Печење

Три сира

Три сира


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци за прављење сира од три сира

За припрему колача потребно нам је:

  1. Масло 150 грама
  2. Премиум пшенично брашно 150 грама
  3. Шећер 70 грама
  4. Пилећа јаја 1 комад

За прављење сира од сира потребно нам је:

  1. Јаја жуманце 6 комада (или 4 жуманца + 3 протеина)
  2. Риццот 200 грама
  3. Брие сир без коре 200 грама
  4. Сир "Филаделфија" 350 грама
  5. Шећер (фини) 200 грама
  6. Крема (најмање 30% масти) 150 мл
  7. Желатина 6 листова
  8. Под ванилија 1 комад
  • Главни састојци сир, маслац, крема
  • Порција 6-8
  • Светска кухиња

Инвентар:

Облик са одвојивим странама, блендером или миксером, посуде -3-4 комада, прибор за јело, фрижидер, рерна, судо за сервирање

Кување три сирева сира:

1. корак: Скувајте торту за чичак.

За припрему колача, пре свега, потребно је комбинирати путер са шећером и пшеничним брашном у једној дубокој посуди. Оштрим ножем исецкајте цео садржај посуде док се не формирају ситне мрвице. Додајте једно пилеће јаје и добро измешајте. Тијесто од колача може се припремити и на нешто другачији начин. Да бисте то учинили, маслац са шећером туците миксером или миксером, а затим додајте јаје, поново туците, а затим постепено додајте брашно претходно просијено кроз ситно сито. Готово тесто ставите у одвојиву посуду за печење, при чему не заборавите да направите бочне стране, и обложите облик пергаментним папиром. Загрејати рерну до 200 степени ставите калуп унутра и испеците торту око 5 минута. Када се порумени, извадите образац из рерне и потпуно охладите торту пре него што наставите да радите са њом.

Корак 2: Кување сира од сира.

Док се наша торта хлади, припремићемо си суфле од сира. Да бисте то учинили, прво натопите желатину у малој количини воде. Ако ћете и даље користити Брие сир са коре, онда га прво морате исећи, а затим ставити сир у дубоку посуду и правилно га мешати док се не добије хомогена маса. Додајте му преостале две врсте сира. Темељно мешајте док не постане глатко. Сада жуманца комбинујте са гранулираним шећером и добро измиксајте миксером или миксером до беле еластичне пене. У случају да користите мешавину јаја, односно жуманаца и веверица, тада их не морате претходно раздвајати, побијте заједно.

Корак 3: Комбинујте мешавину јаја и сира и формирајте сирни колач.

Сипајте крему у мању посуду, додајте им семенке ваниле, ставите на средње ватру и доведите да прокуха. Након тога склоните са ватре и разблажите већ натечену желатину у њима. Читаву смешу одмах послати у посуду са тученим јајима, увести мешавину постепено и истовремено мешати. Након тога, комбинирајте смешу јаја и сира, добро измешајте. Готову и охлађену торту напуните мешавином сира, равномерно је распоредите на торту. Ставите калуп за пиззу у фрижидер, не мање од 12 сати.

Корак 4: Сервирајте сир од три сира.

Пажљиво извадите припремљени сирни колач из калупа, пребаците га у сервирани део и послужите га као укусан и мирисан десерт. Такву торту од сира можете украсити по властитом нахођењу. Добар апетит!

Савети за рецепт:

- - Можете да ставите траку за кување или папир за печење на страну калупа. То је неопходно како се производ не би држао на странама обрасца, а са њега можете лако уклонити сирни колач. Али ако немате ни један ни други уређај, пре него што отворите образац, можете привући врући нож око целог обима између бочне и ивице производа.

- - Торту од сира можете украсити везањем врпцом у кругу и на њу положити цвијеће или штапиће цимета.

- - Чичак се мора чувати у хладњаку у затвореном стању. Може се сигурно чувати до 5 дана.


Погледајте видео: Penne u umaku od tri sira - Fini Recepti (Јули 2022).


Коментари:

  1. Wentworth

    Слажем се, веома забавно мишљење

  2. Redmond

    Молим вас да нам кажете још.

  3. Sumarville

    Нисте у праву. Сигуран сам. Морамо да разговарамо. Пишите ми у ПМ.

  4. Winfrid

    Да стварно. Било је и са мном. Хајде да разговарамо о овом питању. Овде или у ПМ-у.

  5. Maelisa

    Нисам разумео шта имаш на уму?

  6. Cristiano

    Желео бих да вас охрабрим да посетите сајт где има много чланака на тему која вас занима.



Напиши поруку