Друго

Ћуфте са кромпиром


Кромпир огулите, оперите и ставите на ситно ренде.

Кришке хлеба пролазимо испод млаза хладне воде, а затим их стиснемо у рукама да исуше воду и хлеб здробимо преко нарибаног кромпира.

Додајте млевено месо, здробљени бели лук, 1 јаје и зачине по укусу.

Помешајте све састојке како бисте добро хомогенизовали састав ћуфте.

У тигању загрејте уље, обликујте полпете до жељене величине и облика, па их пржите на јакој ватри у уљној купељи (уље мора да их потпуно покрије да се равномерно испече).

Након што су поруменили, извадите их на упијајући папир и послужите.

Добар апетит!



Класичне ћуфте (месо и поврће)

Аха, добио си то пре мене, јер их имам у плану, али тек крајем недеље.
Свиђа ми се што стављате пуно белог лука и копра (першун не делује баш мирисно.) Додајем и сушену мајчину душицу.
. и радије их не брашним, јер се таложи од брашна на њима на дну посуде.
Колики је допринос шаргарепе?

. да, сад видим да се рецепт ставља више. Извини, изгубио сам се на сликама.

:) Трудим се да будем корак испред вас што се тиче ћуфти.
Ако наставим да стављам бели лук у ћуфте, бар то осети како треба. У сваком случају, морам да избегавам излазак из куће :)) Кад имам першун, требало би да знате да сам у ћуфте ставила копар и першун. Волим ћуфте са што више зеленила. То је отприлике улога шаргарепе. Ћуфте излазе мање „меснате“ и слађег су укуса. Осим тога, изгледају боље када их сломите.
Брашно је заиста проблем. Испржим неке ћуфте, па пребацим уље у другу посуду. Лудо је што морам да оперем две тепсије, али на тај начин избегавам да изгори брашно и уље, а ћуфте не трпе.

хвала на разумевању и објашњењима.
Направио сам ћуфте, на шта сам се поносио :) Ставио сам све (копар и зелени першун, суву мајчину душицу, тврди бели лук, лук, хлеб и рендани сирови кромпир).
не шаргарепа. У праву сте, то је важно за уметнички ефекат, али мислим да не бих волео слатки додир који би дао ћуфтама.
Обожавам бели лук, ставила бих га у сва јела! :)
а ћуфте сам испржила без брашна. јаје их довољно веже и даје им облик длановима заливеним водом. Чини ми се да направљени на овај начин упијају мање уља од оних који се дају кроз брашно. Мислим да је тако.

. и знај да сам љубоморан на тебе због слика. И даље ми не иде баш најбоље :))

Са задовољством, Даниела - али не хвала. Никада нисам размишљао о стављању мајчине душице у ћуфте, али мислим да ћу и ја покушати. Пробао сам и ћуфте са нарибаним сировим кромпиром. Ћуфте су ми изгледале добро, али то је било све док нисам нашао прву мање печену ћуфту :) Ако ћуфте нису добро испржене, кромпир остаје сиров у средини.
Било би добро да ћуфте без брашна упију мање уља. Можда ћу и ја направити "куотекперимент".
Не брините о сликама, временом ћете се побољшати. Радим ово већ 8 месеци и видим да сам много напредовао. Као да желим да обришем рецепте када погледам слике које сам направио на почетку. :))

потрудите се да се запале како не би изашли ненарочени. Свиђају ми се твоји рецепти)

Хвала на савету! Квит смо. Свиђа ми се и твој савет)

Знао сам да ће само месо и мало хлеба ћуфте учинити пахуљастим. ако додате поврће (кромпир и шаргарепу) то се зове молдавски парјоале. У сваком случају, никада ми нису испали у смислу да су јаки и заглављени у тави. Изгледали су грубо, лепљиво. Не знам где грешим.
Анонимно 2.

Можда, да будем искрен, никад нисам знао тачно шта значе молдавски парјоали :)) Заиста не схватам зашто ваше ћуфте никада нису изашле како треба, рецепт ми се чини прилично једноставан и приметио сам да знате да кувате.

