Салате

Снежна салата

Снежна салата


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци за прављење сњежне салате

  1. Пилећа прса 1 комад
  2. Рижа дугог зрна 3/4 шоље
  3. Парадајз средње 4 комада
  4. Бели бибер 2 комада
  5. Шунка 200-300 грама
  6. Со укус
  7. Мајонез по укусу
  8. Лимун 1 комад
  9. Першун 1 грозд
  • Главни састојци парадајз, пилетина, пиринач

Инвентар:

Шпорет, Чајник - 2 комада, Дугла здјела, Здјела за салату, Тавански кашик, Соковник, Даска за сечење, Нож, Прикључак, Чаша, Кухињски пешкири

Прављење сњежне салате:

Корак 1: припремите састојке.

Прво морамо прокухати пилећа прса и пиринач. Прво скувајте пилетину. Ставили смо лонац воде на шпорет, тако да је након што спустимо дојку потпуно покривена водом. Чим вода у тави прокључа, додајте со и укус, помешајте са кашиком, смањите температуру на просечан ниво. И ставите пилећа прса, претходно опрана под текућом водом. Пилетина ће отприлике скувати 25 до 40 минута. Повремено уклањајте насталу пену са кашиком. Док се пилетина куха, радићемо пиринач. Пиринач се мора опрати. Додајте праву количину пиринча у дубоки тањир, напуните га водом тако да покрије читаву површину, док ће вишак стеље почети испливати на површину воде. Затим ту воду напунимо и поново излијемо у чисту плочу. Стога је пиринач потребно опрати 3-5 пута, овисно о замућености воде, што је чистија вода на крају, то ће се боље испасти. Укључите шпорет на средњи ниво, ставите таву и додајте 2 чаше чисте воде, посолите, а затим пребаците опрани пиринач у таву. Воду закухајте и кухајте 20 - 25 минутадок не заборавите да повремено мешате пиринач. Како време пробамо рижу, требало би да је мало прокува. Затим пиринч убацимо у додатак и оперимо га. Затим кувани пиринач пребацимо у дубоку посуду у којој ће се налазити наша готова салата. Вратимо се пилетини, из воде извадимо кувану дојку. Скините кору и огулите месо. Затим на плочи за сечење ножем нарежите пилетину на комаде до 2 центиметра. Након што смо обрадили сву пилетину, комаде меса бацамо на рижу. Затим пређите на следећи корак кувања.

2. корак: припремите поврће.

Сада требамо сјецкати сво поврће, започињемо с паприком. Исперемо је под текућом водом, а затим осушимо кухињским пешкиром. Затим је прережите на пола и добићете семенке поврћа. Након што ољуштимо све паприке, исеците их на коцкице на дасци за сечење, приближно са дужином 1 центиметар. Одсецкано поврће одбацимо на пиринач и пилетину. Сада водимо рачуна о парадајзу, исперите их под текућом водом и уклоните место где је поврће везано за биљку. Изрежите на приближно исте кришке као и паприка. И стави га на тањир риже.

Корак 3: припремите преостале састојке.

Окрећемо се пршуту. Уклонимо омот и компот комадимо на коцке 1 центиметар. Нарезану шунку преместимо у тањир риже са пилетином и поврћем. Сада морате да додате сок од лимуна и першун у салату. Прережите лимун на пола и исциједите сок помоћу соковника, а затим га додајте у насјецкане састојке. Затим оперемо гомилу першуна под текућом водом, а потом истресемо вишак течности. А на дасци за сечење ножем смо састојке исјекли врло фино. Додајте га у нашу салату и све темељито помешајте са кашиком. Сада морамо само да напунимо салату.

Корак 5: послужите снежну салату.

Салата се мора зачинити мајонезом, сољу и добро измешати како би мајонез равномерно прекрио све састојке салате. Након тога пребацујемо га у посуду за салату и послужимо га на столу. Ова салата се може кухати на било ком праздикију, као и на свакодневном столу. Ово јело се може послужити са било којим хлебом, и црним и белим. Уживајте у пријатном, нежном укусу овог јела. Добар апетит!

Савети за рецепт:

- - Ако немате соковник, можете покушати да исциједите лимун рукама.

- - Кувану пилећу прса можете заменити димљеном пилетином, а истовремено је нарежите и на мање комаде.

- - Можете променити количину састојака по укусу, на пример, додати више или мање пиринча, паприке или парадајза.

- - Ова салата се може зачинити не само мајонезом, већ и киселом павлаком или маслиновим уљем, све зависи од вашег укуса.

- - Посолите салату и додајте мајонез непосредно пре послуживања.

- - Боја паприке није битна, можете додати и наранџасту и зелену.