Десерти

Чоколадна ускршња јаја

Чоколадна ускршња јаја


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци за прављење чоколадних ускршњих јаја

  1. Чоколадни пудинг (суви микс) 1 кесица
  2. Прочишћена вода 80 милилитара
  3. Маргарин 80 грама
  4. Шећер у праху 360 грама
  5. Чоколада капље тамно или бело 225 грама
  6. Течно обојење хране по укусу
  • Главни састојци: уље, какао и чоколада, шећер
  • Порција порције 18 порција

Инвентар:

Средња посуда, шпорет, мала тава, таванска кашика, чајна кашика, посуда за печење, фолија за храну, фрижидер, микроталасна пећница, ватростална стаклена посуда, вилица, чачкалица за зубе - 2 комада, кутија за слаткише са поклопцем, папир за колаче, полиетиленске рукавице

Израда чоколадних ускршњих јаја:

1. корак: припремите маргарин.

Дакле, прво, да бисмо припремили пудинг, потребно је извадити маргарин из фрижидера и оставити га по страни да се загреје до собне температуре. Пажња: не треба одмрзавати састојак у микроталасној.

Корак 2: припремите воду.

У мању посуду сипајте прочишћену воду и ставите посуду на средњу ватру. Вода треба да кључа. Након тога, одмах искључите горионик и оставите посуду са кипућом водом на страну.

Корак 3: припремите пудинг.

У средњу посуду сипајте кључалу воду, раширите маргарин и затим сипајте пудинг у праху. Помоћу кашике добро помешајте компоненте док се не формира хомогена маса. Затим сипајте у посуду 120 грама шећера у праху и наставите да мешате све компоненте са кашиком. Када се маса почне згушњавати, додајте преостали шећер у праху и сада мешајте смешу чистим, сувим рукама. Требало би да добијемо својеврсно слатко тесто, које ће својом конзистенцијом бити глатко. Од ње обликујемо куглу и настављамо до формирања наших чоколадних ускршњих јаја. Пажња: ако желите да јаја учините шареним, онда треба да користите пудинг од ванилије, који је меке беж боје. Затим тесто разделимо по броју делова, колико боја за бојање хране имате. Комадиће тијеста распоређујемо у различите посуде и додајемо неколико капи боје. Поново мијесите тесто док не постане потребна боја. Важно: што више додате боју у тесто, то ће богатија бити и јела. А да не бисте помешали боје, најбоље је користити пластичне рукавице за сваки комад теста.

Корак 4: Обликујте чоколадна ускршња јаја

Дакле, лим за печење обложите фолијом и положите тесто на њега. Сада помоћу чајне кашике одвојимо мале делове од највећег дела теста. Отприлике бисмо требали добити 36 тест комада. Након тога, рукама рукама обликујемо куглу у облику ускршњег јајета од сваког дела и поново стављамо јело на лим за печење. Ставили смо посуду у фрижидер и, по могућности, целу ноћ, да се јаја не смрзну и не растопе у време када ћемо их умочити у отопљену чоколаду. Пажња: ако немате пуно слободног времена, то ће бити довољно да охладите јаја и фору 3-4 сата у фрижидеру или 30 минута у замрзивачу.

Корак 5: припремите чоколаду.

Ставите чоколадне капљице у посуду са ватросталном чашом. Затим ставите посуду у микроталасну и растопите састојак за њу 30 секунди Након тога извадимо чоколаду из рерне, помешамо је са кашиком, па је поново ставимо у трајању од 30 секунди у микроталасној. И тако радимо док се чоколадне капи потпуно не отопе и не стекну течну конзистенцију.

Корак 6: направите чоколадна ускршња јаја.

Чим се чоколада истопи, одмах извадимо ускршња јаја из фрижидера. Свако јаје лагано ставите у чоколадну масу и вилицом пажљиво окрените јело са стране на страну тако да буде потпуно прекривено чоколадом. Након тога јаја пребацимо у лим за печење обложен фолијом за храну. Пажња: само у овој фази не журимо да јело пребацимо из једне посуде у другу и неколико секунди држимо јаје у тежини како би из њега остало сувишно чоколадна течност. Сада помоћу чачкалица поравнамо јаје тако да стоји равно на фолији, а поврх је лепо и глатко. Важно: али ако желите јелу дати одређени дизајн, тада можете чачкалицом направити површину у облику валова на површини ускршњих јаја. Исти поступак изводимо са преосталим јајима. Одмах након тога ставите лим за печење у фрижидер да се чоколада смрзне, а јаја задрже облик.

7. корак: послужите чоколадна ускршња јаја.

Чим се чоколадна ускршња јаја стврдну, извадимо их из фрижидера, али не журимо да их послужимо за сто. Свако јаје одложимо у папирну лименку за колаче и након тога посуду ставимо у кутију слаткиша. Тако наша ускршња јаја постају још представљивија и знојнија. Али обрадовати госте и вољене особе таквим јелом може бити уз чај или кафу. Добар апетит!

Савети за рецепт:

- - Чоколадна ускршња јаја можете украсити и кокосом, здробљеним орасима по вашем укусу, као и разним прахом за украшавање печења. Да бисте то постигли, посуду поспите било којим од горе наведених састојака одмах након што умочимо јаја у отопљену чоколаду.

- - Од теста, поред јаја, можете формирати и друге цифре по вашем укусу. На пример, то може бити ускршњи зец или тродимензионална фигура у облику цвета.

- - За арому, пудингу се може додати ванилин шећер. Тада ће ваше јело постати још укусније.

- - Чоколадна ускршња јаја могу се направити од теста различитих боја. Затим морате разваљати мањи део теста у куглу, а затим узети још један комад теста већи и, наравно, друге боје. Изваљајте торту из ње, а затим - умотајте лопту у ову торту. И тек после - јаје можете умочити у отопљену чоколаду.

- - Уместо уобичајене вилице, можете користити посебну виљушку за фондуе. Потапање ускршњих јаја у растопљену чоколаду биће још лакше.



Коментари:

  1. Konner

    Браво, ваша фраза једноставно одлична

  2. Thierry

    Не могу сада да учествујем у дискусији - нема слободног времена. Бићу пуштен - обавезно ћу изнети мишљење.



Напиши поруку