Након успеха са колачима и Ускрса, рекао сам да направим храну. Јуче сам пробала и ћуфте, али сам додала и мало мрвица хлеба, мало шаргарепе и кромпира је испало укусно.Направила сам и маринаде (до сада ми се сос није баш допао), али ваш рецепт је једноставан и укусан!
Мислим да сам вам већ рекао да ми се свиђа ваш блог :)

Петро, ​​ако ти се свиђа мој блог, можеш ми то рећи кад год осетиш потребу - мислим да ми то никада неће сметати :)
Покушавам да правим ћуфте са хлебом или кромпиром, не трудим се да их ставим обоје - покушавам да поједноставим рецепте што је више могуће и смањим број употребљених састојака: Д Заправо, можда вам се зато свидело маринирано рецепт за ћуфте :))

Укусне ћуфте !! Урадио сам их и одлично су испали !!
Стварно ми се свиђају ваше мреже !! моји комплименти !!
Уживам у кувању !!

Хвала! Надам се да ћете пробати све моје рецепте, па вам морам пожелети исто: појачајте кување!

Данас "наручујем" од своје породице овај рецепт! Са телефона који сам тражио / забележио / коментарисао. тако. први сат -)
Али мислим да ћу их испећи у рерни! дех, е вара.
Онда само добро купање у мору!
Магда

Данас сам се и неколико купао на мору и написао одговор у првих сат времена - то је зато што је прошла поноћ :) Ни лети није баш добро у рерни, ионако је вруће у кући, али барем немојте т чекајте да сваку ћуфту испржите засебно.

Другачији рецепт него што сам ја знао. Али од сада ће ми бити најдражи. Изашли су одлично. Већ размишљам о маринираним ћуфтама на којима ћу сутра спремати маринаду по вашем рецепту.
Данас сам направио и чорбу од слатког купуса и такође је испало јако добро, са напоменом да сам у јуху од поврћа ставио два литра воде, 4 коцке концентрата.
Хвала!

И знам неколико различитих рецепата за ћуфте (у ствари, "знам" је неприкладно рећи, тачније би било "покушао сам"), али овај рецепт за ћуфте је мој омиљени - основни рецепт.
Хвала вам на поверењу које пружате мојим рецептима, надам се да вам се допадају мариниране ћуфте.
Можеш ме звати Роберт.

Роберте, мислим да си нешто заборавио: додај брашно састојцима. Ниси написао брашно на потребне састојке: Д
Иначе. иами-иами! Правим их у облику куглица :)

Хвала на пажњи, Габријела! Нисам додао брашно на листу састојака рецепта, мислећи да то нема смисла, јер се не уклапа у састав и уобичајен је састојак, присутан у свачијим кухињама. Али у праву сте, није лоше упозорити свет од почетка да је за ваљање ћуфти потребно брашно, како бисте избегли непријатна изненађења. Рецепт ћу касније изменити, сада сам цитиран и одговарам на примљене коментаре :)

Случајно сам вас открио, тражећи неке брзе, лаке и укусне рецепте. ти си изванредан. Мислим да, у ствари, не мислим тако, сигуран сам да ћу се само одавде убудуће "надахнути". честитам, и повећајте кување и објављивање. Гианни

Ђана, вероватно ништа не може бити пријатније (у смислу & куот; кулинарског блоговања & куот; наравно) него чути да ти моји рецепти толико захваљују да не помислиш да тражиш други извор инспирације :) Реци ми Роберте, сви људи разговарају са мном овде.

Први пут сам правила ћуфте и пратила сам ваш рецепт. Био сам бољи од своје жене :) али не жели да призна да је боље :))

:)) Пази да не кажеш својој жени одакле ти рецепт за ћуфте, како га не би искористила и побољшала: Д

Да ли сте икада покушали да ставите минералну воду у ћуфте? Довољно је око 1 дл горњег састава састојака - оставите да одстоји 30 минута у фрижидеру. Немојте се плашити да изгледа апатично - излазе тако пахуљасто. Дуго година живим у Данској-моја свекрва је бивша куварица у старачком дому и није хтела да ми каже трик са минералном водом. Стално је говорила да сам ставила превише хлеба - а онда је рекла да није ставила хлеб већ житарице - Ухватила сам је једном кад сам одмах прошла поред ње док је припремала ћуфте. Са најневиним минејем на лицу, рекао је (имао је боцу минералне воде на столу!): Е, НИСАМ ВАМ РЕКАО О МИНЕРАЛНОЈ ВОДИ. Уз лукави осмех рекла је ово - проклет био - лукаво - није хтела да открије своју тајну, поготово јер мој муж воли њене ћуфте као луда. ШТА ЈЕ С ВАМА И ЧОВЕКОМ. & # 65533 & # 65533 & # 65533 & # 65533 & # 65533 & # 65533.
Пробајте - нећете пожалити. Поздрав са севера

