Друго

Умак од купине


Састојци

  • 2 вреће од 16 унци смрзнуте купине
  • 2 кашике свежег лимуновог сока, подељено
  • 1/2 кашичице ситно нарибане коре лимуна

Припрема рецепта

  • Донесите смрзнуте бобице и шећер да се динстају у тешкој великој шерпи на средње јакој ватри, често мешајући. Кухајте 1 минут. Мешајте 1 кашику лимуновог сока и кукурузног скроба у малој чинији док се кукурузни скроб не раствори. Додајте у бобице и мешајте док се не згусне, око 1 минут. Помијешајте преосталу 1 жлицу лимуновог сока и лимунову кору. Лагано охладите. Послужите топло или на собној температури. ДО АХЕАД Умак се може направити до 3 дана унапред. Покријте и охладите. Мало загрејте пре служења.

Рецепт Јеанне Тхиел Келлеи

Нутритивни садржај

Једна порција (приближно 5 кашика) садржи: калорије (кцал) 134,4 %калорија из масти 0,0 масти (г) 0,0 засићене масти (г) 0,0 холестерола (мг) 0 угљених хидрата (г) 35,5 дијететских влакана (г) 4,6 укупних шећера (г ) 29,9 Нето угљени хидрати (г) 31,0 Протеини (г) 0,7 Натријум (мг) 0,3Прегледи одељка

  • 1 ½ шоље купина
  • 2 кашике ракије купине
  • 2 кашике сока од поморанџе
  • 3 кашике меда, пожељно меда од бобица

Преберите бобице и резервишите 1 шољу најмањег и најатрактивнијег. Преостале 2 шоље бобичастог воћа пропасирајте у кухачу са ракијом, соком од поморанџе и медом. Пребаците смешу у сито постављено преко средње посуде. Пире протисните кроз сито и одбаците семенке.

Непосредно пре послуживања умешајте резервисане целе бобице.

Савет напред: Припремите поклопац из корака 1 и оставите у фрижидеру до 8 сати.


Веровали или не, ви сте само десет минута удаљени од овог летњег пијуцкања. Ако имате времена, испеците неколико рунди ананаса за задивљујући украс. (Ово је најбољи начин да га исечете, БТВ.)

Намажите га на тост, користите за пуњење колача, учините га средиштем серије колачића са отиском палца или кашиком нанесите на јутарњи јогурт или овсену кашу. Зидарска тегла је ваша каменица.

За још сјајних рецепата погледајте нашу прву куварску књигу, Само добре ствари.

Овај &#к27свети гил &#к27 хидратантни дуо биће у нашим торбама за плажу цело лето - ево &#к27с зашто

Матт Кеезер прича о Барселони - Атмосферском граду Шпаније и#к27с са прелепом вистом и#к27с

Холидаи Беацх у Амхерстбургу отвара се за жељне пливаче

Савет за медије - Челници туристичке и туристичке индустрије одржаће конференцију за новинаре на међународном аеродрому у Отави

Пробао сам латте од овсеног млека које воле Мегхан Маркле и Опрах - ево &#к27с мог искреног прегледа

Рецензија Авантуре са сликаним људима - романтична освета лутајућем Римљанину

Рецензија Авантуре са сликаним људима - романтична освета лутајућем Римљанину. Позориште на фестивалу ПитлоцхриКаледонска вештица држи заробљеног римског официра у драми привлачности и филозофских супротности Давида Греига

Неки &#к27јулстонски и#к27 фанови су убеђени да је представа победила &#к27т се враћа до августа (најраније)

До сада је Парамоунт Нетворк био веома тих у вези повратка емисије и#к27с.

Зашто вам се не свиђа овај оглас?

АдСтавите торбу на огледало у аутомобилу док путујете

Бриљантни хакови за чишћење аутомобила Локални трговци желе да нисте знали

Овај &#к27свети гил &#к27 хидратантни дуо биће у нашим торбама за плажу цело лето - ево &#к27с зашто

Изгледа као мини боравак, али за вашу кожу.

Цоуртенеи Цок објавила је величанствено враћање бебе Цоцо у част кћерке и 17. рођендана#к27

Цоуртенеи Цок и бивши супруг Давид Аркуетте показали су својој кћерки Цоцо љубав на друштвеним мрежама за њен 17. рођендан

Тхомас Маркле оптужује Опрах да је играла ћерку Мегхан и принца Харрија: "Она је искористила веома ослабљеног човека"

Маркле, који је отуђен од своје кћерке, признаје да је оставио Винфреи писмо у њеном дому у новом интервјуу.

