Друго

Будите опрезни

Будите опрезни


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ако сте попут мене, кували сте нон -стоп током празника. И иако нисам ништа лошији по питању хабања, моји ножеви свакако јесу, па је сада одлично време да их изоштрим.

Здрава исхрана би и даље требала бити укусна.

Пријавите се на наш дневни билтен за више сјајних чланака и укусних, здравих рецепата.

Имајте на уму да покретање ваших досадних ножева после празника дуж челика за брушење можда неће успети у овом тренутку. (Такође запамтите да неки хонајући челици могу трајно оштетити ножеве јапанске производње са једним косим ступом-пажљиво прочитајте упутства за негу произвођача.) Да бисте проверили оштрину, држите комад папира у једној руци и повуците сечиво надоле кроз горњу ивицу листа . Ако нож неће исећи папир или га крхко поцепати, прођите га неколико пута по челику за брушење и покушајте поново. Ако и даље неће исећи папир чисто и без напора, захтева га оштрење.

На ивици оштрице ножа налазе се микроскопски зуби. Временом се зуби савијају, чинећи нож мање ефикасним. Челик за хонирање исправља зубе, што је добро за подешавање, али оно што вам је потребно је да реформишете ове фине зубе и обновите оштрицу уз потпуно оштрење. Ако немате брус, потражите услугу оштрења ножева у свом подручју; понекад их месари, продавнице тканина и локална тржишта могу изоштрити и за неколико долара по инчу оштрице.

Без обзира да ли то радите сами или сте то урадили професионално, оштрење ножева након опсежне - или интензивне - употребе кључно је одржавање које ће вам уштедети главобоље, а можда чак и прст или два; ножеви превише тупи да би исекли путер увек успевају да продру кроз кожу.


За дужи и здравији живот, дијететичар дели једну храну коју увек држи у својој кухињи - и 6 једноставних рецепата

Промена хране коју једете додавањем у исхрану намирница са већим садржајем хранљивих материја може драстично побољшати ваше здравље и дуговечност.

Као дијететичар, једна од мојих омиљених здравих намирница које увек држим у кухињи је конзерва органског леблебија без соли (или са мало натријума). Сланутак је врста махунарки из исте породице као и пасуљ и кикирики. Понекад се назива и гарбанзо пасуљ, најлепши сланутак има округли облик и беж боју, али друге сорте су црне, зелене или црвене.

Сланутак је главна намирница у медитеранској исхрани, а богат је влакнима и протеинима, а оба су неопходна за здравље костију, мишића и коже. (Једна шоља сланутка даје 12,5 грама влакана и 14,5 грама протеина.)

Чак се и стручњак за дуговечност Дан Буеттнер слаже са здравственим предностима сланутка. Буеттнер, који је сковао израз "Плаве зоне" - или места широм света где људи живе најдуже - питао је десетине водећих нутрициониста и научника о храни шта људи треба да једу да би уживали у дугом и здравом животу. Открио је да се од препоручених намирница сланутак истицао & куот; попут трепћућег неонског натписа. & Куот

Ево шест једноставних, брзих и креативних начина за укључивање сланутка у свакодневну исхрану:


Наших 5 најбољих рецепата за парну пећницу

Откривање рецепата компатибилних са парном пећницом може бити изазов. Упркос растућој популарности овог начина кувања, на интернету постоји врло мало блогова са рецептима који тренутно редовно деле садржај рецепата на пари. Као лидери у покрету за кување на пари, наш тим у Схарпу је ту да вам помогне.

Након што сам тестирао неколико укусних рецепата у мојој Схарп пећници са прегрејаном паром и СуперСтеам+ конвекционој рерни, љубазношћу наших талентованих Схарп кувара, саставио сам листу наших пет најбољих омиљених рецепата које МОРАТЕ пробати. Правила сам ова јела толико пута да мислим да сам у овом тренутку изгубила број. Ова јела су толико разноврсна и савршена су за многе прилике, било да се ради о породичној вечери код куће, матури или летњем роштиљу у дворишту. Дозволите нам да видимо вашу креацију означавањем СхарпХомеУСА на Фацебооку, Твиттеру и Инстаграму.

Рецепт #1: Рецепт за пилетину од бивола

Пре него што испробате било који други рецепт, МОРАТЕ да испробате своје укусе са овим рецептом од бивољег пилетине. Ја сам фанатик од биволског соса (ништа за мене није превише зачињено), и ово је најбољи бивоски пилећи умак који сам икада јео. Након што сам испробао 20 -ак различитих рецепата, са сигурношћу могу рећи да овај надмашује све остале.