Здраво. Морам признати да је био & куотбуна & куот помало грчен, мислио сам да користите дијакритику иако сте скоро Данкиња, а ја тако дуго пишем румунски кулинарски блог и још увек не могу то да учиним :(
Заиста никада не стављам минералну воду у ћуфте, али гарантујем да ћу је ускоро ставити. Учинили сте ме знатижељним, поготово сазнавши колико сте успели да отете овај савет вашој свекрви (која је изгледа Данкиња, колико сам схватио). Свиђа ми се твој начин причања прича, мислим да бих се насмејао слушајући те како причаш вицеве: Д


Ћуфте посне од кромпира - 2 рецепта

Пошто су ћуфте тако практично и свестрано јело (могу се послужити уз различита јела, могу се паковати), на нашој веб страници можете пронаћи различите рецепте за пост, припремљене од различитих састојака и комбинација.

Ћуфте од кромпира су најједноставније. Махунарке се такође могу додати како би биле конзистентније и заситније, као што су сланутак, сочиво или кувана соја.

Ћуфте од кромпира - рецепт

• 1 кг кромпира
• 3 главице лука
• 4 чена белог лука
• 1 везица першуна
• 1 кашичица мајчине душице
• 1 кашичица паприке
• 1 ½ кашичице соли

Огулите кромпир и поделите количину на пола. Половина их је ставила на ренде са великим рупама, а друга половина на ситно. Затим исцедите сок и држите сирови сок у стакленој тегли (можете га користити у другим јелима).

Исцеђен рендани кромпир ставите у велику чинију. Додајте ситно исецкан и исецкан лук, очишћен и здробљен бели лук, добро опран и ситно исецкан першун и зачине. Мешајте док не постане глатко.

Навлажите руке и формирајте танке ћуфте. Ставите их у тефлонски плех или у обичан плех, претходно обложен папиром за печење.

Пеците у загрејаној рерни док се не стврдне и благо порумене окрећући се са обе стране.

Након што се охладе, постаће дебљи. Ове ћуфте се служе као такве или са различитим украсима: салате, пиринач, сосеви, сок од парадајза или домаћи кечап итд.

Пире кромпир и печурке - рецепт

• 1 кг кромпира
• 500 г белих печурака
• 2 одговарајућа лука
• 7 чена белог лука
• 2 везице зеленог першуна
• 1 кашика природног поврћа
• 1 кашичица соли
• 1 шоља воде

Кромпир оперите, огулите и нарибајте (500 г на великом, а 500 г на ситном рендању). Добро их исцедите и задржите сок.

Очистите и оперите печурке, па их прокухајте четврт сата са шољом воде. Након 15 минута, исцедите (не бацајте воду) и прођите кроз млин за месо, или умешајте у кухињској машини.

Рендани кромпир помешајте са осталим састојцима: сецканим печуркама, ситно сецканим луком, ситно згњеченим белим луком, ситно сецканим першуном, водом у којој су се кувале печурке и зачини.

Обликујте мале, танке ћуфте између дланова. Пеците их у рерни, са обе стране, у тефлонској тацни или обложеној папиром за печење.

Друга опција би била да састав ћуфти ставите у посуду са јеном или у плех за хлеб обложен презлом и печете у загрејаној рерни на 180 степени око пола сата. На овај начин ћете брзо постићи врло добар резултат.

Извор: Рецепти из еденске кухиње, др Дору Лаза

* Савети и све здравствене информације доступне на овој веб страници служе у информативне сврхе и не замењују препоруке лекара. Ако патите од хроничних болести или пратите лекове, препоручујемо вам да се пре почетка лечења или природног третмана консултујете са лекаром како бисте избегли интеракцију. Одлагањем или прекидом класичних медицинских третмана можете угрозити своје здравље.


