Печење

Торта "Наполеон"

Торта "Наполеон"


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци за прављење торте "Наполеон"

  • Главни састојци: брашно, пиво
  • Послуживање 5 порција
  • Светска кухињаФранцуска кухиња
Летонска верзија француског десерта - торта "Наполеон". Основа торте је лиснато пециво намазано маслацем и кондензованом млечном кремом. Наш Наполеон колач је направљен од пива.

1. корак: мешајте тесто Умешајте уље топлотом. Трансфер 400 гр. путер у посуди, сипати брашно, а затим виљушком масноћу и брашно протрљати. Ставите мешавину путера и брашна на плочу за сечење клизачем, направите депресију у тобогану и улијте пиво у њу. Замесите тесто. Све добро измешајте да бисте добили хомогену смешу. Ставите тесто на сат времена у фрижидер. 2. корак: испеците колаче Охлађено тесто поново ставите на даску за сечење. Из њега извадите дугу кобасицу и исецкајте је на 15-20 малих комадића. Од сваког комада разваљајте танке колаче. За ваљање користите клип. Ставите колаче на лим за печење и ставите да се пеку у претходно загрејаној рерни до максимума (200-220 степени). Колачи се пеку за 25-30 минута. Спремност торте је једноставна за проверу: печено тесто не сме да се савија ако га подигнете врхом ножа. Готове торте охладите. Корак 3: Умутите крему Комбинујте преостали путер (100 г.) Са кондензованим млеком у посуди. Беат смесу миксером. 4. корак: Премажите колаче кремом Сваку торту добро премажите кремом од путера и кондензованог млека. Торту премажите згушћеном кремом и поспите шећером у праху. Наполеонова торта је спремна! Добар апетит! - Користите Наполеоново брашно највишег квалитета, пшеницу. Било би боље просијати га кроз сито пре употребе. - За најбоље слојевите квалитете додајте у тесто мало сирћета или лимуновог сока (1-2 кашике). - Не мешајте маслац који се још није растопио са брашном, јер ће се у супротном мешати и настаће грудвице. - Након печења у рерни, колачи се морају охладити да не изгубе облик. - Да би Наполеонова торта постала хрскава, премажите колаче кремом непосредно пре послуживања. Ако се колач са намазаним колачима остави у фрижидеру, тада ће бити мекши и „мокрији“.


Погледајте видео: Plazma - straćatela torta (Јули 2022).


Коментари:

  1. Balabar

    Жао ми је, али, по мом мишљењу, грешке се праве. Морамо да разговарамо.

  2. Zulkiran

    Bravo, I think this is a wonderful thought.

  3. Davian

    То ми не прилази. Постоје и друге варијанте?

  4. Mazumuro

    Апсолутно са вама слаже се. У њему је и мени нешто, изгледа да је то врло добра идеја. Потпуно са вама, слажем се.



Напиши поруку