Делимично је то зато што је овај рецепт савршена комбинација састојака. Међутим, то је и начин на који моја оштра прегрејана парна рерна за кување на пари брзо кува сок без сушења пилетине помоћу прегрејане паре.

Ово јело се брзо припрема, а моја парна пећница ради сав посао док ја уживам на сунцу. Савршено је предјело за вечере са пријатељима или чак касну поподневну ужину (или повремену ужину у поноћ са филмом). Чини се да сам увек ја домаћин на нашим породичним окупљањима, па је овај рецепт мој прави избор.

Овај дип можете упарити са поврћем попут штапића целера, хлеба или чипса. Мој лични фаворит је да исечем хлеб на коцкице или кришке и умочим га. За ваше госте без глутена, целер, шаргарепа и чипс су прави начин.

Рецепт #2: Облози од кобасица и бибера

Ако сте ’ попут мене, забава у кући служи као изговор за прекомјерну куповину меса и преоптерећење роштиља током врелог летњег поподнева. Због тога сам одувек био љубитељ кувања послужавника са кобасицама и паприкама, а гости су преко њега и даље се допадају публици и могу се припремити унапред (што је за мене неопходно). Осим тога, ако питате моју мајку, кобасица и паприка су најукусније јело које можете донети на сто.

С обзиром да су многи моји гости више људи који воде рачуна о здрављу, волим да променим свој традиционални став према овом класичном италијанском рецепту. Да би ово јело било релативно без кривице, заменио сам слатку свињску кобасицу пилећом кобасицом и пружио могућност гостима да замене своју уобичајену ролницу од гриза са омотом од зелене салате. Професионални савет: Цео овај рецепт од 30 чува се и чини одличан радни ручак.

Рецепт #3: Рецепт за бургер од гвакамоле са слатким кромпиром

Тренутно сам посвећен здравој исхрани и избегавању превремених вечера (знам да сам ову резолуцију требао напустити 2018. године), па сам увек велики обожаватељ једноставног рецепта који се може брзо направити након напорног дана на послу. А ови гуацамоле хамбургери са гљивама од слатког кромпира су „месни“, издржљиви, заситни веге бургери које сам тражио! Најбољи део? Ово јело је такође веганско. Овај рецепт је преокрет у класичном вегетаријанском хамбургеру и не захтева никакво роштиљање на отвореном и#8230Становници источне обале се радују!

Вјеровали или не, са парном пећницом можете пећи на роштиљу без дима, пећи без сушења, а храна вам је споља хрскава, изнутра њежна и сочна …Можете кухати све, од поврћа до протеина до пецива. Да бисте сазнали више о поставкама кувања у парној пећници, посетите наш водич за кување на пари који ће вам помоћи да одредите најбољи начин кувања хране и ублажите све несигурности које можете да осетите у вези са кувањем на пари.

Рецепт #4: Рецепт од слатке кукуруза и тиквица

Без обзира на доба године (али нарочито у летњим месецима), очајнички покушавам да избегнем да користим зидну пећницу. Производи толико вишка топлоте по целој кући и може бити огромно, посебно када имам друштво.

Док се забављам, покушавам да се клоним кувања тешких јела попут лазања, пуњених шкољки или било које тестенине са кремастим сосом, јер то не иде добро гостима, а ја сам осетљив на млечне производе.

Зато се овај рецепт за торте од поврћа, љубазношћу нашег оштрог шефа кухиње Мицхелле, блогерке за Сункиссед Китцхен, мора пробати. Пуно је свежег поврћа и има слатку завршницу због које ћете пожелети да направите више од једног. Најбољи део? Направљен је без муке, потребно му је само 30 минута за кување и добро се одржава#8211 што га чини савршеним јелом за припрему унапред.

Ово лагано вегетаријанско јело од слатког кукуруза и тиквица класичан је додатак недељном доручку и савршеној вечери током недеље!

Рецепт #5: Пилеће лизалице са сосом за умакање Аиоли

Ако никада нисте видели како је Јацкуес Пепин откоштао пилетину, требало би. Невероватно је и апсолутно релевантно за ово јело. Обично избегавам да правим пилећа крилца или храну за прсте током дана игре због њихове неуредности.

Али овај рецепт за пилеће лизалице са аиоли умаком од умака уклања стрес нереда из сваког залогаја. Претварање сваког комада у „друметте“ није тешко нити одузима много времена, али подиже јело и доживљај. Ово је још увек храна за прсте, али мало цивилизованија. Кости су „измрвљене“, па изгледају уредно, а прсти вам остају чисти (већим делом.) Део крила, који се обично бори да се фино једе, постаје један залогај који клизи са кости као да било је на избору коктела. То је оно што овај рецепт чини неодољивим.


