Друго

Ултимативни рецепт за пилећу супу од тортиље

Ултимативни рецепт за пилећу супу од тортиље


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Састојци
  • Месо и живина
  • Живина
  • Пилетина
  • Резови пилетине
  • Пилеће груди

Ова мексичка супа није само укусна и издашна, већ се и лако прави. Пилетина се динста са парадајзом у пилећем темељцу, а затим се украси прженим кукурузним тортиљама, исеченим авокадом и нарибаним чедром.

101 особа је ово направила

СастојциСервира: 12

  • 6 филета пилећих прса без коже и костију
  • 700 мл биљног уља за пржење
  • 36 кукурузних тортиља, исечених на траке
  • 3,6 литара воде
  • 15 коцкица пилећег темељца
  • 1 (400г) калаја исецканог парадајза са соком
  • 1 мали лук
  • 3 чешња белог лука
  • 1 кашичица млевеног коријандера
  • 1 кашичица млевеног кима
  • 1 кашичица млевеног црног бибера
  • 1 кашичица чилија у праху
  • 4 кашике сушеног оригана
  • 125 г сецкане шаргарепе
  • 125 г сецканог целера
  • 1 (400г) калаја исецканог парадајза са чилијем
  • 340 г нарибаног сира Цхеддар
  • 3 авокада, огуљена, без коштица и нарезана

МетодПрипрема: 20 минута ›Кување: 1 сат 10 минута› Спремно за: 1 сат 30 минута

  1. У лонцу прелијте пилећа прса водом и кувајте 30 минута или док не омекша. Исецкати на мале комаде са две виљушке; оставити по страни. У међувремену, загрејте уље у фритези или великом тигању од ливеног гвожђа на 190 степени Ц. Пржите траке тортиље са отприлике 6 тортиља одједном, повремено мешајући, док не порумене. Оциједите кухињске крпе и оставите са стране.
  2. У великом лонцу загрејте воду до кључања. Умешајте коцкице темељца и смањите ватру да проври. У течном средству помешајте конзервирани парадајз, лук и бели лук. Мешајте на високој температури док не постане глатко. Помешану смесу сипајте у шерпу и умешајте коријандер, ким, црни бибер, чили у праху и оригано. Додајте шаргарепу, целер и сецкани парадајз са чилијем. Покријте лонац и пирјајте око 25 минута, док поврће не омекша. Умешајте исецкану пилетину и кувајте још 5 минута.
  3. Послужите вруће преливено прженим тракама тортиље и украсите нарибаним сиром и кришкама авокада.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(108)

Рецензије на енглеском (85)

би линниесцорнер

Ово је добар рецепт за скакање, који је укусан за оне из ресторана. Користио сам пилетину са костима/кором и скувао је у води, баш као и за супу од пилећих резанци. Процедио сам чорбу кроз жичано сито у други лонац. Проценио сам да ћу додати воде да направим 15 шољица. Нисам намеравао да мерим врелу течност. Нисам имала коријандер. Грубо сам исецкао цилантро (лисни део исте биљке као и коријандер) и додао га у чиније оних који су то желели. Нисам имао парадајз са чиле паприком, па сам исецкао две паприке јалапено. Свеже је изгледало боље од конзервираног. Мој чили прах је био врућ. Упркос мојим променама, ова супа је испала блага, што је у реду. Неко воли благо, неко воли вруће. Они који су волели љуто додали су сос од љуте паприке у своју чинију. Последњих 5 минута од 25 додала сам пола кесице смрзнутог кукуруза шећерца. Такође, користио сам мале комадиће нацхоса на дну торбе. Како сам га послужио: у чиније сам ставио мерицу пиринча и прстохват цилантра. Запео сам чорбу. На врх сам прво ставио сир, а затим чипс. Затим су додали сос од љуте паприке. Ово је учинило ОГРОМАН износ. Али са 7 људи волео сам остатке. Ако моје двоје дете жели Мексиканце за своју матуру, удвостручићу овај рецепт. * смех* Док ово пишем, мој најстарији се враћа по пету чинију! Мислим да је ово био диван рецепт. Али такође оставља простора за машту и разлику у укусу кувара. * С* Браво Зеке! -11 јун 2007

би К8К8ВТ

Ова супа је била укусна. Прочитао сам остале рецензије и додао додатне састојке и потпуно уклонио траке тортиље (не требају им). Направио сам рецепт за 6 порција уместо 12 и још увек је вредело око 8-10 шољица! Додао сам у 1 конзерву црног пасуља (оцеђеног и испраног), 1ц. смрзнути кукуруз, сок од лимете од 1 лимете и 2 кашике. першун. Смањио сам чорбу/воду на 4ц. и додато у 2, 10оз. конзерве Ротел парадајза/чилија. Послужио сам га са авокадом, а такође и са мало павлаке. Заиста укусно и лако! -22. Јануар 2010

