We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Састојци за пита са луком и јајетом
За тест су нам потребни:
- Кефир (или павлака) 400 гр.
- Маслац 160 гр.
- Пилеће јаје 2 ком.
- Премиум пшенично брашно 280 гр.
- Прашак за пециво за тест 1,5 кашичице
- Шећер 2 кашике. кашике
- Сол 0,5 тсп
За пуњење нам требају:
- Грозд зеленог лука 2
- Пилеће јаје 3 ком.
- Сол и бибер по укусу
- Главни састојци: Јаја, Кефир
- Послуживање 4-6
- Светска кухињаУкраинска кухиња
Инвентар:
Чајник, штука, нож, даска за сечење, посуда, грицкалица, дубока, рерна, кухињски пешкирКување пита са луком и јајима:
1. корак: Припремите пуњење за торту.
Зелени лук се мора добро опрати и ситно сецкати. 3 јаја прокувати за пуњење. Да бисте то учинили, ставите их у лончић, налијте водом тако да у потпуности прекрију јаја и ставите на ватру. Скувајте јаја 10 минутазатим их напуните хладном водом неколико минута. Јаја нарежемо на мале коцкице и темељито помешамо са зеленим луком, сољу и бибером по укусу смеше. Затим пуњење напуните у лонцу са малом количином биљног уља и ставите га на малу ватру. Око минут загрејемо садржај да би се лук нагло макнуо. Затим уклоните посуду са ватре и природно је охладите.Корак 2: Припрема теста за питу.
Маслац се мора растопити, а затим га помешати са шећером и сољу. Затим додајте кефир и туците састојке. Јаја туците одвојено, а затим их сипајте у кремасту кефирну смешу. Масу поново промешати шлагом. Претходно просијано пшенично брашно мешамо са прашком за пециво, након чега га комбинујемо са течним делом, пажљиво мешајући састојке све време тако да се не формирају грудвице. Замесите тесто док не постане глатко. Доследношћу, испоставиће се мало течно, али требало би да буде тако.Корак 3: Обликујте и испеците јело.
Подмажите облик уљем, а затим распоредите по дну мало више од пола теста. 
На овај слој ширимо надев и равномерно га распоређујемо. Затим поново напуните питу преосталим тестом. Загрејати рерну на температуру 200 степени и ставите питу у посуду за печење током 35-40 минута. Након тога извадимо торту, покријемо је пешкиром и охладимо у овом облику.Корак 4: Питу сервирајте са луком и јајетом.
Охлађену питу с луком и јајима нарежите на порције и послужите као залогај или срдачну ужину за чај или сок. Толико је укусно да вас може излудити, наравно, само у добром смислу те речи. Добар апетит!Савети за рецепт:
- - Као умак за питу, одговарајућа павлака или било који кремаст по вашем нахођењу.
- - Ако нарибате мало тврдог сира у пуњење, испадаће готов производ још оригиналније и укусније.
- - Спремност колача можете проверити једноставним подударањем. Намастите печени предмет. Ако се тесто прилепи, онда се колач мора наставити пећи, а ако шибица испадне сува и с лакоћом, онда је тесто спремно.
Author, read comments, all spam
Апсолутно се слажем са тобом. Свиђа ми се твоја идеја. Предлажем да се то изнесе на општу расправу.
very interesting and funny !!!
По мом мишљењу је очигледно. Не бих желео да развијем ову тему.
Мислим да правим грешке. Хајде да покушамо да разговарамо о томе.
чудесно, то је веома драгоцено комад