Месо

Месне округлице у парадајз сосу


Састојци за прављење месних округлица у парадајз сосу

  1. млевено месо-500г (говедина и свињетина); на укус
  2. средња шаргарепа-1 пц .; на укус
  3. средњи лук-1 п .; на укус
  4. 1 јаје; на укус
  5. пиринач-100г; на укус
  6. сок од парадајза-500мл .; на укус
  7. со, бибер, зачини. на укус
  • Главни састојци говедина, свињетина

Инвентар:

Сос;; тањир; жлица; посуда за кување; кашика; млин за месо.

Кување месних округлица у сосу од парадајза:

Корак 1: Направите млевено месо

Сви вероватно знамо како се праве надеви. Али сећам се, одједном, ко је заборавио. Извадимо машину за месо и добро је исперемо, јер је у супротном већ истекло. Месо исецкајте на мање комаде да бисте га лакше савили. На пример, узео сам свињетину и говедину. Убацимо у машину за месо и добро мељемо. Пуњење је спремно.

Корак 2: Кувајте поврће.

Шаргарепу и три очистимо на ситној рерни. Затим ољуштите лук, немојте се изненадити, такође три на ситној рерни. Зашто смо троје на малој решетки? Тако да је каша била хомогена и нисмо осећали поврће.

Корак 3: Млевено месо помешајте са пиринчем.

Темељито исперите текућом водом, најбоље неколико пута да бисте били сигурни да нема ништа додатног. Затим измешајте млевено месо са шаргарепом, луком и, наравно, рижом. Овде имамо такву кашу: посолите и додајте зачине по укусу. Чак могу да препоручим које. Користио сам хмељ-сунели. Испада врло укусно.

4. корак: Ставите куглице на лим за печење.

Сада кидамо комад млевеног меса, толико да правимо куглице. Месне куглице умотамо у брашно и развучемо у калуп.

Корак 5: направите сос.

Сипајте сок од парадајза у лончић и ставите на шпорет. Затим пустите да прокуха. Кад промешамо, додамо со и бибер. Бацио сам чак и мало шећера за укус, али на вама је. Затим ставите ловоров лист, држите га пет минута.

Корак 6: Пеците месне куглице и послужите.

Равномерно сипајте месне куглице направљене са сосом. Покријте фолијом, тако да се боље пеку. Ставити у рерну на 25-35 минута, док се не скува. Ово су месне куглице које поделимо и поделимо на оброке. Добар апетит!

Савети за рецепт:

- - Мљевене куглице се могу учинити издуженијим, не нужно и лоптицама.

- - Приликом послуживања, можете их прелити са павлаком, пире кромпир са салатом од купуса биће добра прилога.

- - Узмите месо са масноћом, тако да ће се месне куглице показати меснатим и хранљивим.


Погледајте видео: CUFTE U PARADAJZ SOSU NA NAJJEDNOSTAVNIJI NACIN (Децембар 2021).