Друго

Рецепт за шпагете са рикотом


  • Рецепти
  • Састојци
  • Тестенина
  • Врсте тестенина
  • Шпагети

Добра алтернатива макарон сиру!

19 људи је ово направило

СастојциСервира: 4

  • 350 г шпагета
  • 1 чешањ белог лука, млевен
  • 250 г рицотта сира
  • 2 кашичице сецканог свежег босиљка
  • со и млевени црни бибер по укусу
  • 2 кашике нарибаног пармезана

МетодПрипрема: 10мин ›Кување: 15мин› Спремно за: 25мин

  1. Напуните велики лонац лагано посољеном водом и на јакој ватри прокухајте. Када вода прокључа, умешајте шпагете и вратите да проври. Тестенину скувајте непокривену, повремено мешајући, док се тестенина не скува, али је и даље чврста до залогаја, око 12 минута. Добро оцедите у цедиљци постављеној у судоперу, резервирајући 2 кашике воде за кухање.
  2. Бели лук, рикоту и босиљак мешајте у шерпи на средње ниској температури до врућине, око 4 минута. Зачините по укусу сољу и бибером, па умешајте шпагете и течност за кување. За послуживање поспите пармезаном.

Пармезан

Пармезан није истински вегетаријански, јер садржи сириште животињског порекла. Да би ово јело било 100% вегетаријанско, изоставите сир или пронађите одговарајућу вегетаријанску замену направљену без сирила за животиње. У супермаркетима потражите „тврде сиреве у стилу пармезана“ који су погодни за вегетаријанце.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(24)

Рецензије на енглеском (20)

Учинио га је прилагођенијим деци. Користио сам мини љуске од тестенине и додао мало сецкане шунке. Мојим 2,5 година и 10 месеци се допало. Помало попут мац-сира, али мање отрцан.-08 март 2010

би ИЕЛОРЗ

Моја бака Италијанка правила је ово све време док сам била мала, али је пропржила рикоту, босиљак и бели лук на маслиновом уљу, а затим их прелила преко шпагета. СЛУШНО !!!-24. априла 2009

би Линда

Тако лако за направити! Додали смо мале комадиће броколија на пари у шпагете јер је само по себи било помало досадно. Добро за вечеру током недеље -брза, заситна и укусна. -20. април 2009


ЛАКА ЛИМУНА РИЦОТТА ПАСТА & СПИНАЦХ

Обожавам ову укусну тестенину од рицотте са лимуном са спанаћем, чини а Укусан оброк за недељу дана спреман за мање од 15 минута. Једноставни, свежи састојци, укусна арома и минималан напор.

Ово сос без кувања је један од мојих рецепата од када сам био на универзи и може се направити за кратко време. Помешајте кремасту рикоту, пармезан, бели лук, екстра девичанско маслиново уље и освежавајући лимун. Ваш сос од тестенине је спреман.

Лако у зрну, економично, савршено за ваше жеље по угљеним хидратима и тако добро.

Ако сте велики љубитељ лимуна попут мене, свидеће вам се како њихов сок и корица претварају једноставно јело у нешто са чистим сунцем. А шта је са кремастом рицоттом? Обожавам то, поготово када сам куповао свежу рицотту са шалтера са сиром у Италији (аххх далека сећања!)

Да бисте ово једноставно јело од тестенине учинили здравијим и заситнијим, не заборавите да додате зеленило. Спанаћ можете заменити за друго укусно поврће или чак протеине попут пилетине на жару или лососа. Небо је граница!

Погледајте како то направити


  • 2 пинте чери парадајза, преполовљене (око 4 шоље)
  • 5 кашичица екстра девичанског маслиновог уља, подељено
  • ½ кашичице соли, подељено
  • 8 унци некуханих шпагета
  • ⅓ шоље сецканог свежег босиљка
  • ¼ кашичице свеже млевеног црног бибера
  • ½ шоље (2 унци) рицотта салата сира, измрвљеног

Ставите парадајз на лим за печење обложен фолијом. Прелијте са 1 кашичицом уља и поспите са 1/8 кашичице соли. Пеците на 400 ° Ц 20 минута или док се парадајз не сруши.

Скувајте тестенину према упутствима на паковању, изостављајући сол и маст. Оцедите тестенину у цедиљци преко чиније, резервирајући 1/3 шоље течности за кување. Вратите тестенину и резервисану течност у посуду. Умешајте парадајз, преостале 4 кашичице уља, преосталих 3/8 кашичице соли, босиљак, бибер и сир. Баци добро. Послужите одмах.