аутор Вицки Гункел

Ово је била одлична супа, пуна укуса и текстуре, али сам се позабавио. Направио сам само 1/2 рецепта јер ми се чинило да је довољно да нахраним војску. Додао сам лименку испраног, оцеђеног, црног пасуља и 1 1/2 ц. смрзнути кукуруз за текстуру. Уместо да блендам лук (који их набија), испржио сам лук и бели лук у маргерини док не омекшају, па сам додао воду и биљон. Ако волите своју супу, глатко мешајте поврће. Али ако вам се свиђа текстура, покушајте на овај начин. Прелили смо сиром-али и додали кашику киселе павлаке. За југозападни рецепт-постојао је веома јак италијански укус, па ћу следећи пут смањити количину оригана-али било је добро са пуном количином, само сам хтео више југозападног укуса. Деца су то волела (чак и избирљива 1 година) и пола рецепта је нас 7 нас хранило са довољно остатака да нас нахрани још једним оброком. Дефинитивно ћу ово поново поправити. Хвала Зеке! -31. Октобра 2003


Тортиља супа

Топло зачињена и задовољавајућа, ова пилећа супа од тортиље брзо се састаје захваљујући врхунском лаком трику за вечеру: пилетини из роштиља из продавнице.


Тортиља супа од пилетине

Ох, ова пилећа супа од тортиље не појављује се у Лоехнеровом домаћинству онолико колико је некада била и не знам зашто, тако је проклето добра!

У ресторанима постоје ствари које једноставно не можете направити#8217 код куће. За мене не могу да направим пилећа крилца да бих себи спасио живот. Не знам шта је то што радим. То се зове покушај здраве исхране и без пржења. Правим чак и печене крофне.

Знам шта мислите …зашто се лишавате укусне и укусне хране? Рећи ћу вам. Зато што се осећам као потпуно и потпуно срање када једем као ђубре. Био је овај цитат који сам видео на Пинтересту и покушавам да се подсећам на то сваки дан.

Сада не проповедам, већ сам чисту храну (без прерађене хране, без ГМО -а, органских производа, интегралних житарица итд.) Већ скоро 2 године. Наравно да с времена на време дође тренутак када ћу покупити нешто у продавници и пожелети да га бацим у корпу, али, постао сам проклето добар! Прво изађем ван продавнице и напуним је колико год могу. Спољашњост продавнице испуњена је стварима које желим у својој кући. Месо за ручак, свеже воће и поврће, органска храна и природна храна, месо и плодови мора, кутија за салсу у фрижидеру (Проклет био, Јацк ’с Блага салса, ти си моја слабост и тако си добра!), А затим и део за млечне производе.

Прилично избегавам средње пролазе попут куге. Узимам пелене, повремене житарице које девојке уживају током суботе док су залепљене за цртане филмове у суботу , Такође морам да стигнем до пролаза са зачинима да узмем бело сирће.

Дакле, иако ја нисам тотални хипи, ја само покушавам да нахраним своју породицу здравом храном. Обично идем у продавницу сваке друге недеље. Мрзим куповину у свом локалном Крогеру. Тако је велико, тамо увек има милион људи и ужасно је Вруће. Да не спомињем када сте на благајни, тамо се налази милијарда људи, нема где ставити колица да их напуне, а често и људи који гутају и пуше јер само желе да изађу по сваку цену.

Како су се моје две недеље завршавале и била је потребна куповина намирница, имала сам болесну децу код куће. Буквално сам имао састојке за прављење две ствари:

Чворишта су изгласала да правим супу од пилеће тортиље и тако сам и учинила. Такође сам на крају удвостручио свој рецепт и дао га пријатељу коме су очајнички потребни укусни оброци. Ако можете рећи а молитва за њеног мужа, он и#8217 се тренутно боре са Ходгекинсовом лимфомом. Морао сам да се клоним бибера у овом рецепту једноставно зато што има алергију на храну на паприку …ко је то знао.

