Остало

Шпагете са поврћем


Састојци за кување шпагета са поврћем.

  1. Шпагете 500 г
  2. Парадајз 2 ком.
  3. Краставци 1 ком.
  4. 3 режња белог лука.
  5. Лук 1 ком.
  6. Бугарски бибер (црвени, жути, наранџасти) 2 ком.
  7. Млевени црни бибер по укусу
  8. Уље (биљно, маслиново) за пржење по укусу
  9. Сушени босиљак по укусу
  10. Маслине или маслине (без течности) 1 лименка
  11. Соли по укусу по укусу
  • Главни састојциМакарони
  • Сервирање 2 порције
  • Светска кухињаИталијанска кухиња

Инвентар:

Посуђе за јело, даска за сечење, нож, шпорет, тава, тава, додатак

Кување шпагета са поврћем:

1. корак: Кувајте поврће.

Поврће треба опрати и насјецкати на следећи начин: парадајз - у четвртине, краставац у полукругу, паприка - у коцкицама или пола прстена, ситно сецкати лук и бели лук. У дубоку посуду додајте биљно уље, пржите лук до прозирног, додајте му краставац, бибер и бели лук, не заборавите да мешате да бисте спречили да изгоре. Кад бибер мало омекшао, додајте сецкани парадајз, смањите ватру и пирјајте 5 минута док парадајз не пусти сок и почне да се распада. Наш повртни „сос“ треба посолити и зачинити зачинима. Пређимо на следећи корак.

Корак 2: Скувајте шпагете.

Свако паковање са шпагетама има прецизна упутства како их скухати, тако да не би требало бити проблема. Шпагете раширите у посољеној кључалој води, покушавајући да их не покварите. То радимо на овај начин - у средину тепсије ставимо гомилу шпагета, где ћемо их кувати, сачекајмо док мало не омекшају, и постепено их положимо у потпуности, савијајући прстењем. Кад се потпуно омекшају, можете и треба их лагано мешати. Затим се готове шпагете бацају назад у другар како би се вишак воде стакло.

Корак 3: Додајте шпагете поврћу и послужите.

Ставите таву са поврћем на ватру и додајте наше шпагете садржају. Правилно помешајте и намажите маслине или маслине. Наравно, кости с њих морају се претходно уклонити. Поново промијешајте шпагете и кухајте на лаганој ватри неколико минута. Шпагете са поврћем спремни! Послужите јело на столу топло и украшено, на пример, сецканим зачинским биљем. И запамтите, шпагете се не сервирају са сиревима - ово је наша руска заблуда! Иако врло укусна. Добар апетит!

Савети за рецепт:

- - По жељи ово вегетаријанско јело можете претворити у месо које садржи додавање пржене сланине или брасна.

- - Не бојте се солити шпагете - вишак соли ће остати у јухи.

- - Италијани не перу шпагете хладном водом. Тако да се тестенине не лепе заједно, можете их испрати врућом прокуханом водом како се не би охладиле и неће се лепити.

- - нискокалорична тјестенина од интегралних житарица. Диже се спорије, што вас може дуже решити од глади.


Погледајте видео: Spaghetti Vegetables Špageti sa povrćem - Sašina kuhinja (Јануар 2022).