Друго

Линзер колачићи


У електричном миксеру великом брзином измиксајте 6 кашика павлаке, путер, шећер и со. Искључите миксер. Остружите посуду и вратите миксер на велику брзину. Додајте ванилију и јаје и добро сједините. Поново састружите посуду. Брашно и соду бикарбону заједно просијте у засебну чинију.

Окрените миксер на малу брзину и постепено додајте мешавину брашна док се само не сједини. Одвојите тесто на две лоптице, умотајте тесто у воштани папир и оставите у фрижидеру 1 сат.

Загрејте рерну на 375 степени Ф.

Један део колачића разваљајте на 1/8 инча дебљине, ставите у фрижидер. Разваљајте други део колачића на дебљину 1/8 ", у фрижидер. Извадите прво разваљано тесто из фрижидера, исеците велике звездице. Ставите на плех обложен папиром за печење, вратите у фрижидер.

Извадите друго разваљано тесто из фрижидера, исеците велике звездице, а затим изрежите мању звезду из средине велике звезде. Ставите на лим за колаче обложен пергаментом. Ставите листове колачића у средину пећнице и пеците 18 до 20 минута или док колачићи не добију златну боју. Колачиће одмах ставите на решетку за хлађење.

Пустите их да се потпуно охладе пре него што их напуните џемом. Загријте џем у малој шерпи док се не загреје, премажите доњи звездасти колачић џемом, ставите изрезани звездасти колачић на врх и напуните средишњи изрез са још џема. По жељи посипајте шећером у праху. Пустите да се потпуно охлади пре складиштења.


Погледајте видео: PUNJENI PRHKI DVOBOJNI KEKSI, MORATE PROBATI TWO TONE SHORTBREAD COOKIES (Децембар 2021).