Спавајте да бисте остали оштри

Чини се да мало недостаје предности доброг сна. Он игра кључну улогу у укупном здрављу и повезан је са мањим ризиком од гојазности и кардиоваскуларних болести. Такође вам помаже да останете фокусирани и будни сваки дан. Такође би могао бити кључни играч у меморији.

Недавна студија показала је да је добар сан значајан покретач интелигенције и памћења. Помаже људима да непрестано складиште нове информације и помаже у задржавању старих успомена, архивирању и повезивању искуства и знања стечених током живота.

Лако је помислити да су успомене статичне. Али нису. Они никада нису заиста финализирани. Ваш мозак их стално ажурира и консолидује како би направио простор за нове информације.

Овај процес архивирања се дешава током спавања, када се репродукују нова и стара сећања како би се ограничио заборав и повећала способност сећања.

Сећања захтевају стално реорганизовање и консолидацију јер у мозгу има само толико простора. Сваки дан учите нешто ново & мдасхдирекције, вести итд. & Мдасханд те ствари морају негде да иду.

Спавање помаже да се све уклопи. Омогућава вам да задржите ствари које сте научили или искусили пре много година, док правите простор за нове ствари. Можда сте чак и искусили плодове сна и бескрајног рада.

На пример, да ли вам се икада из ничега појавило сећање на које сте дуго заборавили, када се присећате приче коју сте можда испричали више пута? То би могло бити резултат преуређења. Ваш мозак је можда консолидовао одређена сећања на одређеном месту, повезујући информације које су се претходно могле чувати одвојено.

То & рскуос оно што сан ради: брине се да не заборавите оно што сте научили.

Ако нисте & рскуот имали довољно разлога да приоритетно одредите сан, нека вам то буде додатна мотивација. Тежња за 6-8 сати сна по ноћи најбољи је начин да искористите предности које има за мозак и тело.


25 начина да останете оштри до краја живота

Одржавање мозга у врхунском облику је рад љубави. Јер колико год био податан, можда је најцењенији члан клуба „искористи или изгуби“. Како бисте осигурали да ваше памћење, спознаја, памћење и вјештине рјешавања проблема никада не блиједе, до краја живота морате стално изазивати свој мозак на нове начине. Ових 25 појачивача мозга доказују да је брига о вашем мозгу лакша (и забавнија!) Него што сте мислили.

Све што вам треба је сат аеробне вежбе, три дана недељно да бисте видели значајна побољшања у тренутним и одложеним тестовима меморије, логичкој меморији и церебралном протоку крви у мировању, открива недавна студија објављена у Границе у старосној неуронауци. Да бисте искористили предности (што би се требало догодити за око шест недеља), уверите се да је вежба довољно изазовна да повећа ваш број откуцаја срца. Омогућите пумпање крви помоћу ових 14 рутина ходања.

Ако вам је досадило да псујете свој пут кроз недељну укрштеницу надајући се да ће то вашем мозгу дати подстрек, наука каже да се можете вратити једноставном читању новина. Нова студија у Психолошке науке открива да су учење нових, активних вештина попут дигиталне фотографије, шивања, новог језика, свирања музичких инструмената или путовања у страну земљу далеко ефикасније у одржавању вашег ума оштрим од укрштеница и других загонетки са речима и бројевима. Зашто? Зато што друштвене, ангажујуће активности попут путовања и фотографије промовишу активно учење и континуирано активирање когнитивних функција попут дугорочног памћења.

Сећате ли се када сте & рскуод натрпали ноћ пре теста, али се сећате готово ничега недељу дана касније? Покушајте да проведете сат времена сваке вечери проучавајући било који материјал, попут презентације следеће недеље или предстојеће свадбене здравице, предлаже Тилер Харрисон, докторант и истраживач на Георгиа Тецх -у, који објашњава да памћење нечега током неколико дана додаје више слојева том сећању него један дуга сесија препарирања. Не само да ћете бити спремни за свој велики тренутак, већ ћете се и вероватно касније сећати тих информација годинама касније.

Следећи пут када кренете у продавницу, покушајте да се сетите целе листе за куповину, а да је не погледате. Ово ће вам помоћи да идентификујете ставке које увек заборављате, као и да вашем памћењу пружи лепу малу вежбу, објашњава Харрисон.

Имате проблема са памћењем јутарњих лекова? Покушајте да то повежете са нечим што увек радите ујутру, каже Харрисон. Реците себи: & лдкуоКад год ујутро почешљам косу, морам попити лијек. & Рдкуо Од тада ће вам се чешљање бацити у памћење црвеном заставицом да бисте испуцали таблете.

