Остало

Печене палачинке са печуркама


Састојци за кување палачинки са печеним кромпиром са печуркама

  1. кромпир 5 ком. (средње величине)
  2. јаје 2 ком.
  3. лук 1 ком.
  4. бели лук 1 лук (више на укус)
  5. печурке 300г
  6. павлака 100 г
  7. зеленоће копра 1 хрпа
  8. со на укус
  9. млевена паприка по укусу
  10. сунцокретово уље за пржење палачинки
  • Главни састојци: Кромпир, гљиве
  • Послуживање 4 порције

Инвентар:

шпорет, рерна, посуда за печење у рерни, тава, решетка, нож, даска, посуда

Кување печених палачинки са печуркама:

1. корак: кувајте кромпир.

Оперите, огулите, оперите и намочите кромпир у хладну воду. Нарибајте га на ситној рерни.

Корак 2: Три лука

Огулите и насјецкајте лук на ситној рерни, додајте га кромпиру.

Корак 3: исећи зеље.

Копар оперите и ситно насецкајте, додајте кромпиру.

4. корак: припремите тесто.

Кромпиру додајте јаја, прстохват соли и млевену храну по укусу. Добро измешајте тесто.

Корак 5: пржите палачинке са кромпиром.

У тави загрејте биљно уље и разваљајте густину кашиком у малим количинама. Пржите палачинке са кромпира са обе стране до златно браон.

Корак 6: кувајте шампињоне.

Огулите, оперите и нарежите шампињоне на кришке. Пржите шампињоне до златно смеђе боје, додајте со и бибер по укусу.

Корак 7: испеците палачинке са гљивама.

Пећница загревати на 200 степени. Припремите посуду за печење, она треба да буде отпорна на топлоту. Образац напуните слојевима: слој палачинки са кромпиром, слој белог лука (исечен на танке кришке), слој печурке. Зато поновите неколико пута. Премажите слојем киселе павлаке. Ставите калуп у рерну на 30 минута.

Корак 8: Пеците палачинке са печуркама.

Готове палачинке из кромпира извадимо из рерне и распоредимо их на тањире. Јело је спремно. Добар апетит!

Савети за рецепт:

- - Морате нарибати нарибани сир на врху драника пре него што га ставите у рерну.

- - Послужите печене палачинке од кромпира са печуркама са павлаком или сосом.

- Између слојева палачинки и гљива можете додати слој зеленила.


Погледајте видео: Zapečene palačinke sa gljivama Baked Crepes (Јануар 2022).