Сауцес

Дресинг салате "Тсатсики"

Дресинг салате "Тсатсики"


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци за прављење татзики прелива за салату

  1. Свјежи краставац 1 комад
  2. Павлака 20% масти 200 грама
  3. Природни јогурт без додатака 100 грама
  4. Велики чешњак, 2-3 режња
  5. Сушени оригано зачин 1 кашика
  6. Зачињена сушена метвица 1 кашика
  7. Сушено зеље, 1 прстохват
  8. Маслиново уље 2 кашике
  9. Со укус
  • Главни састојци кумар, јогурт, павлака
  • Послуживање 1 порција
  • Светска кухињаГрчка кухиња

Инвентар:

Дубока посуда, кашика, чешњак, ручни малтер, миксер или шлаг, даска за сечење, нож, средње пекач, кухињски папирни пешкири, фрижидер, амбалажа за храну, две мале тањире, две тањири, дубока посуда

Кување прељева за салату Тсатсики:

1. корак: припремите бели лук.

Пре свега, морамо припремити састојке који се неће кварити током времена када ћемо припремити кремасту масу за прелив. Стога, чешњове белог лука очистимо ножем од љуске. Да бисте то учинили, можете користити дршку ножа, лагано притискајући компоненту на дасци за сечење. Одмах ћете видети како се љуска љушти. Помоћу млинца белог лука самљети огуљени састојак и ставите га у мали тањир. До сада се може одложити тако што ћете плочу једном завити филмом да се производ не би одмотао.

2. корак: припремите краставац.

Краставце оперемо под текућом водом. Ножем уклоните грубу кору са поврћа да би наш сос постао нежнији. Да бисте направили краставце од краставца од наше компоненте, узмите средњу рерну и млевени краставац нарежите директно на малу плочу. Генерално, овај састојак, ако се исецка, ослобађа пуно течности, која нам уопште није потребна у дресингу за салату. Стога, дробљени краставац раширимо на кухињском папирном пешкиру и добро га обришемо, лагано га притискајући поврх другим папирним пешкиром. И тек након што пређемо на следећи корак.

Корак 3: припремите осушено биље.

Таквим преливима је боље додати зачине не у праху, већ независно сецкане. Они су мириснији и дају јелима неку софистицираност. Због тога, пре свега, ручним малтером самљејте листове осушене метвице до прашкасте боје. Након тога - сипајте их у тањир. Можете користити папирни пешкир и обрисати посуду са малтером са унутрашње стране да не мешамо мирис зеленила. Затим насјецкајте сушене зелене коприве. А онда га изливамо у мали тањир. Све зачине су спремне!

Корак 4: припремите прељев за салату Тсатсики.

Дакле, пре свега, помешајте две важне компоненте соса. Сипајте павлаку и јогурт у дубоку посуду. Пажња: обавезно узмите природни јогурт без пунила. Мирис треба да буде оригиналан и долази само од дресинга салата Тсатсики! Помоћу миксера или шаке туците две компоненте све док се не формира хомогена маса. Затим - положите сецкани краставац и поново умутите шлагом док не нестану квржице краставца. Сада је на реду бели лук. Смрвљени састојак распоредимо на кремасту смесу од краставаца и поново све добро измешамо. А последње су кашика сецкане нане, оригано, две кашике маслиновог уља и прстохват сецканог копра. Соли се додаје у прелив по укусу. ки маслиновог уља и прстохват сецканог копра. Соли се додаје у прелив по укусу. Последњи пут миксером добро измешајте све састојке соса док не постану глатке.

Корак 5: послужите прељев за салату Тсатсики.

Наш сос је готово спреман. Сада је треба охладити на хладном месту. Да бисте то учинили, помоћу кашике прелијте прелив у дубоку посуду и посуђе неколико пута омотајте филмом тако да прељев не апсорбује мирисе у фрижидеру. Инсистирамо на припреми јела за 1 саттако да смеша стекне засићен жељени укус. И служимо прељев за салату Тсатсики у посуди тако да свако може самостално додати овај сос по свом укусу. Добар апетит!

Савети за рецепт:

- - Уместо осушеног копра и паприке, овим састојцима можете додати свеже зачинско биље. Да бисте то учинили, оперите их под текућом водом, али након тога - потребно је осушити зеље папирнатим пешкиром како вишак течности не би ушао у сос.

- - Киселу павлаку и јогурт треба узимати са високим процентом масти, тако да је сос прилично густ.

- - Прави сос Тсатсики се добија заменом киселе павлаке с јогуртом са правим грчким јогуртом. Обично се састоји од овчјег или козјег млека. По конзистенцији је врло густ, попут сира. Стога се мора проћи кроз сито или газу за ткиво како би маса постала хомогена. Стога, ако имате прилику да купите овај састојак, слободно га додајте у јело, јер он сигурно неће покварити укус, већ ће напротив, побољшати га.


Погледајте видео: Салата Цезар- най-известната зелена салата с оригиналния дресинг. Рецепта за салата. (Јули 2022).


Коментари:

  1. Graeme

    Are personal messages sent to everyone today?

  2. Shabaka

    Сматрам, да сте у заблуди. Хајде да причамо.

  3. Elki

    Сматрам да је тема прилично занимљива. Предлажем вам да разговарате овде или у ПМ-у.

  4. Gotzon

    Нисте у праву. Уверен сам. Пишите ми у ПМ, разговараћемо.

  5. Allister

    Чини ми се да је то добра идеја. Слажем се са тобом.

  6. Batal

    Excuse me, I've thought and cleared the thought



Напиши поруку