У заједничкој студији Хеалтх Хеалтх & ндасхУниверсити оф Васхингтон, људи чији је ниво шећера у крви генерално виши имали су и већи ризик од деменције: Ризик је био 40% већи код људи са просечним нивоом глукозе од 190 мг/дл у поређењу са онима са просечном глукозом ниво од 160 мг/дл. Шта више, недавно истраживање објављено у часопису Неурологи открили да повишени ниво шећера у крви такође штети вашем памћењу.

У студији УЦЛА -е, одрасли који нису пушили, конзумирали пет порција воћа и поврћа у последњој недељи, здраво се хранили дан пре теста и редовно вежбали имали су 111% мање шансе да имају проблема са памћењем. Звучи застрашујуће? Одаберите само једно: Они који су се бавили само једним здравим понашањем доживели су повећање меморије од 21%.

Према недавном истраживању објављеном у Јоурнал оф Неуросциенце. Истраживачи верују да корист долази од сталне стимулације мозга током дужег временског периода.

Апсолутно можете јести за здравље мозга. Одређени нутријенти су побољшали ваше мождане ћелије и борили се против упале која је повезана са повећаним ризиком од Алцхајмерове болести. Додајте ову храну за јачање мозга на своју листу за куповину и пијте ових 11 смоотхија за јачање мозга.

За брзо подизање стојите поред апарата за кафу док је & рскуос кување & мдасхцоффее један од најузбудљивијих мириса за ваш мозак, према налазима Медицинског факултета Универзитета Киорин у Јапану. А ако се осећате тако склони, попијте: Француска студија показала је да су жене старије од 65 година које су одбациле више од три шоље од 5 унци дневно имале 33% мање шансе да доживе пад вербалне течности од оних које су попиле мање од једне шоље.

Иако вам помаже на новом месту, ваш ГПС вас заправо спречава да користите делове мозга укључене у просторну навигацију, као и хипокампус који контролише меморију и оријентацију. Покушајте да се одвикнете од тога када можете и посебно током јутарњих обавеза, јер стимулација мозга достиже врхунац у 9 сати.

Шаргарепа, целер и зелена паприка неки су од најбољих извора лутеолина, нутријента који може допринети смањењу ризика од деменције, открива студија из 2010. Јоурнал оф Нутритион. Не волите салате? Покушајте да кувате са маслиновим уљем или попијте чајеве од нане и камилице за појачавање лутеолина.

За прави сан за јачање мозга, узмите продужену сиесту: Студија Универзитета у Калифорнији, Беркелеи, открила је да је 90-минутно спавање довољно да уђете у фазу 2 не-РЕМ сна, где мозак брише краткотрајна сећања, остављајући простор за ново и свеже учење. (Заглављен на послу? Ево како да задремате на послу.)

Када претражујете Интернет, укључујете кључне центре свог мозга који контролишу доношење одлука и сложено закључивање. У ствари, једно истраживање УЦЛА-е открило је три пута већу активност мозга код обичних претраживача Интернета него код оних који су први пут ушли, што указује на то да понављано Гооглање може бити одличан начин за изградњу когнитивне снаге током времена.

Један од фактора који највише штити мозак касније у животу је редовна друштвена интеракција, открива студија из 2008. са Универзитета Јохнс Хопкинс. "Ангажовани начин живота може променити генетски ризик од деменције", каже главни аутор, др Мицхелле Царлсон.

Још из Превенције: 8 пријатеља које треба свакој жени

Студија објављена у Часопис за Алцхајмерову болест открили су да је конзумирање ораха као део медитеранске исхране (богато омега-3 маслиновим уљем) повезано са бољим памћењем и функцијом мозга. Истраживачи верују да антиоксиданти у орасима помажу у сузбијању когнитивног пада повезаног са старењем, па чак и смањују ризик од неуродегенеративних болести, укључујући Алцхајмерову болест. (Додајте ових 20 смешно укусних медитеранских јела у свој јеловник.)

Одморите се од свог Скандал опијање и сваки сат ТВ -а који гледате у доби од 40 до 59 година повећава ризик од развоја деменције за 1,3%, каже студија објављена у Мозак и спознаја. Уместо да одустанете од претплате на Нетфлик, само узмите књигу или позовите пријатеља: Интелектуално стимулативне активности и дружење повезани су са смањењем ризика од Алцхајмера.

Што више особа пије алкохол, укупан волумен мозга постаје мањи, према недавној студији Веллеслеи Цоллегеа. Веза између пијења и смањеног волумена мозга била је јача код жена, мада је вероватно и зато што су мањи људи подложнији дејству алкохола, па је најбоље да ваш унос буде само једно пиће дневно. (Један од ових 10 здравих коктела требао би више него задовољити!)