23 поклона за очеве дане за очеве који кажу да не желе ништа

Сви ови поклони се крећу од 3 до више од 800 УСД, тако да за сваки буџет постоји нешто доступно за сваки буџет.

Наводно се Ангелина Јолие дружила са својим бившим мужем Јоннијем Лее Миллером у Брооклину

Она је снимљена како излази из његове стамбене зграде.

Тхе Лонг Кисс Гооднигхт: мајсторска представа Геене Давис брише бесмислену радњу

Тхе Лонг Кисс Гооднигхт: мајсторска представа Геене Давис брише бесмислену радњу. Приватно око ниских кирија Самуела Л Јацксона упари се са Дависовом учитељицом када се њен бивши идентитет убица почиње насилно поново појављивати у овом акционом трилеру из 90-их. Лонг Кисс Гооднигхт емитује се у Аустралији на Нетфлик -у и Бинге -у. За више препорука о томе шта да емитујете у Аустралији, кликните овде

Алек Родригуез позива бившу супругу Цинтхиа Сцуртис као маму и#к27 светску класу док се поново окупљају ради вежбања

Пензионисани МЛБ професионалац Алек Родригуез придружио се бившој супрузи и мами из разреда „куотворлд“ Цинтхиа Сцуртис на крају њиховог деветонедељног тренинга

Јилл Биден је са краљицом Елизабетом изабрала плаво одело у праху за чај

Председник Биден и прва дама провели су дан са краљицом у замку Виндсор.


Након што сам доживео сопствени лов и жетву, добио сам замрзивач пун дивљачи и уживао у изазову доласка са новим и разноврсним рецептима. Неки од њих су млевени, неки су у облику малих одреска, али заједно са изрезом, најцењенији рез мора бити трака од дивљачи. Немају сви прилику да једу или купе дивљач од свог локалног месара, на срећу већина рецепата на бази дивљачи може се лако заменити говедином, а овај би свакако био савршен за филете.

Дивљач понекад може бити и помало игрива, али мој пријатељ Риан из Питтс & амп Спиттс -а предлаже да се пре кувања намочи у млеку како би се извукли неки од укуса дивљачи. Ја лично још нисам имао проблема са укусом и открио сам да је наслон суптилнији и деликатнији укус у поређењу са говедином. Будући да је мало потцењенији, може се одлично спојити са слађим састојцима попут купина, који такође изгледају као сјајни драгуљи на врху савршено средње ретке траке за леђа.

Ово је одлично јело посебно за јесен или зиму, са богатим бобичастим воћем и невероватном аромом зачина. Послужите га са нечим једноставним, али тешко, попут овог савршеног печеног кромпира. Вероватно би било добро и да имате при руци хрскавог хлеба да обришете сав тај невероватни сос који ће се мешати са месним соковима. Мислим да сам се само огладнео …

Печена трака од дивљачи са сосом од купина

Састојци

  • Покосица од срнетине од 3 лб, цела
  • 3 кашичице соли
  • 1 кашичица свежег млевеног бибера
  • 1 кашичица млевеног мушкатног орашчића
  • 6 оз свежих или смрзнутих купина
  • 3/4 шоље белог шећера
  • 1/2 шоље балзамичног сирћета
  • 1/4 шоље јабуковог сирћета
  • Сок и корица једног лимуна
  • 2-4 каранфилића
  • 1-2 звездасти анис (опционално)
  • Гранчице тимијана за украшавање

Упутства

  1. Загрејте рерну на 350ф/180ц.
  2. У малој чинији помешајте со, бибер, мушкатни орашчић. Осушите површину стражњице папирним убрусом и обилно поспите мешавину зачина.
  3. Загрејте тигањ отпоран на пећницу. Кад се вруће запали, ставите траку у тигањ да се пече, окрећући се отприлике сваки минут како бисте били сигурни да су све стране печене. Затим ставите посуду у рерну на 7-10 минута.
  4. Извадите из рерне и посуде, ставите у фолију и оставите да се одмори 10 минута пре него што га исечете на медаљоне.
  5. Да бисте направили сос - у шерпи сједините бобичасто воће, шећер, сирће, корицу, сок, каранфилић и анис и пустите да проври. Додајте опционо прстохват соли.
  6. Након отприлике 5 минута кључања, требало би да можете "разбити" бобице са стране лонца дрвеном кашиком. Наставите да брзо динстате сос још 5-10 минута да се згусне.
  7. Ставите медаљоне на тањир, кашиком прелијте издашне порције соса и прелијте гранчицама тимијана.

