Грицкалице

Сендвич са луком


Састојци за прављење сендвича од лука

  1. Хлеб 8 кришки
  2. Црвени лук 1 комад
  3. Умак 4 кашике или по укусу
  4. Меки сир 100 грама
  5. Парадајз 2 комада
  6. Листови шпината
  7. Биљно уље за пржење
  8. Маслине 1 лименка
  • Главни састојци: лук, сир, хлеб
  • Сервирање 2 порције

Инвентар:

Нож, даска за сечење, кухињски штедњак, кухињска лопатица, поклопац са поклопцем, јело за сервирање, тањири, кашика

Прављење сендвича са луком:

1. корак: припремите лук.


Прво припремите лук. Извадите љуску из нашег поврћа, исперите је хладном текућом водом и ставите је на даску за сечење. Оштрим ножем исеците га на танке полукрусе. Затим укључите шпорет на средњи ниво, ставите посуду на горионик и сипајте мало биљног уља. Кад се масноћа загреје, раширите сецкани лук и пржите га док не карамелизује 3 до 4 минуте, не заборављајући да поврће помешате кухињском лопатицом како се не би сагорело. Након што се лук скува, пребаците га на посебан тањир и наставите на следећи корак.

2. корак: припремите парадајз, сир, маслине и зеље.


Парадајз перемо под текућом водом и нарежемо их на кришке дебљине до 5 милиметара на дасци за сечење. Након што отворимо теглу са маслинама, прелијемо соком и исечемо сваки на пола. Фета сир се користио као мекани сир, али можете га узети било који по вашем укусу. Дакле, исекли смо га на приближно исти начин као и парадајз - на тањире.

Шпинат оперемо под текућом водом, протресемо га над судопером и ставимо у посебан тањир.

Корак 3: формирајте сендвич.


Даље, сипајте маслиново уље у чисту посуду, на дно ставите кришке хлеба и ставите га на шпорет. Помоћу чајне кашике намажите две кришке соса, а на крај ставите сецкани сир, парадајз, пар листова шпината, маслине и ружичасти лук.

Корак 4: пржите сендвич.


Укључите тањир на средњи ниво и пржите хлеб до хрскаве златне коре. Након тога, пажљиво прекријте кришку са пуњењем, кришку соса, искључите топлоту и затворите посуду поклопцем 1 - 2 минута.

Корак 5: послужите сендвич с луком.


Након што прође потребно вријеме, уклоните поклопац, ставите топле сендвиче на диван тањир кухињском лопатицом и можете послужити наше јело до стола. А да бисте поједноставније јели, преполовите их. Као пиће су погодни топли чај, ароматична кафа, домаћи компот или здрави свеже цеђени сок. Ове сендвиче можете послужити за доручак или понијети са собом у природу.
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Да би сендвичи добили нови, занимљив укус, умак се може припремити независно од паприка конзервираног, уситњеног у блендеру са белим луком.

- Маслине се могу заменити маслинама.

- Најбоље је користити маслиново уље као биљно уље.

- Ако волите хрскави тост хлеб, онда испржите кришке хлеба, ставите све састојке сендвича на тостирану страну и затим их кувајте према рецепту.

- Хлеб за ове сендвиче можете користити било који по вашем укусу.