Печење

Леан Оранге Цоокиес

Леан Оранге Цоокиес


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци за кување витких наранчастих колачића

  1. Наранџе 2 комада
  2. Брашно 380-400 грама
  3. Шећер 120 грама или по укусу
  4. Ледени шећер 200 грама
  5. Биљно уље 5 кашика
  6. Сода 1/2 кашике
  • Главни састојци: наранџа, брашно, шећер

Инвентар:

Сито, здјела, рерна, соковник, тањири, кашика, пећница, пекач, кухињске рукавице, шипка за печење, папир за печење, нож, даска за сечење, јело за сервирање

Кување витко наранџастих кекса:

1. корак: припремите наранџу.

Прво пажљиво исперите наранчу под текућом водом од нечистоћа. Затим је ставите на даску за сечење и помоћу ножа је преполовите. Након тога исциједите сок у било коју погодну посуду с соковником. А преосталу кашу добијамо кашику или кашику. Ставите у посебан тањир. И наоружани решетком са малим рупама, нарибамо кору наранџе, за наш рецепт требат ће нам двије цитрусне половине. Настали чипс пребацује се у мали контејнер.

2. корак: припремите тесто.

Сада морамо просијати брашно. Да бисте то учинили, поставите сито преко посуде, сипајте у њега брашно и просијајте. Затим додајте шећер и сода. Садржај помешајте са кашиком. Затим, на суве састојке распоредите кашу наранџе, лук, биљно уље и већину свеже исцеђеног сока, остављајући у посуди око 2 до 3 кашике. Тијесто прво мијесите кашиком, а затим рукама директно у посуди, док не постане глатко. Требао би испасти прилично густ и не распадати се.

Корак 3: направите колачиће.

Да бисте лакше разваљали тесто, поделићемо га на неколико делова. Сада било који део разваљамо у слој са ваљаком дебљине до једног центиметра и нарежемо га ножем у колачиће жељене величине, а за ове сврхе можете користити и било који посебан калуп. Посуду за печење обложимо папиром за печење и на њу ширимо наше, до сада, сирове колачиће. Од преосталог теста обликујемо наранџасте кексе и почињемо са печењем.

4. корак: испеците колачиће.

Загрејати рерну на 190 - 200 степени Целзијуса. И тек након што достигне постављену температуру, извадимо тепсију са колачићима на средњу полицу. Пеците десерт око 15 - 20 минута док не буде спремно. То се лако може утврдити визуелно, колачићи су прекривени укусном златном коре. Затим помоћу кухињских рукавица извадимо посуду за печење из рерне и оставимо наранџасти десерт да се хлади на собној температури.

Корак 5: припремите глазуру.

И док се колачић хлади, можете кухати глазуру, тим више што се једноставно припрема. Сипајте шећер у праху у дубоки тањир и уз стално мешање кашиком или кашиком сипајте сок од поморанџе који смо оставили у посуди. Жутила не сме да буде превише танка, али не баш густа, конзистенције густе павлаке или павлаке.

Корак 6: послужите мршаве колаче наранџе.

Сипајте колачиће глазуром и оставите да се поклопе. Након тога пецива одвајамо од папира за печење кухињском лопатицом и стављамо их на прелепо јело. Мршави колачићи од поморанџе могу се послужити уз мирисни чај или било који сок по вашем избору, као и компоте или кафу. Укусна пецива за десертни сто је спремна. Добар апетит!

Савети за рецепт:

- - Ако немате соковник, онда исциједите сок од поморанџе рукама. Изрежите цитруса на пола и снажно га исциједивши, сок преживимо.

- - Да бисте свом печењу дали сложен, дубок укус, у тесто можете додати мало цимета или екстракта ванилије, као и ванилин шећер.

- - Глазура се може припремити не само од наранџе, већ и од лимуна или мешавине разног агрума.

- - Када се пост заврши, такви колачићи се могу припремити помоћу путера.

- - Шећер у праху није потребно куповати у продавници, може се припремити и код куће. Да бисте то учинили, једноставно сипајте праву количину шећера у млин за кафу или блендер и самљејте састојак.