Студије на животињама са Националног института за старење и Универзитета Туфтс показују да воће љубичасте боје може помоћи у изоштравању ваших мисаоних процеса. Показало се да боровнице повећавају раст ћелија у хипокампусу и јачају навигацијске способности. Истраживачи верују да можете захвалити антоцијану и тамноплавом пигменту који се налази у боровницама, а садржи хемикалије које могу да пређу крвно-мождану баријеру и настане се у регионима који управљају учењем и памћењем. Ван сезоне, купујте их смрзнуте јер су једнако хранљиве.

Недавна студија у Неуросциенце Леттерс откривено је да је 15 до 30 минута дневне медитације за смањење стреса довољно да успори напредовање деменције код одраслих у доби од 55 до 90 година. Претходне студије су показале да медитатори имају већу концентрацију сиве твари у хипокампалу и подручје које обично атрофира за вријеме Алцхајмерове болести. Ако седење на јастуку није за вас, погледајте ова 3 чудна начина за почетак медитације.

Време је да се дословно ухватите у коштац. Стискање песница сада може ојачати памћење и касније побољшати памћење, открива недавно истраживање објављено у часопису ПЛОС ОНЕ. Учесници студије који су стегли десну руку пре памћења, а леву руку пре теста опозива повећали су резултате памћења за 15%, у поређењу са групом празних руку. Како? Истраживачи су открили да стезање десне руке активира делове мозга и рскуос леву хемисферу одговорну за формирање меморије, а стискање леве стране активира регионе десне хемисфере неопходне за памћење.

Гвожђе одржава неуротрансмитере неопходним за функционисање меморије, а ваш мозак може бити осетљив на ниске нивое. "Лоша исхрана или обилни менструални циклуси, попут оних током перименопаузе, могу узроковати да вам ниво гвожђа падне довољно да утиче на ваше способности опозива, чак и ако немате анемију", каже др Лаура Мурраи-Колб, доцент. међународног здравља на Универзитету Јохнс Хопкинс. Недавна студија објављена у Неурознаност такође је откривено да потпуна анемија може повећати ризик од Алцхајмерове болести за 60%. (Ево како да утврдите да ли имате недостатак гвожђа.)

Црни ким је можда највеће семе за јачање мозга до сада. У недавној студији објављеној у Часопис за етнофармакологију, учесници који су узимали капсуле од 500 мг чистог млевеног црног семена сваке ноћи током девет недеља, значајно су боље тестирали мере памћења, пажње и спознаје од својих колега са плацебом. Питајте свог доктора да ли је додатак црног кима добра идеја за вас.

Посветите вечерас & рскуос спарну сесију дугорочном памћењу: Секс изазива вал допамина, хемикалије за добар осећај у мозгу која утиче на протеине у хипокампусу и може да врати избледела сећања. Једна немачка студија показала је да су учесници показали серију фотографија које подсећају на 20% више слика шест сати након узимања аминокиселине Леводопа & мдасхан која изазива ослобађање хемикалије допамина у поређењу са онима којима је даван плацебо. (Мотивирајте себе и свог партнера испробавајући неколико од ових 11 нових сексуалних позиција.)

Људи који једу рибу недељно имају 60% мањи ризик од развоја Алцхајмерове болести, према истраживању Мартхе Цларе Моррис, СцД, епидемиолога и ванредног професора интерне медицине на Медицинском центру Универзитета Русх у Чикагу. Као и сваки трик за јачање мозга, никада није касно за почетак: Др. Моррис је такође открио да недељни оброк заснован на плодовима мора може успорити когнитивни пад за 10% годишње, што је еквивалент враћању вашег менталног сата на 3 до 4 године. Започните са овим здравим рецептима без грешке.


Пази шта једеш

Такође је важно да своје тело напуните добром храном како бисте остали здрави и смањили ризик од многих болести. Испоставило се да оно што једемо има директну везу са здрављем мозга. Дијете брзе хране пуне празних калорија могу спријечити глад, али да бисте спријечили пад когнитивних способности и побољшали памћење, једите добро избалансирану исхрану која укључује:

Лиснато зеленило као што су броколи, кељ и спанаћ.

Масна риба, укључујући лосос, пастрмку и сардине, који су добри извори омега-3 масних киселина.

Бобичасто воће богато је флавоноидима који штите од токсина и смањују ризик од срчаних обољења и рака.

Ораси и бадеми, који испоручују здраве масти и протеине, препуни су витамина Е и помажу у успоравању менталног опадања.