Састојци за ћуфте од поврћа

  • 1 350-400 грама тиквица или 1 велики кељ и 2-3 шаргарепе / карфиола, печурки и паприке итд.
  • 50 гр. сир & # 8211 опционално (одустаните ако припремате верзију за пост)
  • 4 кашике презле & # 8211 2 Ставила сам у тесто и у још 2 кашике разваљала ћуфте пре него што сам их испржила
  • 1 велики кромпир (250-300 грама)
  • 2 јаја / 1-2 кашике неактивних пахуљица квасца
  • 1 веза зеленило & # 8211 першун, копар
  • 3 & # 8211 4 чена белог лука
  • свеже млевени црни бибер
  • со
  • уље за пржење

Ћуфте са печеним месом и кромпиром

Печене ћуфте са кромпиром. Лагано уваљати у брашно и пржити на врелом уљу на лаганој ватри са обе стране док не добије златну боју и благо хрскаво. Помешајте све састојке и зачините паприком, сољу и бибером.

Рецепти од месних округлица од кромпира Рецепти за храну Европска храна

Ћуфте са поврћем и печеним сиром Рецепти Поврће Храна Здрава јела

Пин Он Ро

Пин Он Ретете

Печене полпете са храном од пилетине и слатког кромпира Победите рецепт за 2020. Рецепти за храну за бебе Укусна храна

30 најбољих слика месних округлица Рецепти за храну са ћуфтама

Правим и огромну ћуфту у рерни да избегнем пржење, али и чувени молдавски парјоале.

Ћуфте са месом и печеним кромпиром. Сви су изузетно укусни. Ћуфте су веома укусне и у мојој породици су изузетно цењене у породици. Мекане и пахуљасте млевене ћуфте у трајању од куване или пржене јеле. Зачините сољу и бибером и на крају додајте 2 јаја.

Добре су топле, али и хладне. Уклоните послужавник и додајте нарибану моцарелу, сланину нарежите на мале тракице и неколико кашичица пасте од парадајза. Сви састојци из месних округлица пропасирају се млином, додају се јаја и помешају и зачине сољу и бибером по укусу. Оставите да се охлади 30 минута.

Трајање печеног кромпира са ћуфтама, крем сиром и пастом од парадајза. Како припремити ћуфте са печеним кромпиром. Ставите посуду у загрејану рерну. Ставите у рерну на 200 степени 30 минута.

Све састојке добро измешамо рукама. Правим неколико врста свињетине, говедине преко рибе или обичне бундеве или са сосом. Печене ћуфте са кромпиром у сосу од павлаке. Оставите још 5 до 6 минута у рерни на 200 степени.

Испеците све одједном у једном плеху без пржења. Формирајте ћуфте и ставите их у тепсију. Желимо вам добар апетит и повећајте свој рецепт за кување нежних ћуфти са печеним кромпиром. Пахуљасте ћуфте не излазе из врло посне пилетине у рерни.

Премажите ћуфте и кромпир сосом из посуде и вратите посуду у рерну на око 20 минута. Од свињетине или свињске мешавине са говедином да. Узимамо плех за пећницу и на њега стављамо папир за печење. Оставите ћуфте око 35 до 40 минута, а затим их окрените.

Узмите ручно једнаке количине меса од којих се формирају ћуфте са длановима. На крају смо посипали сецкани копар. Када одлучимо да правимо ћуфте у рерни, морамо од почетка да схватимо да ћемо морати да користимо масније месо и да их намажемо са мало уља. Уклоните плех из рерне, уклоните алуминијумску фолију и прелијте сосом.

Увек правим ћуфте свих врста од меса или поврћа печеног у рерни или ређе прженог на уљу. Једноставан рецепт за нежне и смеђе ћуфте печене са кромпиром и умотане у фини и укусни сос од павлаке. Ћуфте од меса су веома добре ако су добро зачињене и ако морате без оклевања да бирате између месних ћуфти и ћуфти од поврћа, бирајте ћуфте од поврћа. Остављамо их неко време док не буду спремни.

Такође, црвена кора ових ћуфти у рерни се добија само ако их пре печења намажемо са мало уља. Уклоните на папирном убрусу да уклоните вишак уља.


Ћуфте од кромпира

Ћуфте од кромпира идеалне су када не желите да једете месо, али желите обилан ручак. Лако се припремају, уз минималне напоре и од само неколико састојака. Пратите доњи рецепт и погледајте како направити најбоље ћуфте од кромпира.

Рецепт од месних округлица од кромпира:

Предјело или главно јело, ћуфте од кромпира здрава су опција за главни оброк у дану. Уз свежу салату или поврће на жару или пиринач, ћуфте може да једе цела породица. Рецепт је врло једноставан! У наставку вам говоримо о сваком кораку који морате да следите!

1. У лонцу кључале посољене воде скувајте ољуштени кромпир, наравно добро опран. Скувати и очистити док је топло.