Аутор Јесс Прилес

Јесс Прилес је пуноправни хардцоре месождер. Она је жива ватрогасна куварица, ауторка, специјалистка за месо и студентица Меат Сциенце. Такође је поштован ауторитет за роштиљ у стилу Тексаса. Аустралијанка рођена и одрасла, сада живи у Тексасу.


Блацкберри Моуссе парфеми

Блацкберри Моуссе:
  • ½ Ц шлага
  • ½ т ваниле
  • Цреам Ц крем сир, омекшан
  • Ц желе од купине
  • ½ Ц сланог кикирикија
  • 1 Ц купина, свежа или смрзнута (одмрзнута)
  • ¼ Ц Житарице орашастих плодова
  • ½ Ц шлага

Направите Моуссе од купине најмање неколико сати пре прављења парфема и оставите да се охлади. Охладите четири парфе чаше истовремено. (Ако немате чаше за парфе, користите било које чаше које имате при руци.) Да бисте направили пену, умутите прва четири састојка до муса.

У сваку чашу нанесите четвртину сваког од састојака овим редоследом: кикирики, мус од купина, купине, орашасти плодови и шлаг. Послужите или охладите док не будете спремни за послуживање.


Сажетак рецепта

  • ⅓ шоље шећера
  • 1 (6 оз.) Посуда свеже купине
  • ¼ шоље меда
  • 1 кашика сувог сенфа
  • 3 кашике дижонског сенфа
  • 2 кашике свежег лимуновог сока
  • 1 кашичица кошер соли
  • ⅓ шоље екстра дјевичанског маслиновог уља

Прва 2 састојка прокувајте у малој шерпи на средње јакој ватри, повремено мешајући и згњечите бобице задњом страном дрвене кашике. Смањите ватру на средњу и пирјајте, често мешајући и мутите бобице, 2 до 3 минута или док се мало не згусне. Склоните са ватре и сипајте мешавину кроз фино жичано сито у блендер, притискајући кашиком да се ослободе сокови и одбаците чврсте материје.

Додајте мед и следећа 4 састојка у процес блендера на ниских 20 секунди. Повећајте брзину блендера на високу и обрадите 30 секунди. Док блендер ради, додајте уље полако и равномерно, обрађујући док не постане глатко. Пребаците смешу у поклопац мале посуде и охладите 1 до 12 сати.


30 укусних рецепата од купине:

1. Домаћи Блацкберри Палео Ролл-Упс

Да ли волите продавнице купљене воћне коже? Знам да их волим, али не волим све шећере и неприродне састојке.

Због тога ме привукао овај рецепт. Користи свеже купине и чини се да прави апсолутно укусне воћне коже.

2. Торта од џема од купине

Ако вам ова торта не засузи уста, онда се наши укуси очигледно не слажу. Велики сам љубитељ колача уопште, али заиста волим бундт колаче.

Зато ћете за припрему овог колача прво морати да направите свеже купине, али свеже купине можете користити и као украс.

3. Блацкберри и Елдерберри Цордиал

Сваки пут кад чујем реч „срдачан“, аутоматски помислим на филм, Анне оф Греен Габлес. Апсолутно сам волео тај филм као дете.

Али овај рецепт изгледа као јединствен начин да искористите бербу купина ове године. Она вам такође даје начин да искористите срдачно кад је направљено.

4. Домаћа водка од купине и ванилије

Ако с времена на време уживате у алкохолном пићу, размислите о томе да направите своје.

А ако је то случај, онда бисте требали испробати ове рецепте за купине како бисте створили своју вотку, која ће такође искористити вашу бербу купина.

5. Тарта од купине

Волим колаче. Волим слатке мале тепсије у којима их правите. Такође волим како можете променити укусе у зависности од тога које свеже воће користите за пуњење љуске.