Свежи сир Рицотта

Никада раније нисам правио домаћи сир од рицотте, али то је једноставан поступак ако имате времена.

Марија која пише на Она воли Бисцотти има рецепт за домаћу рицотту ако желите да га развеселите.

Све што вам је потребно су 3 састојка за прављење свежег сира од рицотте.

Дефинитивно планирам да га испробам, јер ако могу да га направим код куће за мање него што га купујемо у Цостцо -у, хоћу.

Што је сир рицотта свежији, ово јело са рицотта сиром од лимуна биће кремастије.

Неке италијанске породичне продавнице деликатеса продају свежу рикоту, али то иде брзо ако на дан испоруке нисте тамо.

Локални деликатес на нашем подручју продаје свеж сир од рицотте и поређане на дан испоруке или купци унапред плаћају пуну канту.


**** ПОКЛОН САД ЗАТВОРЕН ****

Заиста сам срећан што могу да кажем да имам 4 копије Јамие'с Еверидаи Супер Фоод кувара које ћу поклонити, захваљујући Пенгуин Рандом Хоусе.

Услови: Ово даривање је отворено за све читаоце Келлие'с#8217с Фоод То Глов. Учесници морају бити старији од 18 година. Победник ће морати да одговори у року од 7 дана од дана контактирања. Ако то не учини, то може довести до избора другог победника.

Награду нуди и обезбеђује Пенгуин Рандом Хоусе. Награда је освајање копије Јамие'с Еверидаи Супер Фоод, РРП 26 £. Не постоји готовинска алтернатива и награда није преносива. Имајте на уму да су сва мерења у овом издању метричка.

Не постоји стартнина и није потребна куповина да бисте ушли у овај поклон. Промотер (Келлие ’с Фоод То Глов) задржава право да откаже или измени наградну игру и ове услове и одредбе без претходног обавештења.

Улазак у наше поклоне сматраће се прихватањем ових услова и одредби.

Четири добитника ће бити извучени помоћу генератора случајних бројева у петак, 18. септембра у 12 сати по подне по Гриничу. Више коментара се неће рачунати.

Ући: Не би могло бити лакше (нема Раффлецоптера! Нема сјаја!), Само оставите коментар испод (ништа непристојно!).

** Пуно хвала Пенгуину што ме је позвао да прегледам ову књигу и омогућио ми да одштампам овај рецепт и слике за читаоце Келлие'с#8217с Фоод То Глов. Иако сам замољен да прегледам Јамие ’с Еверидаи Супер Фоод, од мене није затражено да напишем позитивну рецензију. Као и увек, сва мишљења су потпуно моја. **

Ох, ако сте пропустили прву епизоду Џејмијеве супер хране, ево везе до канала 4 (само за Велику Британију, жао ми је). А да бисте сазнали више о подршци Јамиејевој акцији за порез на слатка пића у Великој Британији, ево ’ додатних информација и везе до петиције.


Инстант шпагети у лонцу са Рикотом

Инстант шпагети у лонцу са Рицоттом једноставан су рецепт за тестенину у лонцу под притиском који ће се свидети целој породици.

Ови шпагети без меса се бацају у маринара сос и три врсте сира.

Овај рецепт за шпагете траје двадесетак минута од почетка до краја и служи четири особе.

Картица са рецептима за штампање са потпуном листом састојака и упутствима налази се на дну поште.

Обавезно прочитајте цео пост како не бисте пропустили важне савете и трикове!

За прављење овог тренутног шпагета у лонцу почео сам тако што сам сипао мало воде и сос од маринаре из конзерве у велику стаклену мерну шољу.

Добро сам промешао воду и сос од тестенина.

Затим сам у сос додао мало соли, бибера, белог лука у праху и лука у праху.

Затим сам сипао приближно 1/3 мешавине соса и воде на дно тренутног лонца.

Поломио сам све своје резанце шпагете тако да стану у лонац.

Узео сам пола резанци шпагета и ставио их на сос у Инстант Пот.

Уверила сам се да су резанци раширени и да иду у свим правцима како се не би слепили током кувања.

Сипао сам још 1/3 мешавине соса и воде на резанце од шпагета.

Затим сам преостале резанце ставио у лонац, поново уверен да су раширени и да иду у свим правцима.

