Друго

Паула Деен брани јужњачку кухињу


Више волимо своје поврће, каже она

У светлу њене нове куварске књиге, Библија о јужној кухињи Пауле Деен, краљица удобне хране седела је за интервју и бранио јужњачки стереотип. „Мислим да понекад Југ има лошу репутацију, али открила сам да у последњих 10 година, на свим мојим путовањима, нема места у САД -у које једе више поврћа од нас јужњака“, рекла је. „Обожавамо наш свежи боранија и млади кромпир и свеж пасуљ од маслаца, па мислим да је то скоро као баланс ... ОК, па шта ако има мало шунке у себи?“

О, Паула, зар ниси чула? Кромпир се не рачуна као поврће. Срећом, комадић маслаца није у свим њеним оброцима. „Људи ме питају:‘ Да ли ви и ваша породица једете овако сваки дан? ’Па не, не једемо, наравно да не једемо”, рекла је. Вау! Бојали смо се да ће испасти као тај СНЛ скеч.

Али у неким приликама ће јој се догодити да у храну убаци још креме. „Понекад ћу случајно саплести кад прођем кухињом са блоком крем сира, а он тамо падне", рекла је. „Мрзим кад се то догоди!"

Даили Бите је редовна колумна посвећена занимљивим вестима о храни и трендовима широм земље. Кликните овде за претходне колоне.


Паула Деен одбранила јужни став према трци у јесен 2012. (ВИДЕО)

У петак поподне, Мрежа за храну објавила је да напушта Паулу Деен са своје мреже након 14 година емитирања, након што је Натионал Енкуирер извијестио (а Тхе Хуффингтон Пост је потврдио) да је кухар емитирао низ недвојбено расистичких коментара док је смијењен тужбом. Али изјава није била први пут да је Паула Деен изнела сумњиве погледе на расу.

Прошле јесени посетио сам седиште Нев Иорк Тимеса да видим Паула Деен како разговара са репортерком Тимеса Ким Северсон о разним темама. Када сам то писао, највише сам се фокусирао на њене коментаре о њеном дијабетесу, јер је Деенино одобрење лека Вицтоза за дијабетес још увек била врућа вест. Али такође сам укратко поменуо чудан сегмент говора у којем је говорила о јужњачким ставовима према раси. Данас ме је сав овај говор о њеним недавним расистичким коментарима потакнуо да поново погледам видео запис ТимесТалка. То је заиста шокантна ствар. Погледајте видео запис при врху овог уноса за наше врхунце везане за трку.

Северсон се прво позабавила темом расних односа након што је приказала исечак из Дининог појављивања на филму "Ко мислиш да си", на коме посећује велику плантажу коју је њен далеки предак по имену Били поседовао. (Заједно са 30 робова.) То наводи Деена на разговор о грађанском рату и југу Антебеллум.

Иако на крају каже да је укидање ропства "сјајна промена", потребно јој је и неко време да одбрани ту праксу. Она каже, тада су „црнци били саставни део наших живота, били су попут наше породице“, и из тог разлога „нисмо видели себе као предрасуде“. (Прва особа у множини овде поставља питање: да ли је сама Паула Деен живела на југу Антебеллум -а? Да ли је она вампир?) Такође је важно напоменути да води рачуна да робове не назива „робовима“. Уопштено их назива „овим људима“ или „радницима“.

И њена одбрана савремених расних односа је исто тако бизарна. Она мисли да су тркачки односи на југу "добри. Прилично добри". У РЕДУ. "Биће потребно много времена да потпуно нестане. Ако ће икада нестати." У реду. Али овде почиње да постаје чудно. „Сви ми имамо предрасуде према једном или другом питању“, наставља она. "Мислим да црнци осећају исте предрасуде које осећају и белци." Хмм.

Далеко најчуднији, најнеугоднији тренутак у целом разговору је, међутим, она када говори о својој црној запосленици по имену Холис Џонсон. Каже да јој је постао веома драг за 18 година колико га познаје, што је много слатко. Али онда каже да показује на позадину боје млаза иза себе и каже да је "црн као ова плоча". Наставила је да га дозива у публици и тражи од њега да изађе на сцену, говорећи му: "Не можемо да вас видимо како стојите испред те мрачне табле!" Публика риче од смеха. Северсон, шокиран, каже: "Добродошли у Нев Иорк." И Паула, карактеристично, одговара: "Добродошли на југ."

Или барем југ како га види Паула Деен. Што ће се од сада моћи видети у њеним куварским књигама и музеју Паула Деен који ускоро треба да се отвори, али не и на Фоод Нетворк-у.

Овде можете погледати цео ТимесТалк или послушати његов подцаст, ако су вам наши клипови изазвали апетит. Већина расправа о трци је између 44:00 и 50:00.


Паула Деен одбранила јужни став према трци у јесен 2012. (ВИДЕО)

У петак поподне, Мрежа за храну објавила је да напушта Паулу Деен са своје мреже након 14 година емитирања, након што је Натионал Енкуирер извијестио (а Тхе Хуффингтон Пост је потврдио) да је кухар емитирао низ вјеројатно расистичких коментара док је свргнут тужбом. Али изјава није била први пут да је Паула Деен изнела сумњиве погледе на расу.