2. Затим га пропасирајте као пире, али не тако фино, па додајте ситно сецкани лук, цело јаје и жуманце, нарибани сир, со и бибер. Добро промешати.

3. Лагано навлаженом руком обликујте полпете од кромпира, које се спљоште, а ако је тесто премекано, можете додати мало брашна. Док се формирају, ћуфте се провлаче кроз брашно и стављају једна поред друге. Оставите да седи 30 минута.

4. У тигању загрејати уље у коме се прже ћуфте од кромпира. Послужите посуто ситно исецканим копром.

Овако изгледају најукусније ћуфте од кромпира!

2.5 / 5 - 3 Коментара)

Ћуфте са поврћем

Неко време сам открио дивну турску кухињу и могу рећи да сам је заволео. Осим што у рецептима има много поврћа, апсолутно ми је драго што не кувам свињетину јер је нисам велики љубитељ.

Рецепт испод сам открио на групи рецепата турског порекла, под називом Пататес кебабı и чим сам га сачувао, пробао сам. Врло је добро, а комбинација меса и поврћа је успешна. Оригинални рецепт је био са пилетином или ћуретином, али ја сам користио говедину, знате да ћуфте уопште нису изашле суве, већ су биле сочне и мекане чак и ако сам користио говедину. Можете чак користити комбинацију говедине и пилетине, то је у реду.

У основи, формира се венац од ћуфти, кришки патлиџана и у средину се стављају паприка, бели лук и парадајз. Додајте још парадајз соса и неколико комада путера. Једино што желим да имате на уму је величина ћуфти, нисам знао колико би требало да буду велике и остало је неколико које сам ставио у средину.

Ово јело се може послужити са пиринчем или булгуром, ми смо га послужили са пиринчем.

Ћуфте са поврћем

  • 500 г млевеног јунетине, пилетине или ћуретине
  • 2 кашике мрвица
  • 1 или
  • со бибер
  • 1 ваната
  • 2-3 кромпира
  • 1 зелена паприка
  • 2 црвене паприке
  • 2 парадајза
  • 2 чена белог лука
  • 200 мл пасираног парадајза
  • око 100 г путера

За почетак, огулите патлиџан и нарежите га на не баш танке кришке, поспите сољу и оставите да мало одстоји. Саветујем вам да одаберете дугачак и танак патлиџан као облик, али ако га не можете пронаћи, онда се кришке морају преполовити (тако сам ја урадио).

Док патлиџан не остане, припремите полпете, помешајте месо са јајима, презлом и посолите и побиберите. Формирамо веће ћуфте које стављамо на тањир.

Рерну загрејте на 180 степени Целзијуса.

Кромпир огулите и нарежите на дебље кришке.

Паприке смо исекли на коцкице као и парадајз. Крумпир огулите и нарежите на плошке.

У округли плех ставимо мало уља и формирамо препарат: на ивицу ставимо ћуфту, кришку кромпира, кришку патлиџана и тако даље док не формирамо круну. Као што сам горе написао, ћуфте сам смањио и остало их је неколико које сам ставио у средину.

У средину стављамо паприку, парадајз и бели лук. Одозго сипајте пасирани парадајз и с места на место ставите комаде путера.

Покривамо плех алуминијумском фолијом и ставимо плех у рерну сат и четврт (јер говоримо о румунској говедини). Ако користите пилетину, довољно је 40 минута.

Након 1,15 сати узимамо фолију и пустимо да се лепо пржи на врху још 20 минута.

Послужите храну са пиринчем или булгуром.

Посебно је добар, једва чекам да га испробам!

За дневне препоруке за рецепте можете ме пронаћи и на Фацебоок страници, на Иоутубе -у, на Пинтересту и на Инстаграму. Позивам вас да лајкујете, претплатите се и пратите. Такође, група Лет'с цоок витх Амалиа чека вас на размени рецепата и искустава у кухињи.


Ћуфте од млевеног меса са куглицама од печеног кромпира!

Рецепт за ћуфте и пире кромпир ће се допасти онима који желе да задиве своју породицу, али и себе, новим укусом обичних производа. А пошто процес припреме не захтева много напора, куглице вреди пробати.

САСТАВ:

За ћуфте:

-400 гр млевеног свињског меса

- сол и црни бибер - по укусу.

