Друго

Свињска супа

Свињска супа


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Поставио Јими у Циорбеу
17. јануар 2016. | 2358 виевс

Састојци

  • комад свињског бута са костима
  • Врећа путина 500 мл
  • 100 мл парадајз сока / чорбе
  • соли по укусу
  • зеленило: першун / ариш
  • поврће према преференцијама: кромпир, лук, црвена / зелена / жута паприка, шаргарепа, целер, пастрњак, корен першуна, тиквице итд.

Начин припреме

Оперите и исеците месо на коцкице.

Пустите да проври (заједно са костима) и очистите воду од пене.

Исецкајте поврће и додајте га месу (када се ово добро скува).

Кухајте на средњој ватри 20-30 минута.

Посолите по укусу и додајте сок од боршча и парадајза.

Пустите да проври неколико минута, а затим искључите ватру и додајте ситно исецкано зеље.

Добар апетит!

Ако вам се допао наш рецепт "Свињска супа", не заборавите да га прегледате.

Коментари (8)

Поставио михаелар63

Поврће се чисти и пере. Поврће исећи на коцкице. Пилетина се пере у неколико вода. Пажња !!! Одмах добро оперите и дезинфикујте посуђе и ...

Поставио ЦОСТ

Увече хидрирамо пасуљ (8-10 сати). Ујутру пасуљ скувамо у сланој води и 1 кашичици соде бикарбоне или 1 кашичици шећера и оставимо да проври, а затим ...

Препоруке за вас и ваш дом

ПЛАЋАЊЕ У ОДГОВОРИМА БЕЗ КАМАТА
до 12 рата

Коментари

дана 17.01.2016, 14:44
Буууна

дана 17.01.2016, 14:50
Делициоус!

дана 17.01.2016, 14:54
Мммм, како добро

дана 17.01.2016, 15:07
здраво здраво

дана 17.01.2016, 15:22
Хвала!

Погледај све коментаре (8)

Коментари


Супа од свињетине и боршча

Иако обично кувам лагане пилеће супе, ових дана сам имао жељу за супом & # 8220озбиљном & # 8221, пуном и пуном павлаке.

За моју омиљену супу потребно нам је:
& # 8211 600г свињског филеа (дебљи и одличног укуса у супи)
& # 8211 3-4 морвови
& # 8211 3-4 кромпира
& # 8211 леустеан
& # 8211 пола гомиле першуна
& # 8211 велика кеса боршча са павлаком
& # 8211 4 литре воде
& # 8211 со, вегета

У око 4 литра посољене воде и поврћа скувајте нарезано свињско месо. Кад се месо скоро скува (по укусу) додајте шаргарепу и кромпир исецкане на коцкице. Када се шаргарепа и кромпир скувају, додајте боршч, ариш и першун. Пустите супу да проври неко време и то је све.

Служи се по укусу, са павлаком или без ње & # 8230 ја више волим са пуно павлаке.


Радаути чорба са свињским мишићима

Месо добро оперите, исеците на комаде и ставите да кува у лонац са хладном водом и кашичицом соли оставите да ври 2-3 минута, а затим исцедите воду у којој се кувало и додајте 3-4 л хладног воде са кашичицом соли и прокухајте.

Поврће затим очистите, оперите и исеците на коцкице и самељите у блендеру, осим кромпира, који се чисти и опере и исече на мале коцкице. Месо скувајте 3-4 кључања, а затим га извадите из воде и оперите хладном водом да се уклони пена. Затим прокувану воду замените свежом хладном водом и вратите месо да проври.

Кад у другој води почне да кључа, преко тога ставите месо, поврће и кромпир нарезан на коцкице и пустите да проври на правој ватри. Док поврће кључа, припремите сок којим ће се зачинити укусна Радаути чорба. 2 цела јаја помешати са 3-4 кашике креме и кашичицом сирћета или лимуновог сока. За оне који желе више киселог, додајте коју количину према жељи и укусу. Затим здробите 5-6 чена белог лука, који се стављају у састав.


Супа од свињетине и боршча

Иако обично кувам лагане пилеће супе, ових дана сам имао жељу за супом & # 8220озбиљне & # 8221, пуном и пуном павлаке.

За моју омиљену супу потребно нам је:
& # 8211 600г свињског филеа (дебљи и одличног укуса у супи)
& # 8211 3-4 морвови
& # 8211 3-4 кромпира
& # 8211 леустеан
& # 8211 пола гомиле першуна
& # 8211 велика кеса боршча са павлаком
& # 8211 4 литре воде
& # 8211 со, вегета

У око 4 литра посољене воде и поврћа скувајте нарезано свињско месо. Кад се месо скоро скува (по укусу) додајте шаргарепу и кромпир исецкане на коцкице. Када се шаргарепа и кромпир скувају, додајте боршч, ариш и першун. Пустите супу да проври неко време и то је све.

Служи се по укусу, са павлаком или без ње & # 8230 ја више волим са пуно павлаке.


Начин припреме

Свињски бут исеците на коцкице и исеците димљена ребра.
Месо ставите у лонац, прелијте водом, мало посолите и скувајте.
Пустите да проври неколико минута и пенушајте.
Склоните са ватре, исцедите воду, оперите месо и вратите га у лонац.
Додајте довољно воде да премаши месо, мало посолите и кувајте на средњој ватри.

Кад је месо напола скувано, додајте поврће (нарезани купус, шаргарепу нарезану на коцкице, бибер и целер).
Додамо и 2 мала прамена ситно исецканог зеленог целера.

Ако је потребно, можемо додати још воде.
Пустите да ври око 15 минута, па додајте нарибани парадајз па кроз сито (да бисте уклонили семенке) и оставите супу на ватри док се све добро не скува.

У међувремену, боршч посебно скувајте и када се све скува додајте га у лонац за супу (количина боршча зависи од свачијег укуса).
Зачините сољу и бибером по укусу.
Пустите да проври неколико минута и склоните са ватре.
Умутите јаја са прстохватом соли и додајте их у супу у облику крпа.


Радаути чорба са свињским мишићима

Месо добро оперите, исеците на комаде и ставите да кува у лонац са хладном водом и кашичицом соли оставите да ври 2-3 минута, а затим исцедите воду у којој се кувало и додајте 3-4 л хладног воде са кашичицом соли и прокухајте.

Поврће затим очистите, оперите и исеците на коцкице и самељите у блендеру, осим кромпира, који се чисти и опере и исече на мале коцкице. Месо скувајте 3-4 кључања, па извадите из воде и оперите хладном водом да се уклони пена. Затим прокувану воду замените свежом хладном водом и вратите месо да проври.

Кад у другој води почне да кључа, преко тога ставите месо, поврће и кромпир нарезан на коцкице и пустите да проври на правој ватри. Док се поврће кључа, припремите сок којим ће се зачинити укусна Радаути чорба. 2 цела јаја помешати са 3-4 кашике креме и кашичицом сирћета или лимуновог сока. За оне који желе више киселог, додајте коју количину према жељи и укусу. Затим здробите 5-6 чена белог лука, који се стављају у састав.


Видео: Soup. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ПОЛЬСКИЙ СУП English subtitles (Може 2022).