Али с обзиром да сам велики љубитељ купина, мислим да би овај колач могао бити нови фаворит. Ако и ви волите колаче, дефинитивно ћете пожелети да испробате овај рецепт.

6. Чоколадни купинови конзерви

Чоколада и купине могу звучати као чудна комбинација, али мислим да би била добра. Ја лично волим комбинацију чоколаде и јагода.

Па бих замислио да би чоколада помешана са купином била веома дивна. Онда би то било у резервату било много боље.

7. Лагани домаћи сос од купине

Да ли желите да уз своје десерте понесете свеж и домаћи сос? Мислим да би овај сос био укусан са свежом чинијом сладоледа од ванилије.

Па, ако се слажете са том мишљу, можда бисте желели да проверите овај рецепт да видите како можете да искористите своју жетву за прављење сопственог свежег соса.

8. Сок од ферментисане купине

Да ли вам је стало до здравља црева и покушавате да пронађете различите рецепте за ферментисану храну?

Па, ако је тако, онда је ова сода од купине добра опција за рецепте од купина. Помаже вам да искористите своју бербу купина, а истовремено направите укусну соду коју можете попити и уживати.

9. Џем од брескве купине

Да ли волите јединствене џемове за дегустацију? Ако је тако, онда ћете дефинитивно пожелети да испробате овај рецепт на свом омиљеном тосту.

Дакле, не само да ће вам овај рецепт помоћи да искористите жетву купине, већ и бербу брескви. Не дозволите да то воће пропадне.

10. Умак са роштиља од купине

Да ли волите да једете роштиљ? Омиљен је у нашој кући, али велика су очекивања за сос.

Видите, живимо на југу где сорте сосова немају краја. Због тога је овај сос са роштиља од купина дефинитивно достигао највеће интересовање.

11. Мојито од купине

Тражите хладно пиће које ће вас расхладити овог лета? Па, не тражите даље од ове мешавине која ће искористити вашу бербу купина.

Зато следећи пут када седите поред базена, сетите се бербе купина. Затим их добро искористите.

12. Шипке за купину

Пита од купина један је од највећих начина на који сваке године користим купине. Зато сам био тако узбуђен што сам у нашем новом дому угледао тако велику мрвицу купина.

Али када сам угледао ове пите са купинама, одмах сам пожелео да их испробам. Даје вам укусност пите, али преносивост шанка.

13. Зачињени Блацкберри Цхутнеи

Чатни су ме једном збунили јер нисам био сигуран у чему је разлика између њих и џема. У стварности, они су мало зрнастији од већине конзерви, барем по мом мишљењу.

Али цхутнеи се може користити и у јелима од меса уместо само у хлебу или десертним јелима. Дакле, ово је јединствен начин да искористите и своју бербу купина.

14. Скута од лимуна са купином

За скуту од лимуна потребно је само неколико основних састојака, али очигледно има одличан укус на тосту или другом хлебу.

Дакле, ако имате маслац, лимунов сок, купине и пар јаја, спремни сте да се послужите овим рецептом и сами се уверите колико је укусан.

15. Џем од купина Слов Цоокер

Да ли вам се свиђа идеја о прављењу џема, али заправо немате времена да стојите и правите га?

Па, осећам ваш бол током ове сезоне живота и супер сам захвалан на овом рецепту. Заправо у свом спором шпорету можете направити укусан џем од купина. То је одлична вест за запосленог појединца.

16. Џем од купине и ванилије бурбон

Да ли волите заиста укусне џемове који ће вам улепшати јутарњу здравицу? Ако је тако, онда ће вам се свидети овај рецепт. То није само обична стара купина.

Не, уместо тога укључује и истакнуте укусе ваниле и бурбона. Ако вам то звучи добро, морате пробати овај рецепт.

17. Јабуков сок од купине

Да ли сте љубитељ јабуковог сока? Ако је тако, онда ћете дефинитивно желети да испробате ову различиту врсту јабуковог умака.

Како блог каже, овде се јесен састаје са летом. Имаћете укусну свежу посластицу са другачијим окретањем по оригиналном рецепту.

18. Данска плетеница од глазура од купине са ванилином

Схев! То је супер дугачак наслов, али изгледа укусно и потпуно вредан описа. Ако тражите Дански који би био одличан доручак или десерт, онда бисте желели да пробате овај.

