Бланкс

Сушене брескве


Састојци за сушене брескве

  1. Брескве 1 кг.
  • Главни састојци: Бресква
  • Послуживање 9 порција
  • Светска кухињаАзијска, оријентална

Инвентар:

Нож., Рерна, лим за печење., Папир за печење.

Кување сувих брескви:

1. корак: Припремите брескве.

Зрело (не труло!) брескве оперите и преполовите. Уклоните камен. Ситни плодови се могу сушити коцком. Док сечете брескве, подесите пећницу на грејање. Температура у рерни не би требало да пређе 65 степени. Напомињемо да се од 1 килограма брескве добије 200 грама сушених брескви без семена и 300 грама са костима.

Корак 2: Осушите брескве.

Ставите посуду на равну површину и ставите папир за печење у њу. На папир ставите опране и сецкане брескве. Брескве ставите у рерну на пола сата. Брескве морате мешати сваких 10 минута. Само на тај начин можете их равномерно осушити. Након пола сата искључите рерну и оставите брескве да одстоје око сат времена. Затим загрејте рерну и у њу ставите брескве. Понављајте овај поступак док се брескве не осуше.

Корак 3: Послужите осушене брескве.

Након што се наше брескве осуше, можете их поредати у стаклене тегле или папирне кутије. У било које доба године можете их набавити и направити укусан компот или џем. Добар апетит!

Савети за рецепт:

- - Брескве можете сушити на сунцу. Да бисте то учинили, равномерно распоредите плодове на папир и осушите брескве на жељену тврдоћу.

- - И слатке и киселе слатке брескве погодне су за сушење.

- Не можете се бојати за лик. Осушене брескве имају мало калорија и веома су здраве.


Погледајте видео: Maja Volk: krekeri, palačinke i sirova nutela (Јануар 2022).