Печење

Раисин Цупцакес


Састојци за прављење пецива од грожђица

  1. Заправо сами грожђице 150-200 грама
  2. Минерална вода 100 мл
  3. Поморанџин сок 100 мл
  4. Биљно уље 200 грама
  5. Наранџаста кост 100 грама
  6. Цимет 1 кашика
  7. Коњак (ракија) 50 мл
  8. Пшенично брашно 400-500 грама
  9. Ораси 100-150 грама
  10. Шећер 150-200 грама
  11. Мљевени клинчић 1/2 кашике
  12. Сода 1 кашика
  • Главни састојци ораси, брашно
  • Послуживање 5 порција

Инвентар:

Плитко средње јело, Месо за мљевење меса, Сито за брашно, Умутити, Пећница, Маказе за колаче.

Кување муффина од грожђица:

1. корак: припремите састојке.

Узимамо наше грожђице, пажљиво и неколико пута га оперемо под текућом водом. Након што је сипате у плитку посуду, сипајте исту ракију. Оставите грожђице да се натапају око 20 минута. У међувремену, помешајте коцку сока од поморанџе.

Корак 2: наставите са припремом састојака.

Орахе (кашу) пролазимо кроз млин за месо. Неке домаћице радије мељеју орах котачићем, али ово је прилично мучан процес и верујем да је кроз млин за месо бржи и уопште није тежак. Дакле, сјецкани орах. Додајте сода соку од поморанџе и улијте минералну воду. Појавиће се реакција. Ово је добро. Тако је.

Корак 3: додајте брашно.

Просијте брашно кроз сито неколико пута и помешајте га са циметом и клинчићима. Затим шећер са биљним уљем туците шлагом, а после шлаг додајте сок од поморанџе са минералном водом. Затим додајте насецкане орашасте плодове и грожђице, које су до тада већ стекле арому ракије. Све пажљиво измешајте. Отприлике у ово време можете укључити рерну. Треба нам температура 180 степени на целзијусовој скали.

Корак 5: Замесите тесто.

У нашу масу наранџа-орашастих орашастих сокова полако улијте брашно, лагано мешајући. Тесто треба да посегне за лопатицом (кашиком).

Корак 6: испеците колаче.

Након што је тесто спремно - пребаците га у претходно подмазане лименке и у рерну. Процес печења траје око 60 минута. Успут, можете проверити да ли је колач спреман дрвеним штапом, којим можете пробити производ од брашна и видети да ли је изнутра сиров.

7. корак: послужите се за столом.

Чим се колачи пеку, пажљиво и пажљиво (немојте се запалити!), Извадите калупиће из рерне, истресите кексе из калупа, оставите да се мало охладе и послужите их на столу. Добар апетит!

Савети за рецепт:

- - препоручљиво је одабрати брашно највишег квалитета.

- - ако је током теста колач још увек сиров изнутра - прекријте га фолијом и држите 15 минута у рерни.


Погледајте видео: Raisin muffins 英式提子鬆餅 - (Децембар 2021).