Преко тога сам сипао преосталу мешавину соса.

Затим сам ставио поклопац на инстант лонац, окренуо ручицу за испуштање паре у положај за заптивање и поставио инстант лонац на 6 минута под високим кувањем.

Када је инстант лонац завршио са кувањем, одмах сам окренуо ручицу за отпуштање паре у положај за одзрачивање и направио брзо отпуштање.

Затим сам уклонио поклопац са инстант лонца.

Добро сам промешао садржај.

Затим сам у лонац додао мало рикоте и исецкану моцарелу и чедар.

Мешао сам док се сиреви потпуно не сједине са тестенином.

Тада су укусни сирасти шпагети били спремни за послуживање.

Ово једноставно јело од шпагета са кремастом рицоттом засигурно ће се свидети целој породици.

Ако тражите једноставан рецепт за тестенину са инстант лонцима, онда морате испробати ове инстант шпагете са лонцима са Рикотом!

Још једноставних рецепата са тренутном пастом у лонцу које волите ’лл Лове …


Нутрицион ИнформатионСхов Море

  • Износ по оброку % дневне вредности *
  • Калорије 230
  • Калорије из масти 152
  • Укупно масти 17 г 26 %
  • Засићене масти 7,6 г 38 %
  • Транс масти 0,0г 0 %
  • Протеини 13 г 26 %
  • Износ по оброку % дневне вредности *
  • Холестерол 99 мг 33 %
  • Натријум 511 мг 21 % калијум 0 0 % ->
  • Укупни угљени хидрати 6,7 г 2 %
  • Дијетална влакна 0,8 г 3 %
  • Шећери 3,5 г 0 %

* Проценат дневних вредности се заснива на исхрани од 2.000 калорија.

Оцене и коментари

Хвала за ваш коментар. Не заборавите да поделите!

Волим шпагете, али нисам сигуран за овај рецепт. Бојим се да би тако кување резанце учинило тврдим или сувим. Ипак волим рикота сир. Можда би ми боље ставило резанце за лазање као „кору“. Мислим да бих могао покушати на тај начин и видети како ће то проћи.

Моја мама је ово правила много пута за нас док смо одрастали и сада моја деца то обожавају! Обично га послужујемо са ћуфтама са стране, јер моја деца понекад одлуче да не желе месо. Да ли је неко замрзнуо делове пите након што је скувана? Толико нам је остало и мрзимо да га потратимо!

Мојој немирној породици се ово допало. Додато месо и још соса. Додаћу га у моје честе оброке.

Питам се да ли можда знате број калорија за ово

Више пута су чинили овог чувара. Врло флексибилан, може додати преливе баш као пица!

Колико би се сматрало порцијом

Направила сам ово вечерас за вечеру, променила га тако што сам испекла благу италијанску кобасицу и измрвила га, преливши питу заједно са мало феферона. Било је добро, али ипак није било довољно зачињено за мене. Следећи пут ћу додати љуту италијанску кобасицу и мало пахуљица црвене паприке. Али пита са шпагетама је победничка победничка вечера са шпагетама!

Желим "зачињено" једноставно пахуљице црвене паприке ако желите прави италијански укус, додајте босиљак оригано и бели лук у праху у сос од шпагета

Мислите ли да се ово може направити у електричној тави? Звучи невероватно лако и укусно (моја два омиљена састојка), али заиста је превруће за загревање рерне. БТВ, тражим рецепте за своју нову електричну таву, па би сваки предлог био веома добродошао!

Господин Храна: Ви сте чувар кухиње и најбољи. Ово је било укусно. Нека вам стижу још дивни рецепти. Било је такооооооо добро.

здраво господине храна, све ваше рецепте које сам до сада направио. били су заиста изванредни и укусни, хвала вам, покушавао сам да погледам видео за вашу питу од шпагета, чуо сам ваш глас, али екран је празан и црн.

Оно што ја радим је да користим кремасти сир, а кувану италијанску кобасицу додајем у сос за шпагете (ја користим сос од тегли). Ставио сам мало соса на тјестенину, затим свјежи сир па остатак умака. и следите горњи рецепт.

За Вел, могли бисте користити безмасни свјежи сир умјесто моцареле и мутилица за јаја умјесто правих јаја како бисте смањили број калорија. Ово сам већ радио и само сам додао још неколико биљака за укус и испало је добро.