Не само да ће помоћи да се смири слатка жеља, већ ће вам помоћи и да ове године искористите свеже убране купине.

19. Желе од купине и лаванде

Да ли узгајате и купине и лаванду? Ако је тако, онда их можете комбиновати у овом одличном рецепту за дегустацију.

Дакле, ако бисте ове године желели мало другачији желе (или некоме направили јединствен поклон), онда ћете пожелети да испробате овај рецепт.

20. Сорбет од купине и жалфије

Апсолутно волим сорбет. Мало је лакши од обичног сладоледа, али има и тону свежег укуса.

Па кад сам видела овај рецепт који је укључивао и свеже купине и свеже зачинско биље, знала сам да морам да га испробам.

21. Блацкберри Цхипотле сос са роштиља

Ово је још један јединствени сос за роштиљ. Укључује и купине и арому цхипотле.

Дакле, ако волите роштиљ, следећи пут када га будете пробали, пробајте овај сос. Можда ће вам бити нови фаворит.

22. Џем од купина са медом и рузмарином

Овај џем је још једна јединствена комбинација укуса. Ако желите да направите џем од купина, али желите нешто са мало другачијим укусом, размислите о овом рецепту.

Као што можете рећи, не укључује само арому купина, већ и рузмарин и мед. Звучи ми укусно!

23. Намаз од сира са купином

Да ли једете пуно пецива? Да ли желите да направите свој домаћи крем сир са јединственим укусом?

Па, онда морате да проверите ове рецепте од купина јер не само да је то укусан намаз од крем сира, већ користи и ваше домаће купине.

24. Смоотхие од купине са вишњом од ваниле

Бићу искрен. Нисам велики смоотхие, али мислим да бих ово могао попити и свидети ми се.

Јер то није само смоотхие. Укључује богате укупе купине, вишње и укусну ванилију. Пробајте следећи пут када посегнете за смоотхиејем.

25. Блацкберри балзамична глазура

Никада се нисам бавио балзамиком све док ме један од мојих пријатеља није упознао са тим. Охрабрила ме је да пробам балзамични винаигретте у својим салатама. Заиста ми се допао.

Па кад сам видео ову опцију за балзамичну глазуру од купина, знао сам да је морам поделити јер сам сигуран да ће додати много укуса ономе што додате.

26. Пуњење пите од купине

Ово сам урадио са својим бербама купина у прошлости. Бачење пите чини тако једноставним.

Тако да можете само да напуните питу од купина, а следећи пут када желите да испечете питу све што морате да урадите је да брзо умутите кору. Убрзо ћете имати питу.

27. Домаћи маслац од купине

Волим различите врсте путера са укусом. Додаје јединствен укус неким од најједноставнијих јела.

Зато следећи пут када желите да додате комад хлеба или било шта друго са укусом путера, сетите се ових рецепата за купине и покушајте.

28. Сируп од купине

Ово је нешто мало другачије што бих желео да пробам ове године. Волим ароматизоване сирупе па ми чињеница да могу да направим сопствени изгледа као забаван изазов.

Дакле, ако желите да направите сопствене сирупе са укусом, можете захвалити овом рецепту. Испробајте и погледајте колико укуса додаје вашим јутарњим палачинкама.

29. Блацкберри Јалапено Пеппер Јелли

Свиђа ми се идеја о бибер желеу. Омогућава вам да користите паприке које сваке године узгајате на јединствен начин.

Осим тога, изгледа сјајно у тегли па чини и одличне поклоне. Али када сам видела ове рецепте од купина који су ми омогућили да своју бербу купина уградим у желе од бибера, знала сам да морам да пробам.

30. Џем од замрзивача Блацкберри

Да ли волите да правите џем, али више волите да правите џем из замрзивача у односу на традиционални? Ако је тако, онда ћете желети да проверите овај рецепт.

Дакле, у основи сте у могућности да направите рецепте од купина за џем, а затим да га замрзнете уместо да га конзервирате. То је згодна идеја коју воли много људи.

Па, сада имате 30 различитих рецепата за купине како бисте искористили своју бербу купина ове године. Надајмо се да ће вас неки од ових рецепата за купине инспирисати на различите начине.

Као додатни бонус, ако имате пуно дудова, онда можете користити ове исте рецепте за купине и само заменити бобице са дудовима.


