Салате

Салата од ананаса


Састојци салате од ананаса

  1. Сир (по могућности чврст, али и прерађен) 500 гр.
  2. Ананас (конзервирани) 1 лименка (отприлике 500 гр.)
  3. Козице (ружичасте) -300 гр. на укус
  4. Мајонез по укусу
  5. Со укус
  6. Першун или копар. на укус
  7. Ловоров лист по укусу
  8. Црни бибер (грашак) по укусу
  9. Лук (лук) 1 ком.
  • Главни састојци
  • Послуживање 4 порције

Инвентар:

Чајник, даска за сечење, кухињски нож, отварач, решетка, посуда за салату

Кухање сира салата са ананасом:

1. корак: Скувајте шкампе.

Наравно, можете купити готове смрзнуте шкампе, али ја радије кувам шкампе код куће. Због тога морамо започети припрему повртног јуха у којој ћемо кухати шкампе. Сипајте воду у шерпу, ставите је на ватру. Узимамо један лук, очистимо и мод на пола. У лонац додајте лук, 2-3 гранчице копра или першуна, пар грашка паприке, ловоров лист и со. Донесите јуху да прокључа и кувајте 15 минута на тихој ватри. Затим извадите из лука лук и зачине па ставите козице претходно опране у тепсију. Чим козице престану да буду прозирне, можете их кувати још 5-10 минута, а затим извадите. Охладите козице и очистите их од шкољки.

Корак 2: Кување саламе од сира са ананасима.

Салату ћемо положити слојевима. Због тога прво морамо да исечемо све састојке. Козице и ананас исецкати се на мале коцкице. Нарибајте сир на крупној рерни. Ананас се може купити већ исечен. Узмемо посуду за салату и први слој посипамо нарибани сир, мало намажемо мајонезом. Другим слојем распоредите козице (оставите мало за украшавање). Трећи слој су ананас. И на крају, са четвртим слојем, поново ставите рендирани сир, а на врху намажите мајонез.

Корак 3: Послужите салату од сира са ананасом.

Поврх салате, као украс, можете посипати ситно сецканим зеленилом и ставити мало преосталих шкампи. Сир салата са ананасом је спремна. Добар апетит!

Савети за рецепт:

- - Уместо козица, у салату можете додати кувани пилећи филе, али тада ћете слој са филом мало посолити и намазати мајонезом.

- - Више не волим масти салату па сам горњи и доњи слој мазао мајонезом. Али слој козица можете намазати и мајонезом. Све зависи од ваше жеље и склоности укусу.

- - Ако не волите салате с мајонезом, можете да користите кисели сос са додатком само неколико грама мајонеза.


Погледајте видео: Salata de pui cu ananas. JamilaCuisine (Децембар 2021).