Шта је пола килограма тестенине? Како знате шта је пола фунте? Осећам се тако глупо

Сквеез - Не постоји глупо питање. Ако не знате одговор на нешто, не устручавајте се питати. Нико не долази на овај свет знајући све. Суве тестенине долазе у паковањима са тежином исписаном на етикети, као што су 8 оз, 16 оз. итд. 16 унци је једнако 1 фунти. 8 унци је једнако 1/2 фунте.

Обожавам рецепте, али морам да гледам. Можете ли почети да наводите калорије за рецепте. Хвала Вел

Ово изгледа тако сјајно. Желели бисте да видите наведене калорије. ХВАЛА.

хттп://ввв.цалориецоунтерцхартс.цом/цхарт1а.хтм за почетак. АЛИ исти производ може имати мање или више калорија, угљених хидрата, протеина итд. У зависности од произвођача/марке. Ако желите број калорија у рецепту који поправљате, извадите све бројеве калорија из кутије, посуде, тегле (шта год) коју користите. Можете смислити износ сервирања који би био ближи исправци него једначине неког другог. Надам се да ово помаже.

Нашао сам другачији који можете само да упишете у рецепт и он ће вам то смислити. Нисам пробао па се надам да ће вам успети. хттп://реципес.спаркпеопле.цом/реципе-цалцулатор.асп

Брза, врло лака и савршена употреба остатака. Било је укусно, имајте другу у замрзивачу.

Увек направим два, а један спремим у замрзивач за брзу вечеру. Ујутру га извадим из замрзивача и испечем кад дођем с посла.

Пита од шпагета звучи дивно и једва чекам да је пробам. Да ли је г. Фоод икада помислио да стави податке о калоријама итд. На дно својих рецепата? Ја сам посматрач тежине и ценио бих то.

Додао сам мале италијанске ћуфте на врх пре него што се сир настави. Било је укусно!

Додао сам лук и црне маслине.

Пријави неприкладан коментар

Јесте ли сигурни да желите пријавити овај коментар? Биће означено да наши модератори предузму акцију.


Лака пита од шпагета

Ово Лака пита од шпагета рецепт је одличан начин да искористите преостале шпагете и сос! Ово јело од пасте је омиљено у породици. Тако је једноставно за направити, а забавно је окретање уобичајеној вечери са шпагетама и ћуфтама. Фантастичан је и за забаву!

Обично се зима само одужи, али осећам се као да је ова година већ брзо почела. Овде на источној обали нисмо имали много снега- само неколико налета сваки дан, али ја сам спреман за једну велику олују. То је једино што хладно време чини подношљивим све док снег не почне да се топи, постаје смеђи и генерално постаје велика сметња. Лепо је само дан -два, па више није забавно.

Хладно време дефинитивно ми даје добар изговор да скувам неку удобну храну попут овог рецепта за једноставну питу од шпагета које се сећам из детињства.

Појели смо тону шпагета док смо одрастали и увек је било остатака у фрижидеру. Нисам био велики љубитељ који је остао (а мислим да ни моја мама није била) јер би шпагети или завршили у смећу или се претворили у нешто мало другачије попут забавне фритаје или шпагете пите.

Увек је било пријатно изненађење видети питу од шпагета на столу, баш тако импресивну са хрскавим ивицама и топљеним сиром прекривеним врхом. А пошто је то био облик пите, сви су добили потпуно исти удео састојака сервираних на тањуру. Није било борби око тога ко има више сира, а ко више меса.

Волим да послужим овај рецепт за једноставну питу од шпагета када се забављам јер је одлично јело које се може саставити унапред и#8230с обзиром да је на неки начин попут заосталих остатака, чак и ако све кувате док га правите. Лако је направити и пар пита одједном.

Затим можете само бацити пите са шпагетама у рерну непосредно пре сервирања, извадити из тигања и послужити док ваши гости “оооох и аххххх ”. Поспите мало свежег пармезана одозго!

А најбољи део овог рецепта за једноставну шпагету је што можете да користите све састојке који вам су при руци. Ако нисте љубитељ говеђег меса, користите ћуретину или кобасицу. Или изоставите месо у потпуности за вечеру без меса. Додајте печурке, паприку или броколи, ако желите. Додајте мало додатног сира (то је оно што иначе радим) и уживајте у потпуно декадентном оброку без робовања целу ноћ. Пита је твоја!