Кафа и чај брзо вас оживе и могу имати позитиван ефекат на ваше дуготрајно памћење.

Алкохол и пушење повезани су са деменцијом и Алцхајмеровом болешћу, па је најбоље покушати да се ослободите обе лоше навике.


Останите оштри: зашто и како правилно наоштрити риболовне удице

Велики мошус појео је моју муву једну стопу од врха штапа. Али борба није дуго трајала. Поставио сам удицу, мошус је одмахнуо огромном главом, удица је излетела, а ја сам псовао тако гласно да су ми зазвониле уши.

Прегледао сам своју муху: 10 инча црне шлапене и златни блиц. Знао сам да тврдоглаве врсте попут мошуса, баса и тарпона имају обичај да бацају удице, али сам ипак хтео да проверим свој хардвер. Перје се није обраштало. Прегледао сам куку 5/0, полако је вукући по сличици - тачка је клизнула без хватања, лакмусов тест риболовца. Десет секунди оштрења и ја бих снимио тог мошуса уместо да га псујем. Делимично сам изгубио рибу јер нисам правилно изоштрио удицу. Назовите то корисничком грешком, назовите то лењошћу - нисам имао добар изговор. Мењао сам мухе, наоштрио удицу са смртоносном прецизношћу, а затим бацио још осам сати без померања друге рибе.

Опсесивни риболовци попут мене муче се над профилом мамца и летења, бојом, тежином и радњом. Сваке сезоне представљају нам се новије, наводно боље опције: хиперреалистични купаћи, мека пластика са живописним покретима и валовите, зглобне мухе којима велике рибе неће одољети. Са тако интензивним фокусом на својства мамаца и муха, риболовци понекад забораве наше најосновније и најосновније оружје: саму удицу. Концепт је толико једноставан - оштре удице продиру боље од досадних - да често занемарујемо његову важност. Претпостављамо да ласерски или хемијски наоштрени значи да ће наше удице из године у годину обављати посао без одржавања. Представљамо наше омиљене мамце или мухе, али заборављамо на најважнију тачку везе.

Одвојите време
„Чак су и најсравије куке данас прилично оштре из паковања“, рекла је МеатЕатер Дана Еастман, дугогодишња власница Тхе Тацкле Схоп-а у Портланду, Маине. "Али то не значи да им треба дуго веровати."

Еастман, страствени риболовац и бивши водич за стрипере у заливу Цасцо, каже да риболов слане воде захтева стално одржавање тачака удице. „Ако летите или мамите у зону, то значи да неизбежно лупате камењем, дрвеним стубовима и песком. Па ћу стално проверавати удице. Престаћу са риболовом да бих их изоштрио, потребно је само неколико секунди, па се враћам у игру и пецам са пуним самопоуздањем. "

Еастман саветује риболовце да се увек одупру пориву за журбом. Може бити заиста тешко не почети одмах бацити кад видите да пастрмка расте или да стриптизете кључају, али ако развијете самоконтролу да прво проверите оштрину удице и снагу чвора, искрцаћете много више рибе.

На полици иза тезге његове радње висе неки од Еастманових омиљених стриптизета и мамаца за плаву рибу из прошлих сезона. Неке од високих кука су зарђале, друге су савијене до ђавола. "Ако су вам високи тонови јако зарђали или савијени", рекао је Еастман држећи свој омиљени мамац са скушама са узорком, "најбоље је да их замените. Чак и ако нису зарђали, требали бисте редовно оштрити удице, јер слана вода с временом нагриза метал.

Сећам се поподневног пецања са својим добрим пријатељем Ричем, водичем од тарпона на Флориди. Наместивши ме да циљам сноок и тарпон за бебе у мангровима, он је одабрао једну од својих омиљених мушица-једноставну, испреплетену јеленску косу у потпуно белој боји која је очигледно видела доста времена за игру. Након што га је везао за мог вођу, извукао је турпију из џепа и додирнуо куку док није постала оштра као бритва. "Добро је", рекао је. Схватио сам да се, попут мене, многи водичи враћају мамцима и мушицама који су произведени у прошлости. Досадашњи успех и унапред жвакани профил стварају лојалност и добар јују. Али поновно оштрење удица омогућава презентацији да се изведе као да је потпуно нова.