Умак од купине за шунку

1-1 1/4 шоље купина

2 кашичице Дијон сенфа

Згушњивач за сос

2 кашичице кукурузног скроба

Умутити смесу од купина, ставити на шпорет и оставити да проври. У посебној чинији умутите згушњивач. Када мешавина купина прокључа, додајте густин. Затим смањите температуру на средњој температури, мешајући 2 минута. Послужите сос преко исечених кришки шунке или као прилог уз шунку.

Овај сос можете користити и као подлога. Шунку прелијте мало соса и пеците према упутствима. Полијте сваких 20 минута док не буде готово.


Кето купус сос

Идемо опет! То је наше непрестано путовање у прављење воћних сосева од воћа са ниским садржајем угљених хидрата/кето-ом, а данашње воће спонзоришу наша деца са овим Кето сосом од купина!

Пре неколико недеља инсистирали су на куповини пладња купина величине Цостцо!

Знали смо да не постоји начин на који ће они све то пребродити, али су нам бацили карту, молим вас, здраво? ’ на нас ….суоо … Како смо могли одољети?

Брзо напред 10 дана касније, картон је још увек седео у нашем фрижидеру и морали смо их некако искористити.

Прошло је доста времена од када смо направили воћне умаке, па смо закључили да би било добро време да их искористимо и барем сачувамо.

Сат касније, излази овај тамно бисерно -плави воћни сос који је једноставно изневерио моја очекивања!

Није преслатко и има леп уравнотежен профил бобица, добродошао додатак нашој колекцији воћних сосова! Сада, једно воће са мало угљених хидрата/кето доле и још много тога!

Овај сос напред носи слаткоћу џема, а суптилни укуси купине појављују се при крају профила. Суптилан је, али добро избалансиран и оставља вас да желите све више и више!

1г нето угљених хидрата по кашичици, дефинитивно је кето -пријатељски што се тиче воћних сосева!

За ово ће вам требати само Сверве/Монкфруит као посебан састојак, који се може купити на Амазону или у локалном специјализованом супермаркету.

Време припреме

Време кувања 11-14М

Укупно време 13-16М.

Сервиингс 1/3 шоље

Састојци

Упутства

1) Сакупите све састојке.

2) У малу шерпу додајте купине, плодове плода и 1 кашику воде. Белешка – можда ћете морати да додате још 1/2 кашике Сверве/Монкфруит -а у зависности од зрелости ваших купина.

3) Кувајте на средњој ватри док вода не прокључа, па смањите на ниску, често мешајући и дробљујући купине меком шпатулом док се не створи леп сирупасти сос. Отприлике 11-14 минута. Оставите са стране да се охлади. Савет– Замрзните у посудама за коцке леда и држите их у зиплоцку за једноставну употребу у једној порцији. Такође ће се држати у фрижидеру до 5 дана.

Надам се да ћете уживати у умаку од купина са мало угљених хидрата/кето!

Ако тражите друге идеје за рецепт, обавезно погледајте наш растући Индекс рецепата пун рецепата инспирисаних Азијом!

Придружите нам се на Фацебооку да бисте били део наших интерактивних дискусија и захтева за рецептима и пратите нас на Инстаграму, Пинтересту или се претплатите на наше обавештење о новим рецептима и први сазнајте када објавимо нови рецепт!


О купинама

Купине су летње воће. У сезони су од јуна до септембра, што их чини одличним партнером са рабарбаром, јагодама и боровницама за летње десерте.

Када купујете купине, тражите светле, сјајне и пунашне које су дубоко љубичасте или готово црне и конзистентне боје. Купине треба користити што је пре могуће након што их купите, али ће се чувати око пет дана у фрижидеру.

Ове бобице су и слатке и трпке и имају мноштво употреба - у сосовима, попут овог рецепта, и у сирупима, питама, обућарима и хрскавим ситницама, кифлицама воћним смутијима, парфеима на сладоледу у воћним салатама и са фета сиром и свежим зељем спанаћа за уобичајена летња салата.

Купине су познате по снажној исхрани. Њихова тамно љубичаста боја говори вам да имају висок ниво антиоксиданата. Једна шоља купина садржи око 62 калорије, 14 грама угљених хидрата и 8 грама влакана. Одличан су извор витамина Ц и добар извор витамина А, Е и К. Купине су такође одличан извор флавоноида.