Ако тражите више рецепата за тестенине које можете направити код куће, можда бисте волели да пробате мој Ротини са шкампима или ову тестенину са бундевом и кобасицом. Тава од макарона са чизбургером, Примавера са тестенинама у једном лонцу са шкампима и Лингуине са парадајзом, босиљак и Брие такође су одлични рецепти за вечеру са тестенинама!


Сажетак рецепта

  • 12 унци рикоте од целог млека (1 1/2 шоље)
  • 1/2 кашичице нарибане корице лимуна, плус 2 кашике свежег сока
  • 2 кашике исецканог свежег босиљка, плус цели листови за послуживање
  • Кошер сол и свеже млевени бибер
  • 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља, плус још за сервирање
  • 1 слатки лук, попут Видалије, танко нарезан (1 1/2 шоље)
  • 3 чена белог лука, танко нарезаног
  • 12 унци свежег спанаћа, уклоњене тврде стабљике, исечене на комаде од 2 инча (6 шољица)
  • 12 унци шпагета
  • 1 шоља свежег или смрзнутог грашка

У чинији помешајте рикоту, корицу лимуна и сок, а босиљак зачините сољу и бибером. Загрејте уље у великој тави на средњој температури. Додајте лук и бели лук, кувајте, мешајући, док не омекшају, 6 до 8 минута. Великодушно додајте сезону спанаћа и кувајте, мешајући, док не увене, око 2 минута.

У међувремену скувајте тестенину у лонцу слане кључале воде 2 минута мање него што је наведено у упутствима на паковању. Додајте грашак кувајте још 1 минут. Резервирајте 1 шољу одвода воде за тестенине. Додајте тестенину, грашак и 3/4 шоље мешавине рицотте у таву.

Смањите ватру на ниску и промешајте, додајући довољно резервисане воде за тестенине да бисте створили свиленкасту сезону соса по укусу. За послуживање, тестенину од доллопа са преосталом мешавином рицотте, покапајте са још уља и поспите листовима босиљка.


Печене шпагете лазање

Никада овде не делим рецепт који није био успешан ни за мене ни за моју породицу. Али с времена на време направим нешто што заиста чини моја породица, заиста воли.

Ова печена шпагета лазање била је један од тих рецепата. Како би моји дечаци рекли, било је епско!

Као што име говори, ово јело је нешто између кремастих шпагета печених са сиром и издашне лазање са месом. Ако тражите вечеру за мноштво људи, ово је рецепт за вас!

Дио шпагета овог јела препун је моззарелле и сира рицотте. Печено је док се не стегне, а затим исечено и преливено обилним месним сосом на бази маринаре.

Волим да своје надопуним с мало пармезана и мало свежег босиљка.

Користио сам италијанску кобасицу у свом сосу од меса, али млевено говеђе месо или чак комбинација би такође одлично функционисало! Могли бисте чак и вегетаријански сос.

Биће невероватно без обзира шта додате на своју маринару.

Волим како се део овог шпагета тако лепо исече. То чини одличну презентацију! А ако морате да нахраните гомилу, ова лазање са шпагетама ће дефинитивно успети.

Прави посуду димензија 9 к 13, али зато што је тако богато и густо јело, можете послужити мање порције и нахранити више људи него што бисте очекивали.

Следећи пут кад будем имао потребу да понесем нешто на лонац, ово обилно јело од тестенине доносим са собом ’м!

Све што вам треба је зелена салата и мало хрскавог хлеба са стране, а ви ћете имати вечеру за коју ће ваша породица и пријатељи уживати. А и остаци су прилично велики!

Обавезно сачувајте овај рецепт за печене шпагете лазање својим омиљеним Пинтерест табла за касније.

Савети за кување тестенина

Користите велики лонац: Скувајте тестенину у великом лонцу и довољно велику да задржи 6 литара воде по килограму тестенине.

Со: Обилно зачините воду за кухање сољу. Неколико кашичица по литри воде је добро место за почетак. Иако је мало више или мање у реду, у зависности од ваших жеља.

Немојте кувати#8217т: Скувајте тестенину док не постане ал денте, што значи да је скувана, али ипак мало жвакана. Желите да#8217 тестирате тестенину на укус и текстуру сваких 20 -ак секунди током последњих неколико минута кувања.

Ако наставите да кувате тестенину у сосу или је печете у рерни, склоните шерпу са ватре неколико минута пре него што се то спречи да се не прекува.