средства трговине
Недавно сам купио нову, 4-инчну датотеку дршке Слицк за око 10 долара. Моји стари фајлови су се истрошили или зачепили металним струготинама и хтео сам да почнем ову сезону из почетка. Изузетно преносива, двострана датотека садржи површине финог и средњег зрна заједно са жљебовима за оштрење који се лако користе. Слично брусном папиру, опције пескарења нуде различите нивое абразије за различите величине кука. За удице са сланом водом дебелог мерача-попут оне коју је мошус испљунуо на мене-препоручује се средња или тешка песка. За финије удице - на пример, нимфе пастрмке - ситнија песка омогућава риболовцима да нежно изоштре врхове удица без наношења нежељених структурних оштећења. Фиксирана помоћу висококвалитетне петље за траку, датотека Др. Слицк се лако причвршћује за мој прслук или кутију за прибор.

Као и код већине додатака за риболов, савремени риболовац има велики избор при избору уређаја за оштрење удица. Неки популарни модели укључују Лански оштрицу за удице са више жлебова и џепну оштрицу за кошуљу за кошуљу. Оштрач за оштрење с водичем Ворк Схарп одличан је за ваше удице, као и за додиривање ножа за филете и било којег другог сјечива. Неки риболовци чак више воле да користе добар, старомодни брус. Без обзира на ваше жеље, исплати се знати правилну механику оштрења кука.

Како изоштрити риболовне удице
Еастман ми каже да када оштре удице или муштерије, има за циљ да створи оштрицу оштрицу попут бритве, попут оштрења ножа. Покушавате да обришете ситне комаде метала са врха удице како бисте их учинили шиљатим као игла, као да пецкате штапић за марсхмалловс.

Да бисте постигли точку куке у облику игле, притисните да бисте удицу померили преко турпије према (не удаљено од) тачке закачења. Отпуштањем од места закачења накупља се микроструготина близу врха и треба га избегавати. Различити произвођачи удица производе различите дизајне кука, па покушајте да их изоштрите до предвиђеног облика. Генерално, већина стручњака препоручује бријање врха на отприлике троугласти врх, повлачењем куке под углом од 45 степени према датотеци, па превртањем на другу страну. Многе куке за брушење на тржишту су дизајниране са жлебовима или каналима који помажу у стварању тог троугластог врха са лакоћом. На крају, обавезно убаците турпију у завој куке како бисте избрусили тешко доступан врх врха куке, тако да нема преврнутог метала.

Стручњаци попут Еастмана предлажу улагање довољно материјала да оштрица удице постане оштра - сувише бријање оставља тачку танком и осјетљивом на савијање или ломљење. Кратки, тачни потези освајају опетовано стругање. Оштрину удице можете да тестирате тако што ћете је превући преко сличице са малим притиском. Ако изгребе жлеб, стижете тамо. Ако тачка удице ухвати вашу глатку сличицу, спремни сте за пецање.

Обавезна вештина пецања
Еастман брзо истиче да је оштрење удица критично за сва убеђења, а не само за оне у нагризајућој сланој води. Свеетватер такође доноси хрђу и савијене врхове удица. „Јаја која гњуре или лутају за пастрмку или лососа, не повремено грицкате дно или кукате удове или друге речне остатке. Не треба много да се преврне вршак танкомерне куке. "

Датотеке са кукама помажу у исправљању ошамућених кука ради правилног продирања када коначно угризете. "Размислите о томе", рекао је Еастман. „Ако бацим утикач са две тројке, постоји велика шанса да се један од тих бодљикавица залепи. Али ако бацим стример са једном удицом или сићушну нимфу, имам само једну опцију. Боље да је оштро. "

Једном кад ове пролећне кише спласну и моје омиљене мошусне воде падну на ниво за риболов, кренућу на север са својом опремом за летење и центрифугирање. Морам да испробам неке нове мамце и узорке летења, али највероватније ћу се вратити својим старим фаворитима попут потпуно црне пруге која је искушала ону која је побегла. Овог пута, са правилно наоштреним удицама, псоваћу од радости када велики мошус погоди мрежу.


Медитеранска исхрана могла би да остари мозак оштрим

ЧЕТВРТАК, 25. фебруара 2021. (ХеалтхДаи Невс) - Помагање вашем мозгу да остане оштар са годинама може бити једноставно као и промена хране на вашем тањиру за време вечере, сугерише нова студија.

Студија се фокусирала на здраву „медитеранску“ исхрану, режим заснован на маслиновом уљу, пасуљу, орашастим плодовима, воћу, поврћу и интегралним житарицама, при чему је пилетина и риба у великој мери заменила црвено месо. Млечни производи и јаја се користе само у "малим до умереним количинама", према Америчком удружењу за срце.

Нутриционисти су дуго наглашавали предности дијете на различитим аспектима здравља, укључујући кардиоваскуларно здравље. But a team of researchers in Scotland, led by Janie Corley, wanted to see whether Mediterranean fare might help the brain work better with age, too.