Састојци

  • 3 пилећа прса
  • 1 & фрац12 ТБСП Уље
  • 1 мали лук, исечен на коцкице
  • врећа смрзнутог кукуруза
  • 15 оз. Хунт ’с парадајз нарезан на коцкице
  • 7 оз. Хунт ’с паста од парадајза
  • 4 Ц Вода
  • 2 15 оз пилеће чорбе (и фракција 34 картона)
  • 15 оз црног пасуља, оцеђено
  • & фрац13 Цилантро, исецкан
  • & фрац12 ТБСП шећера
  • & фрац12 ТСП Бели лук у праху
  • 2 жличице кајенског бибера (изостављено за пријатеља)
  • & фрац12 ТСП кумин (изостављено за пријатеља)
  • 3 ТБСП Маса (или кукурузно брашно)

*Тортиља чипс, исецкани сир и павлака за сервирање

У велику таву додајте уље. Зачините обе стране пилећих прса сољу и бибером. Кад се пилетина скуха оставите са стране. Додајте лук у тигањ и кувајте док не постане провидан. Пилетину на коцкице. Додајте кукуруз, пилетину и парадајз. Мешајте док се не загреје.

Додајте парадајз пасту, пилећу чорбу и воду. Мешајте док се паста не умеша у воду (ово можете учинити и у чинији и сипати, али, мрзим да перем суђе!). Пасуљ пажљиво убаците у смешу и промешајте. Додајте цилантро, шећер, бели лук у праху, кајенски бибер, сок од лимете и кумин.

Оставите пилећу супу од тортиље да се крчка око сат времена.

Маси додати малу количину воде. Додајте у смешу за супу и оставите да се крчка још 15-30 минута.

Окусите супу и прилагодите зачине према укусу своје породице.

Пре сервирања уситните чипс од тортиље на дно чиније. Супу сипати у чинију и прелити павлаком, исецканим сиром и свежим цилантром.

Веигхт Ватцхерс ФрееСтиле план: 1 СмартПоинт по оброку


ЗАМЕНЕ ЗА ЈУХУ ОД ПИЛЕТИНЕ ТОРТИЛЕ

Ова пилећа супа од тортиље је прилично свестрана! Ево неколико начина на које га можете прилагодити:

Зачињено: Ако желите мало више у својој супи, једноставно додајте још јалапена или пахуљица црвене паприке.

Пилетина: Ово можете направити користећи пилеће тендере или пилеће бутине ако желите. Можете користити ову исецкану пилетину или пилетину са печенице. Скратите време кувања на пола ако не користите сирову пилетину.

Супа: Било која јуха ће радити у овом рецепту. Препоручујемо пилећу чорбу, чорбу од ћуретине или поврћа.

Поврће: Овај рецепт би такође радио са додатком целера, лука, кукуруза, парадајза или црног пасуља према вашим жељама.


Сажетак рецепта

  • 2 ½ кашичице биљног уља
  • 6 (6 инча) кукурузних тортиља, исечених на траке од 1/2 инча
  • 3 шоље пилеће чорбе
  • ½ кашичице млевеног кима
  • ½ кашичице чилија у праху
  • ½ кашичице сушеног оригана
  • 1 (15 унци) конзерве црног пасуља, исперите и оцедите
  • 1 (15 унци) конзерва кукуруза целог зрна, оцеђеног
  • 2 половине пилећих прса без коже, без костију, исечене на комаде величине залогаја
  • ½ шоље салсе
  • ½ шоље исецканог свежег цилантра

Загрејте 2 кашичице уља у великом лонцу на средњој ватри. Додајте половину трака тортиље, често мешајући, док не постану хрскаве. Оцедите на папирним пешкирима. Поновите са преосталих 1/2 кашичице уља и преосталим тракама тортиље и оставите са стране.

У лонац додајте чорбу, кумин, чили у праху и оригано. Подигните ватру на високу и прокухајте. Додајте пасуљ, кукуруз, пилетину и салсу. Смањите ватру на ниско, мешајте и пирјајте око 2 минута, или док се пилетина не скува и изнутра више не румени.

Додајте цилантро и половину резервисаних трака тортиље. Залијте у појединачне чиније и сваку чинију украсите неким од преосталих трака.


Додаци за пилећу супу од пилеће тортиље

Могућности су бескрајне када је у питању врхунска супа! Укључите га сваки пут за потпуно другачије искуство.

Играјте се рецепта и рскуос југозападног штиха са мало свежих кришки авокада. Ни са грешком сока од лимете не можете погрешити!

Напуните своју супу од тортиље комадима тортиље и ваш оброк ће оправдати своје име! Ако се одлучите за љуће тацо зачине, можда ће вам се свидети хладна шоља шлага.

Тортиља супа се уклапа у исту категорију као и тацос. Ако бисте га ставили на тацо, можете га ставити на ову супу!

Црне маслине, салса и исецкани сир неке су друге добре опције за прелив ове супе. Ако волите зачињену супу од тортиље, можете додати мало свежег јалапена.

