интереси: Заспао сам мислећи на тебе. & лтбр / & гтСањарење ствари за које бих желео да су истините. & лтбр / & гтАко се пробудим и пустио сам сузу, & лтбр / & гтзашто се будим без тебе овде.

Заспао сам мислећи на тебе.
Сањати ствари за које бих желео да су истините.
Кад се пробудим, пустила сам сузу,
Јер се будим без тебе овде.
Шехерезада за вас & # 33

# 20 звездица

Помоћ носача

мамааа миааааааааа богдана, какву си маскоту а1 дала. јако кул..прогутао сам тешко .. стварно лоше, добро што сам им дао сендвиче.
. да сте направили моделе ножем - баш као и пукотине у кљуну, по целој торти, не бисте знали & куотбуба & куот. то би било попут украса од аландале. ионако изгледа као свет.

. Овај нар је са симболима, зар не? Нисам јео нар, али пијем чај од нара (ови шипци) и јако је добар / кисео / па могу замислити како се одлично слаже са чоколадицама.

. ко ми даје савет, шта би се могло ставити уместо нара. много.

богдана, уради то још једном. да видите да сте погодили место.
честитам & # 33

чоколада се савршено слаже са кандираном поморанџом (кора поморанџе, или се послужује са сладоледом од сорбе-наранџе-горким и бољим, или можда не до маскоте, већ до неког чоколадног врха, намажите загрејаним џемом од кајсија, направите танки слој и након хлађења наставити са кремама итд.)
или шта год желите (Пхисаллис или друга егзотика)


Три укусна чоколадна десерта: колач, кућни љубимци и тартуфи

Не могу а да вас не освоје тако укусним рецептима за чоколадне десерте: колач, маскота и чоколадни тартуфи!

Три укусна чоколадна десерта: колач, маскота и тартуфи

Идеално за годишњицу или било коју прославу, три укусна чоколадна десерта: колач, маскоту и тартуфе припремили су Крсти Марлену, познати такмичар из претходног издања емисије Кувари са ножевима.

Рецепт за колаче од чоколаде и малине - састојци:

  • Пшеница:
  • 4 јаја
  • 100 гр шећера
  • 100 гр чоколаде
  • 75 гр путера
  • 1 прстохват соли
  • 1 кашичица лимуновог сока и ацирцие
  • Желе од малине:
  • 300 гр малина
  • 100 гр шећера
  • 1 кашичица скроба
  • Глазура:
  • 200 гр чоколаде
  • 250 мл см & ацирцнт & ацирцна за крему

Рецепт за торту од чоколаде и малине - Припрема

Чоколаду и глазуру отопите заједно са путером и оставите да се охлади. Затим додајте жуманце и мешајте. Беланца помешајте са прстохватом соли, па постепено додајте шећер и лимунов сок. Добијена беза се лако уноси у чоколадну композицију. Распоредите у два плеха од 22 цм и пеците два врха у претходно загрејаној рерни на 180 степени 20-25 минута.

За желе од малина скувајте малине са шећером у праху и додаће се конзистентан сос, додајући мало скроба за згушњавање. Сос се провуче кроз сито и размаже између две радне плоче.

За глазуру отопите димљену чоколаду и прелијте је по колачу па прелијте по колачу.

Рецепт чоколадне маскоте - састојци

  • 300 гр тамне чоколаде
  • 300 гр розе чоколаде
  • 200 мл см & ацирцнт & ацирцна
  • суво грожђе
  • сируп од јавора

Рецепт чоколадне маскоте - припрема

Отопите тамну чоколаду четком, намажите отопљеном чоколадом, унутрашњост 4 облика силиконских муффина. Охладите и поновите поступак три пута.

Отопите ружичасту чоколаду и додајте загрејану течност, па додајте хидрирано суво грожђе и јаворов сируп. Овим саставом напуните чоколадне корпе извађене из калупа за муффине.

Одозго прелијте отопљеном чоколадом и оставите у фрижидеру да се глазура добро стврдне.

Рецепт за коњак са тартуфима - састојци:

  • 300 г тамне чоколаде
  • 2 кашике ракије
  • 80 г бадемовог брашна
  • 150 г см & ацирцнт & ацирцна за крему
  • какао

Рецепт за коњак тартуф - Припрема

Отопите тамну чоколаду и загрејте је и оставите да се охлади. додајте бадемово брашно и ракију. Са кашичицом узмите охлађен састав и уваљајте га у облик какаа и зачините укусним чоколадни тартуфи са ракијом.


Колач од чоколадне коре

За чоколадни премаз:

За ганацхе крему:

Отопите 300 гр чоколаде на шерпи. Уз помоћ четке обложимо силиконске облике. Подмазане облике стављамо у фрижидер док се чоколада не стврдне.

Поступак понављамо други пут, тако да је чоколадни премаз отпоран и да се не ломи при уклањању. Ставили смо обрасце у фрижидер.

За ганацхе крему ставите крему на лагану ватру (пазите да не проври), додајте сецкану чоколаду и мешајте док се не истопи.

Добијени састав се остави да се охлади у фрижидеру. Кад се охлади, миксером мешајте док не добијете чврсту и хомогену крему

Ова ганацхе крема укључује кандиране корице поморанџе, исецкане орахе и лешнике (не појављују се у оригиналном рецепту), грожђице намочене у Гранд Марниер или Цоинтреау као и друго кандирано воће.

Напуните обрасце ганацхе кремом и оставите да се охладе. У међувремену смо ставили чоколаду на баин-марие (коју смо користили за премазивање маскоте) и довршили маскоте, односно њихову подлогу. Оставите у фрижидеру.


Вратите се у Мики

Посебна торта за неког посебног :)! Ову торту сам припремила за рођендан свог мужа!
Колач који нас подсећа на детињство и њене лудорије :).