To do so, her team tested the mental ("cognitive") ability of over 500 people averaging 79 years of age, none of whom showed any signs of dementia. The tests focused on problem solving, thinking speed, memory and word knowledge, and the researchers also obtained MRI brain scans of over 350 of the participants.

"Including both cognitive ability and brain MRI markers in the one study is important, because it has the potential to further our understanding of the relationship between what we eat and cognitive aging," explained Corley, who is a postdoctoral researcher in psychology at the University of Edinburgh.

Participants were also asked to fill out questionnaires on what their typical diets were over the past year.

In their initial test, people who adhered more closely to the Mediterranean diet tended to score better, the study found. While the study couldn't prove cause and effect, the diet was positively associated with improved performance in specific brain functions, such as memory, verbal ability and visuospatial ability (people's ability to analyze and mentally alter objects).

Even after adjusting for childhood IQ and other health and education factors, the results still showed a significant benefit to the brain for folks adhering to a Mediterranean diet compared to those who didn't.

The strongest association seen was between the diet and verbal ability. However, the Mediterranean diet had no effects on the brain's structure as shown on the MRIs.

Наставак

In other words, the brain appeared to function differently depending on diet, but it did not look different. So what might be going on?

According to Lona Sandon, a registered dietician nutritionist and professor of nutrition at the University of Texas Southwestern in Dallas, "We could hypothesize that it has something to do with inflammation for one, as well as with other nutrients like magnesium or folate that are found in the leafy greens."

Sandon also acknowledged the important role healthy fats, such as monounsaturated and polyunsaturated fats, appear to play in keeping the brain and body functioning at their best. These healthy fats, which are found in high amounts in the Mediterranean diet, help reduce inflammation in the body.

"This helps to protect blood vessels, and it's not just blood vessels that lead to the heart, but blood vessels that lead to the brain and everywhere else in the body," said Sandon, who wasn't involved in the new research.

Also at play may be various antioxidants, also found in abundance in the Mediterranean diet.

On the other hand, less healthy diets -- dominated by processed foods -- could have the opposite effect, the Scottish researchers warned. That's because these types of diets tend to be high in red meat, potatoes, and sugary and fried foods.

Of these, Sandon noted, red meat appears to be particularly unhealthy for the brain, probably because of red meat's high level of saturated fat. She added that processed foods are also packed with excessive salt, sugar and other components that can make them both cheap and addictive.

But if you've eaten an unhealthy diet most of your life, is it too late to change to a Mediterranean (or any other healthy) diet in your 60s or even 70s? Could the brain still benefit?

The answer is that it's never too late, the experts said.

"Cognitive decline is a risk factor for dementia, for which there is currently no cure," Corley said. "Therefore, strategies to prevent or delay cognitive decline, by changes in modifiable lifestyle factors such as diet, are important in terms of public health."

Наставак

Sandon added that the typical Mediterranean-diet meal can be both healthy and delicious.

"Some salmon filet that has been grilled might be on the plate. Maybe some broccoli and brussels sprouts and tomatoes that are roasted or pan-seared. Maybe some brown rice or quinoa, and there might be olive oil on the vegetables," she said.

The study was published recently in the journal Experimental Gerontology.

More information

There's more on the health benefits of the Mediterranean diet at the American Heart Association.

SOURCES: Lona Sandon, PhD, RDN, associate professor, department of clinical nutrition, University of Texas Southwestern Medical Center, Dallas, and director, Master of Clinical Nutrition Coordinated Program Janie Corley, postdoctoral researcher, psychology, University of Edinburgh, Scotland Experimental Gerontology, December 2020


6. Name That Tune

“Music is a great way to enhance memory by memorizing lyrics to a song and certain notes,” says Griffith. It can help focus your attention and, given how we attach certain songs to favorite memories, music can help you better remember important information. One fun way to socialize with pals and give your brain a workout? Play a small part of a song, then take turns finishing the lyrics, guessing the tune’s name or the artist who performed it.

While exercising your brain is important, paying attention to your overall health increases longevity. Find out how your biological age compares to your RealAge: Take the RealAge Test to learn if you’re older — or younger — than your calendar years, and get tips for optimizing your health.


Погледајте видео: Не Будите Спящих- Кокаин Official Video (Јули 2022).


Коментари:

  1. Stanley

    Па, па, не морате то да кажете.

  2. Mahuizoh

    Претплатим се на све горе наведено. Можемо комуницирати на овој теми. Овде или у ПМ-у.

  3. Leroi

    не може бити

  4. Tapani

    Има нешто у овоме. Now everything is clear, thanks for the explanation.

  5. Megal

    Нема приче!



Напиши поруку