За куглице од кромпира:

-400-500 гр врућег пире кромпира

- сол и црни бибер - по укусу

МЕТОДА ПРИПРЕМЕ:

1. Лук исеците на ситне комаде и пребаците га у млевено месо. Затим додајте презле и јаје, зачините композицију сољу и бибером и добро промешајте.

2. Обликујте куглице нешто веће од ораха. Од ове количине произлази око 13 ћуфти.

3. У пире кромпир додајте путер, со и бибер. Промешајте, па додајте јаје и поново промешајте.

4. Сир нарежите на коцкице.

5. Обликујте куглице пире кромпира, додајући парче сира у средину. Имамо 12 куглица кромпира.

6. Наизменично стављајте ћуфте и куглице кромпира у облик подмазан уљем.

7. Затим подмажите површину ћуфти уљем, за смеђу корицу.

8. Равномјерно распоредите режњеве бијелог лука, додајте зеленило и зачине по укусу. Све што треба да урадите је да посуду ставите у рерну.

9. Кнедле од кромпира и ћуфте пеку се у загрејаној рерни на 200 ° Ц око 40 минута. Након тога се може пробати црвена и ароматична храна. Не заборавите да позовете све укућане на вечеру.

Ове ћуфте такође захтевају салату од киселог купуса, свежег или маринираног поврћа. Важно је слушати своје жеље и прохтеве.


- шећер у праху за послуживање

Беланца се помешају са прстохватом соли и, када почне да се формира пена, сипа се шећер. Наставите са мешањем око 10 минута, док се не добије чврста пена. Додајте једно по једно жуманце, промешајте, сипајте уље, па додајте брашно и лагано умутите мутилицом.

Тесто сипајте у калуп за торту, обложен папиром за печење, на њега ставите малине и пеците 25-30 минута. Након хлађења, исеците и послужите са шећером у праху на врху.

Савет за најбољи бисквит од малина: Малине се могу чувати 1-2 дана на собној температури, у зависности од тога колико је зрело, и не више од недељу дана у фрижидеру.

Ако вам се допао овај рецепт за бисквит од малина, овај ће вам се сигурно свидети. Швајцарска јаја - једноставан рецепт из 1939.

Ознаке чланака:

ПРЕПОРУЧЕНЕ ВЕСТИ

Део отпора ПНРР -а су реформе, низ суштинских трансформација, из корена, које су одувек одлагане и којих су се политичари увек плашили, према плану, који су у сриједу јавно објавиле власти. Укупна алокација плана износи 29,2 милијарде евра.


Рецепт за пилеће ћуфте једноставан корак по корак

Рецепт за пилеће ћуфте једноставан корак по корак. Свеже и смеђе ћуфте, пржене у тигању или печене & # 8211 обоје. Како направити пилеће ћуфте? Који су зачини погодни за живину? Колико дуго печемо ћуфте у рерни?

Ја сам ово урадио пилеће ћуфте јер сам узела тепсију са бедрима без костију. Не знам шта сам имао на уму & # 8230 Увек више волим месо са кожом и костима и ретко купујем живину без костију. Обично га скувам за минут у тигању, исецкајући месо на танке траке и брзо га динстајући са локалним или азијским поврћем. То је & # 8222стир помфрит & # 8221 (рецепт овде).

Овај пут ми се није допало и рекао сам да направим ћуфте & # 8230 Најчешће правим свињске ћуфте јер имају посебан укус. Масноћа у млевеном месу чини их сочним и & # 8222 пахуљастим & # 8221 & # 8211, видела сам да се овако домаћице у скорије време хвале, иако израз уопште није прикладан.

Од пилетине не можете имати велика очекивања у овом правцу, посебно ако се одлучите за откоштена прса. Барем сам имао црвено месо на бутинама. Ако мало не помогнете саставу ћуфте, на крају ћете добити неке суве и избледеле ствари. Рецимо да је био изазов припремити ове пилеће ћуфте, поготово јер сам хтео да видим како излазе и пеку се у тигању, у рерни. Осим тога, они пржени у уљу били су део уваљан у брашно, а остатак у презле. За све укусе.

Овде је тањир са хрскавим тракама и ћуфтама, савршен за забаве. Рецепт за хрскаве траке пилетине или ћуретине можете га пронаћи овде.

Ако следите доле наведене савете, добићете нешто заиста добро. Од 650 г пилећег меса добили смо цца. 26 ћуфти (у зависности од тога колико их делите).