  • 3 јаја
  • 60 мл воде
  • 150 г шећера
  • 200 г брашна
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 50 г какаоа
  • 1 кесица ванилин шећера
  • 3 јаја
  • 60 мл воде
  • 150 г шећера
  • 200 г брашна
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 50 г тамне чоколаде
  • 1 кесица ванилин шећера
  • 200 г путера
  • 75 г какаоа
  • 4 јаја
  • 8 кашика шећера
  • 2 кашике есенције рума
  • кора од поморанџе
  • 100 мл ликера од вишања или вишње
  • 100 г тамне чоколаде
  • 100 г млечне чоколаде
  • 100 мл течне креме
  • 50 г путера

Рок 1:
У чинији мешајте беланца док се не стврдне, постепено додајући пола количине шећера.
Помешајте жуманце са остатком шећера, ванилин шећером, па постепено додајте врућу воду и наставите да мешате док се волумен не удвостручи (3-4 мин).

Постепено додајте брашно помешано са какаом и прашком за пециво, па додајте беланца.Све ставите у плех обложен папиром за печење или намашћен уљем и ставите у загрејану рерну на 180 степени 25-30 минута или док тест чачкалицом не прође . .Кад је печен, извадите га на роштиљ и оставите да се охлади.


Рок 2:
Други врх припремамо на исти начин као и први, осим чоколаде коју стављамо кроз ситно ренде и додајемо последњу.



Крем:
Јаја заједно са половином шећера (4 лг) мешамо на парном купатилу док не удвоструче запремину и док се шећер не истопи (око 5 минута), па оставимо да се охлади.

Помешајте путер са пеном и другу половину шећера (4 лг), какао, рум и кору поморанџе, па мало по мало сипајте из састава јаја и мешајте док се добро не сједини.

Торта:
Након што су се радне плоче добро охладиле и крема спремна, приступамо састављању колача. Одрежемо врх плоча како бисмо га поравнали и можемо га сирупирати. Прву плочу стављамо на тањир и уз помоћ четке 50 мл ликера, па сипајте крему (мало се зауставите за врх), ставите другу горњу страну, сирупирајте и премажите преосталом кремом да покрије рупе и има глатку глазуру.

Глазура:
У чинију ставите све састојке на веома лагану ватру или у парно купатило и пустите да се чоколада истопи, често мешајући, па прелијте колач глазуром, оставите да се мало охлади и оставите да се колач хлади најмање 2 сата .


Торта за кућне љубимце

Колач који ме подсећа на детињство и њене лудорије :).

3 јаја
60 мл воде
150 г шећера
200 г брашна
1 кашичица прашка за пециво
50 г какаоа
1 кесица ванилин шећера

3 јаја
60 мл воде
150 г шећера
200 г брашна
1 кашичица прашка за пециво
50 г тамне чоколаде
1 кесица ванилин шећера

200 г путера
75 г какаоа
4 јаја
8 кашика шећера
2 кашике есенције рума
кора од поморанџе

100 мл ликера од вишања или вишње

100 г тамне чоколаде
100 г млечне чоколаде
100 мл течне креме
50 г путера

Рок 1:
У чинији мешајте беланца док се не стврдне, постепено додајући пола количине шећера.
Помешајте жуманце са остатком шећера, ванилин шећером, па постепено додајте врућу воду и наставите да мешате док се волумен не удвостручи (3-4 мин).

Постепено додајте брашно помешано са какаом и прашком за пециво, па умешајте беланца.Све ставите у плех обложен папиром за печење или намашћен уљем и ставите у загрејану рерну на 180 степени 25-30 минута или док тест чачкалицом не прође . .Кад је печен, извадите га на роштиљ и оставите да се охлади.

Рок 2:
Други врх припремамо на исти начин као и први, осим чоколаде коју стављамо кроз ситно ренде и додајемо последњу.


Крем:
Јаја заједно са половином шећера (4 лг) мешамо на парном купатилу док не удвоструче запремину и док се шећер не истопи (око 5 минута), па оставимо да се охлади.
Помијешајте маслац са пјеном и другом половином шећера (4 лг), додајте какао, рум и кору наранџе, па мало по мало сипајте из састава јаја и мијешајте док се добро не сједини.

Торта:
Након што су се плоче добро охладиле и крема спремна, почињемо са састављањем колача. Одрежемо врх плоча тако да га можемо поравнати и сирупирати. Прву плочу стављамо на тањир и уз помоћ четкица од 50 мл ликера, затим сипајте крему (мало се зауставите за врх), ставите другу горњу страну, сирупирајте и премажите преосталом кремом да покрије рупе и има глазуру што је могуће равније.

Глазура:
У чинију ставите све састојке на веома лагану ватру или у парно купатило и пустите да се чоколада истопи, често мешајући, па прелијте колач глазуром, оставите да се мало охлади и оставите да се колач хлади најмање 2 сата .

Можете направити једну радну плочу користећи само какао или само чоколаду, а затим је преполовити.
Крему не треба држати превише на ватри, ризикујете да вас сажвачу.

Добро сам здробио врх плоче и помешао је са мало преостале павлаке, па сам их правио у куглице и стављао кроз глазуру. Оставио сам их до следећег дана на хладном и њима украсио торту.
Купила сам око 50 ролни које сам ставила једно поред другог око колача. Лепиле су се за крему која је била по ивицама и јако су се учврстиле када сам ставила глазуру.

И напомена за вас да сте имали стрпљења да прочитате рецепт :)

Уредио Схенг, 21. март 2012 - 22:42.
Исправке & куотцрема & куот


Видео: Дом - лабиринт для хомяков - 5 Этажей . DIY (Може 2022).