Месо

Свињетина са ананасом и цурријем

Свињетина са ананасом и цурријем


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци за кување свињетине са ананасом и каријем

  1. Чили бибер 1 ком.
  2. Свињетина (свежи, охлађени шал) 400 грама
  3. Лук 2 лука
  4. Шећер 1 кашика
  5. Чешњак 3 чешња
  6. Ђумбир 30 грама
  7. Кари у праху 2 кашике кашике
  8. Павлака 200 грама
  9. Ананас 200 грама
  10. Сол по вашој жељи
  11. Биљно уље по властитом нахођењу
  • Главни састојци: свињетина, ананас
  • Послуживање 4 порције
  • Светска кухињаФранцуска кухиња

Инвентар:

Дубока посуда, даска за сечење, оштар нож, кухињски штедњак, дрвена лопатица, тава, тигањ, прибор за јело, тањир за сервирање или порциони тањири

Кување свињетине са ананасом и цурријем:

1. корак: Припремите месо.

За кување овог јела саветујем узми густу месо исечену са лопатице, као што ћемо то изнети. Густи комади меса дају више укуса јелу и сочнији. Месо перемо текућом хладном водом и уклањамо све беле вене и комаде масти. Исеците на комаде 2к2 центиметра. Ово је најбоља опција за припрему таквог јела. На врућем у тепсију ставите биљно уље у бибер чили и добро га пржите минут или два. Оставимо га на страну и након тога одложимо унапред припремљене комаде меса. Пржите их на јакој ватри до златно смеђе бојенепрестано мешајући дрвеном лопатицом. Кора савршено обогаћује укус меса у будућности. На крају пржења све поспите цурри прахом и добро измешајте. Затим сипајте свињетину у тепсију и ставите малу ватрупокрити поклопцем. Пирјајте месо док се не појави наш властити сок. Ако сте имали одмрзнуто месо, а не свеже (даје мање сока), онда можете додати мало воде.

Корак 2: Кување меса.

Лук огулимо од љуски и исперемо. Затим исеците на пола колутића и пржите у тави. Једном када лук постане прозиран, додајте кашику шећера и измешајте. Док се лук пирја, огулите бели лук и исеците га на мање комаде. Са ђумбиром радимо исто. Све додајте у лук. на један минут, промешајте и пребаците у таву на свињско месо.

Корак 3: Помешајте све састојке.

Месо од паприке на лаганој ватри око 30-40 минутадок не буде мекано и потпуно скувано. Затим у њега улијемо киселу павлаку и пустимо да прокуха, причекамо пет минута. На крају раширите конзервирани ананас, унапред исечен на мале коцкице. Хајде да угасимо све још 5 минута али тако да ананас задржава своју природну мрвицу. Поспите сољу.

Корак 4: Свињетину послужите са ананасом и цурријем.

Као прилог овом јелу можете користити кухан пиринач или кромпир и соја сос. Добар апетит!

Савети за рецепт:

- - Ако немате паприке чилија при руци, месо треба пржити у малим порцијама на јакој ватри. Или пре него што га изложите у таву, пржите један чешањ белог лука.

- - Можете пробати да припремите такво јело не само од свињског меса. Експериментирајте са говедином, јагњетином и телетином. По мом мишљењу, требало би испасти не мање укусно.

- - Кисела павлака за припрему овог јела најбоље је купити на тржишту, тј. Домаћу, гушћа је и засићенија.


Погледајте видео: Pileći ražnjići s ananasom i curry rižom - Fini recepti (Јули 2022).


Коментари:

  1. Montae

    Ударили сте знак. Чини ми се да је одлична мисао. Слажем се са тобом.

  2. Zola

    супер

  3. Cranleah

    Наравно, никад није могуће бити сигуран.

  4. Yozuru

    Или сте измислили тако неупоспособан одговор?

  5. Leanian

    In my opinion it already was discussed.

  6. Turn

    То је срамота!

  7. Mar

    you can't say better



Напиши поруку