Салате

Рибље салате са пекинг купусом и сиром


Састојци за припрему салате "Риба" са пекиншким купусом и сиром

  1. Тврди сир 200 грама
  2. Пекин купус 700 грама
  3. шампињони 300 грама
  4. Слани лосос 150 грама
  5. 2 режња белог лука
  6. Зелена салата оставља 4-5 комада
  7. Крекери са пшеницом са аромом лососа 1 паковање
  8. Мајонез 100 грама
  • Главни састојци Купус, сир
  • Послуживање 6 порција
  • Светска кухиња

Инвентар:

Даска за сечење, Дугла посуда, Оштар нож, Чајник, Таванска кашика, Резач, Преша од чешњака, Тањур за сервирање, Шпорет

Припрема салате "Риба" са пекиншким купусом и сиром:

Корак 1: Припремите састојке.

Исперите купус добро под текућом водом, а затим га осушите кухињским папирним пешкиром. Затим ситно насјецкајте. Сир нарибајте на крупној рерни. Лосос нарежите на тракице, али не све, оставите мало да украсите салату.

Корак 2: Припремите гљиве.

Потопите гљиве у води око 10 минута, а затим сваку гљиву исперите под текућом водом да бисте добро испрали сву прљавштину. Затим их огулите и исперите. Ставите у лончић и сипајте чисту воду. Ставите таву на јаку ватру и гљиве ставите да прокуха, а затим смањите ватру и кувајте их док не скувају, око 15 минута. Након тога, исеците на танке плошке.

Корак 3: Ширите и украсите салату.

Помешајте све припремљене састојке. Огулите бели лук, исперите под водом и прођите кроз пресу од белог лука, а затим пошаљите осталим састојцима. Зачините салату мајонезом и добро измешајте.

4. корак: Послужите рибље салате са пекиншким купусом и сиром.

Посуду за послуживање прекријте листовима салате и на њих положите готову салату. Поспите хлебим мрвицама. Из преосталог лососа оштрим ножем изрежите облик рибе, можете поновити слику са слике или смислити сопствену рибу! Добар апетит!

Савети за рецепт:

- - Најбоље је користити и конзумирати свјежи кинески купус. Због тога морате одабрати његову главицу купуса на зеленкастим, свежим и еластичним лишћем.

- - Салату можете напунити било којим сосом по вашем избору, заменивши је мајонезом.

- - Крутоне треба посипати непосредно пре него што салату послужите на столу да не падну и не згњече се.