Сваки члан породице може прилагодити своју чинију тако да одговара палети!


Обилна пилећа тортиља супа

  • Аутор: Криста
  • Време припреме: 10 мин
  • Време кувања: 50 мин
  • Укупно време: 1 сат
  • Принос: 10 - 12 1 к
  • Категорија: Супа
  • Метода: пећница
  • Кухиња: мексичка

Опис

Обилна пилећа тортиља супа пуњена поврћем, пилетином, чипотле паприком и свежим цилантром. На врх ове супе од пилеће тортиље додајте авокадо за здрав рецепт који ће дефинитивно задовољити публику.

Састојци

  • 1 лб пилећих прса без коже без коже
  • 6 шољица пилеће чорбе са ниским садржајем натријума
  • 1 ловоров лист
  • 2 кашике кокосовог уља
  • 1 велики лук, исечен на коцкице
  • 2 чешња белог лука, млевено
  • 1 велика Цхипотле паприка (из конзерве Цхипотле папра у Адобе сосу)
  • 1 кашичица соса од лименке Цхипотле бибера
  • 1 кашичица димљене паприке
  • 28 оз. конзерве парадајза печене на коцкице
  • 1 велика тиквица, исецкана на коцкице
  • 1 велика жута тиква, исечена на коцкице
  • 15 оз. конзерва кукуруза шећерца , оцеђен
  • 1/4 шоље свежег цилантра, исецканог
  • Сок од 2 велике лимете
  • Посолите и додајте бибер по укусу

Упутства

  1. У средњу шерпу за сос додајте пилећу чорбу, ловоров лист и пилећа прса без костију. Пустите да проври, поширајте пилетину тако да се скува до краја, отприлике 10-15 минута. (у зависности од величине пилећих прса)
  2. Загрејте велику шерпу или холандску рерну на средње јакој ватри, додајте кокосово уље, лук исецкан на коцкице и бели лук. Пирјајте и оштри док лук не постане провидан.
  3. Затим додајте млевену чипотле паприку, сос од чипотле паприке и димљену паприку. Промешајте и оставите да се кува 2-3 минута.
  4. Затим додајте парадајз печен на коцкице. Промешајте и оставите да се кува 2-3 минута.
  5. Додајте тиквице исецкане на коцкице и тиквице. Зачините сољу и бибером. Промешајте и динстајте 5-6 минута.
  6. До овог тренутка пилетина би требала бити готова. Извадите пилетину из шерпе чорбе и пилетину исецкати помоћу две виљушке. У холандску пећницу додајте кукуруз шећер , исецкана пилетина, сок од лимете, свежи цилантро и пилећа чорба.
  7. Смањите топлоту на средњу и оставите да се крчка 30 минута да се сви укуси упију.
  8. Опциони додаци: авокадо нарезан на коцкице, сир (чедар или Куесо фреска)
  9. Послужите са хрскавим хлебом или са здробљеним чипсом од тортиље.

Исхрана

  • Величина порције: 1 1/2 шоље
  • Калорије: 170
  • Шећер: 8 г
  • Натријум: 372 мг
  • Дебео: 5 г
  • Засићене масти: 3 г
  • Угљени хидрати: 15 г
  • Влакно: 2 г
  • Протеин: 16 г
  • Холестерол: 33 мг

Кључне речи: супа од пилећих тортиља, лака пилећа супа од тортиље, здрава пилећа супа, лагани рецепти за супе, здрава храна за удобност, рецепти прилагођени деци, рецепти за супу без глутена, рецепти без глутена, рецепти за палео супу, палео рецепти, лака супа од пилећих тортиља, најбоља пилећа супа од тортиље , аутентична пилећа супа од тортиље


Који додаци иду на пилећу супу од тортиље?

Ово је мој омиљени део супа попут ове кремасте супе од тортиље од пилетине! Ево неколико идеја са чиме можете напунити своју супу:

  • Исецкан сир
  • павлака
  • авокадо нарезан на коцкице
  • першун
  • кречњачки клинови
  • траке тортиље
  • тортиља чипс
  • љути сос
  • сецкани зелени лук
  • јалапенос


Рецепт за супу од тортиље

Моја комшиница ми је дала овај рецепт за супу од тортиље са исецканом пилетином након што ју је послужила на клизању у њиховој кући.

Њен муж, пилот, сваке године у њиховом дворишту изгради клизачки прстен са два по четири и огромним листом пластике. (можда постоји много листова пластике, једноставно нисам питао)

Затим проводи дане пунећи ову ствар водом и сваке је вечери напољу радио на леду како би га уједначио. И мислио сам да сам много времена провео на свом хобију.

