Прехрамбени колачићи са сиром

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци за кухање дијеталних колачића са кућним сиром

путер 100 гр. (или маргарин)
скута 0% 400 гр. (или скута маса; густа, густа, али не течна, као кисела павлака)
брашно 1-1,5 кашике.
сода око, 5 кашика кашике.
јаје 1 ком.
шећер 100 гр.
прстохват соли
ванилин на укус

Главни састојци скуте, брашно
Послуживање 5 порција

Инвентар:

чаша, кашика (1 кашика, 1 кашика), клип, даска за сечење, миксер (или шлаг, за шлаг), тепсија (или било који пекач), посуда

Кување дијетних колачића са сиром:

1. корак: Беат јаје.

Разбијте јаје у посуду. Помијешајте јаје са шећером (50 гр.), И туците шлагом или миксером док се не формира густа бела пена.

2. корак: исеците путер.

Узмите комад путера и исеците га на коцкице. Велике или мале, како желите. Затим поспите уље ванилином и сољу по укусу.

Корак 3: Мешајте тесто.

Брашно сипајте на даску за сечење. У средини клизача направите удубљење са ивицама, тамо сипајте соду, ставите скута и путер. Измешајте смесу вилицом тако да постане уједначена. Започните разваљати тесто тесто рукама. Треба да буде еластичан на додир, мекан и густ и да подсећа на изглед скуте коју сте користили.

4. корак: Разваљајте тесто.

Подељено добијено корито тијеста подијелите на четири дијела. Сваки део разваљајте у слојеве дебљине 2-3 мм. Разваљајте тесто на равној површини, великодушно посуто брашном да се не лепи. Сваки тучени слој премажите претученим јајетом. Уверите се да је довољно за сва четири дела. Поспите преосталим шећером (50 г за 4 дела) и разваљајте у ролат. Изрежите ове ролице у колачиће облика који вам се највише свиђа. Колаче поново подмажите размућеним јајетом и поспите преосталим шећером.

Корак 5: Пеците колачиће.

Загрејати рерну на 180-200 степени. Скуване колачиће ставите на лим за печење, али на удаљености један од другог, јер се приликом печења тесто диже и заузима више простора.

Када колачићи поцрвене, они су спремни. Али немојте журити да их извадите из таве. Оставите припремљене дијеталне колачиће са сиром да се мало охладе и добију облик. Тада их можете ставити на тањир и започети јести. Добар апетит!

Савети за рецепт:

- - Калорични садржај колачића са сиром можете прилагодити мењањем количине главних састојака: скуте и маслаца.

- - Што је већи удио масти у сиру, то ће бити потребно више брашна. Тесто треба да буде мекано и да се не лепи рукама. Ако је тесто лепљиво, промените количину скуте (мање) или брашна (више).

- - И без пуњења, колачићи су врло укусни. Али, ако желите, можете додати у ситно насјецкане орашасте плодове (орахе, бадеме) или рендану чоколаду, или нарибане јабуке, пре него што га пребаците у ролу. Ако одаберете јабуке, роладу можете посипати и циметом или какаом.