We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Састојци теста од марципана
- бадеми 1 шоља.
- шећер 1 шоља
- јаје 1 ком.
- вода 0,5 шољица.
- шећер за глазуру 0,5 шољица.
- Главни састојци
- Послуживање 5 порција
Инвентар:
нож, чинија, даска за сечење (пластична тако да тесто није лепљиво), додатак за пресвлаке, тава, блендер (или процесор за храну)Припрема марципан теста:
1. корак: Скухајте бадеме и насјецкајте бадеме.
Ставите лонац на ватру и загријте. Затим намочите бадеме у кипућу воду. Након 2 минута, излијте воду из тепсије у додатак за струју заједно са орасима. Оставите да се бадеми охладе. Потом огулите бадеме и пржите орахе 10-15 минута у врућој тави, без уља и масти. Редовно мешајте да бадеми не изгоре. Печени ораси морају сецкати. То се може учинити у блендеру, у машини за обраду хране или - обичним ножем. Ако бадеме насјецкате ножем, покушајте да га насјецкате што је могуће мање.2. корак: Скувајте бадемеву масу са шећером.
Сипајте 0,5 шоље воде у шерпу, донесите воду до врења и сипајте шећер. Кухајте шећер док се потпуно не отопи, а затим додајте сецкане бадеме и наставите да кувате, непрестано мешајући. Након 5 минута уклоните бадемову масу са ватре. Ставите бадемову масу на тањир и оставите да се охлади.Корак 3: Умутите у блендеру.
Затим га поново сипајте у блендер и туците у њему. Ако нема миксера, све добро измешајте. Разбијте јаје, одвојите протеин од жуманца. Потребан нам је протеин. Додајте протеин у масу од бадема и поново све умутите (или измешајте).Корак 4: Марципан тесто.
Резултат тога је да маса буде хомогена, дуктилна и глатка. Марципан тесто је спремно. Чувајте у фрижидеру, умотане у целофан или пластичну амбалажу. Кад ће бити потребно да се скува нешто од марципановог теста, одрежите га од теста и остатак сакријте да се не осуши. Пре него што ћете разваљати тесто, поспите даску за сецкање шећером у праху. Добар апетит!Савети за рецепт:
- - У случају да је марципанско тесто превише суво и не задржи облик, намочите га у мало воде и помешајте. Ако се супротно тесто показало превише течним, у њега укуцајте шећер у праху.
- - Боље је не чувати марципанско тесто дуже време, јер се оно брзо поквари. Препоручљиво је да га скувате у правој количини и одмах употребите.
- - Ако желите додати тијесто од марципана боју, тада одаберите густу боју хране. Течне боје ће разблажити марципан и нарушити његова пластична својства.
- - Не остављајте марципан дуго на свежем ваздуху - он се излива. Обавезно је умотајте у пластичну амбалажу.
Don't turn the attention!
идеја величанствена и благовремена
У потпуности делим њено гледиште. У овоме нема ништа и мислим да је ово добра идеја. У потпуности се слажем са њом.
Ова тема је једноставно неупоредива
Каква неопходна реченица ... одлична, одлична идеја