Чим сам пробао ову супу, морао сам да имам рецепт. Направио сам неколико измена у састојцима и прерадио упутства у свом стилу.

Уобичајено, рекао бих да је ово једноставан рецепт за припрему, али данас сам изазвао себе тако што сам га направио са гипсом на десној руци (види горе). Ово је један од оних рецепата за које желите да сви састојци буду на месту и спремни за употребу пре почетка (мисе ен плаце).

Такође, дајем вам асортиман зачина. Почео бих са мањом количином, а затим додао више према томе колико вам се свиђа ваша храна. Направила сам ово са већим количинама и иако ми се свидела љутина, моја жена је мислила да је мало превише зачињена.


Тортиља супа од пилетине

Једноставно волим добру, богату супу зими и#8211, а посебно у тмурним, мрачним данима у априлу, када би тушеви требало да донесу мајско цвеће! Често ћете ме чути како говорим како је конзервирање и очување авантура око године и#8217. Па, овај рецепт је доказ тог појма!

Пасуљ Гарбанзо се користи уместо црног пасуља

Сада у овом рецепту постоји неколико забавних састојака, али молимо вас да знате, ако више волите пинто пасуљ уместо црног пасуља или сушене паприке Арбол него сушене кајенске, слободно замените састојак наведен са оним за који знате да ће ваша породица љубав.

Имајте на уму да ако одлучите да користите светлије зрно пасуља ваша супа ће попримити светлију боју попут супе приказане на овој слици. Уместо црног пасуља, ова серија је користила пасуљ гарбанзо!

Тортиља супа од пилетине - чини цца. 8 квартова или 16 пинта

Ова аутентична супа са укусом има невероватно тело и има дивне укусе! Савршена супа за уживање током хладнијих зимских месеци или кад год желите да угостите аутентичну мексичку вечеру. Пре послуживања ову супу прелијте танким тракама тортиље, исецканим сиром, кашиком павлаке и мало Табасцо соса.

4 велика пилећа прса без костију и коже

1 ½ шоље шаргарепе, нарезане на пола месеца дебеле ½ ”

1 велики лук Видалиа, исечен на коцкице

1 шоља благог зеленог чилија, фино исецканог

6 шољица пилећег темељца (не чорбе)

4 шоље кукурузног зрна, свеже исечено или смрзнуто и одмрзнуто

1 кашика млевеног чилија у праху

У малом лонцу од нерђајућег челика, прелијте пилећа прса са 2 ”воде и кувајте док се не скувају, око 15 минута. Клијештима за конзервирање уклоните пилетину и оставите са стране да се охлади на дасци за резање. Одбаците воду. Када се пилетина охлади, исецкајте је или исеците на комаде величине залогаја.

Припрема за пасуљ: Осушени црни пасуљ може се додати у супу након што се правилно очисти и испере у цедиљци. Пасуљ ће природно омекшати током обраде. Ако више волите мекши пасуљ у својој супи, можете претходно скувати у шерпи одвојено 15 минута, оцедити, испрати и затим додати у супу.

У великом лонцу од нерђајућег челика сједините све састојке и прокувајте на средње јакој ватри. Добро промешати. Лагано прокухајте 3 минуте па додајте кухану пилетину. Пустите да прокључа и лагано кувајте 5 минута, а затим склоните са ватре. Жлицом са прорезом извадите суве кајенске паприке из супе и баците.

Користећи кашику и левак са шупљином, напуните вреле тегле нешто више од половине садржајем супе. Затим, чорба од супе са жлицом прелијте садржај супе, остављајући тако велики простор од 1 инча. Уклоните све мехуриће ваздуха и по потреби подесите простор за главу. Ако више волите тању супу, једноставно јуху сипајте у вреле тегле.

Топлом крпом за прање намоченом у сирће обришите обод тегле и заврните траке. Ставите стерилисани поклопац и прстен на сваку теглу и затегните је руком.

Обрадите у конзерви под притиском на 10 фунти притиска 75 минута за пинте и 90 минута за кварте. Обавезно подесите притисак ако живите на већој надморској висини.

Најбољи део конзервирања оброка, чорби и чорби под притиском је једноставно отварање поклопца, загревање и једење. Изузетно лако за заузет, активан начин живота! Послужите ову укусну супу са прељевом од танких трака тортиље, кашиком павлаке и мало свеже исецканог зеленог лука!


Погледајте видео: ЗОЛОТО, а не рецепт! Такой УЖИН могу готовить каждую неделю! #663 (Може 2022).