Прошле јесени посетио сам седиште Нев Иорк Тимеса да видим Паула Деен како разговара са репортерком Тимеса Ким Северсон о разним темама. Када сам то писао, највише сам се фокусирао на њене коментаре о њеном дијабетесу, јер је Деенино одобрење лека Вицтоза за дијабетес још увек била врућа вест. Али такође сам укратко поменуо чудан сегмент говора у којем је говорила о јужњачким ставовима према раси. Данас ме је сав овај говор о њеним недавним расистичким коментарима подстакао да поново погледам видео запис ТимесТалка. То је заиста шокантна ствар. Погледајте видео запис при врху овог уноса за наше врхунце везане за трку.

Северсон се прво позабавила темом расних односа након што је приказала исечак из Дининог појављивања на филму "Ко мислиш да си", на коме посећује велику плантажу коју је њен далеки предак по имену Били поседовао. (Заједно са 30 робова.) То наводи Деена на разговор о грађанском рату и југу Антебеллум.

Иако на крају каже да је укидање ропства "сјајна промена", потребно јој је и неко време да одбрани ту праксу. Она каже, тада су „црнци били саставни део наших живота, били су попут наше породице“, и из тог разлога „нисмо видели себе као предрасуде“. (Прва особа у множини овде поставља питање: да ли је сама Паула Деен живела на југу Антебеллум -а? Да ли је она вампир?) Такође је важно напоменути да води рачуна да робове не назива „робовима“. Уопштено их назива „овим људима“ или „радницима“.

И њена одбрана савремених расних односа је исто тако бизарна. Она мисли да су тркачки односи на југу "добри. Прилично добри". У РЕДУ. "Биће потребно много времена да потпуно нестане. Ако ће икада нестати." У реду. Али овде почиње да постаје чудно. „Сви ми имамо предрасуде према једном или другом питању“, наставља она. "Мислим да црнци осећају исте предрасуде које осећају и белци." Хмм.

Далеко најчуднији, најнеугоднији тренутак у целом разговору је, међутим, она када говори о својој црној запосленици по имену Холис Џонсон. Каже да јој је постао веома драг за 18 година колико га познаје, што је много слатко. Али онда каже да показује на позадину боје млаза иза себе и каже да је "црн као ова плоча". Наставила је да га дозива у публици и тражи од њега да изађе на сцену, говорећи му: "Не можемо да вас видимо како стојите испред те мрачне табле!" Публика риче од смеха. Северсон, шокиран, каже: "Добродошли у Нев Иорк." И Паула, карактеристично, одговара: "Добродошли на југ."

Или барем југ како га види Паула Деен. Што ће се од сада моћи видети у њеним куварским књигама и музеју Паула Деен који ускоро треба да се отвори, али не и на мрежи хране.

Овде можете погледати цео ТимесТалк или послушати његов подцаст, ако су вам наши клипови изазвали апетит. Већина расправа о трци је између 44:00 и 50:00.


Паула Деен одбранила јужни став према трци у јесен 2012. (ВИДЕО)

У петак поподне, Мрежа за храну објавила је да напушта Паулу Деен са своје мреже након 14 година емитирања, након што је Натионал Енкуирер извијестио (а Тхе Хуффингтон Пост је потврдио) да је кухар емитирао низ вјеројатно расистичких коментара док је свргнут тужбом. Али изјава није била први пут да је Паула Деен изнела сумњиве погледе на расу.

Прошле јесени посетио сам седиште Нев Иорк Тимеса да видим Паула Деен како разговара са репортерком Тимеса Ким Северсон о разним темама. Када сам то писао, највише сам се фокусирао на њене коментаре о њеном дијабетесу, јер је Деенино одобрење лека Вицтоза за дијабетес још увек била врућа вест. Али такође сам укратко поменуо чудан сегмент говора у којем је говорила о јужњачким ставовима према раси. Данас ме је сав овај говор о њеним недавним расистичким коментарима подстакао да поново погледам видео запис ТимесТалка. То је заиста шокантна ствар. Погледајте видео запис при врху овог уноса за наше врхунце везане за трку.

Северсон се прво позабавила темом расних односа након што је приказала исечак из Дининог појављивања на филму "Ко мислиш да си", на коме посећује велику плантажу коју је њен далеки предак по имену Били поседовао. (Заједно са 30 робова.) То наводи Деена на разговор о грађанском рату и југу Антебеллум.

Иако на крају каже да је укидање ропства "сјајна промена", такође јој је потребно неко време да одбрани ту праксу. Она каже, тада су „црнци били саставни део наших живота, били су попут наше породице“, и из тог разлога „нисмо видели себе као предрасуде“. (Прва особа у множини овде поставља питање: да ли је сама Паула Деен живела на југу Антебеллум -а? Да ли је она вампир?) Такође је важно напоменути да води рачуна да робове не назива „робовима“. Уопштено их назива „овим људима“ или „радницима“.

И њена одбрана савремених расних односа је исто тако бизарна. Она мисли да су тркачки односи на југу "добри. Прилично добри". У РЕДУ. "Биће потребно много времена да потпуно нестане. Ако ће икада нестати." У реду. Али овде почиње да постаје чудно. „Сви ми имамо предрасуде према једном или другом питању“, наставља она. "Мислим да црнци осећају исте предрасуде које осећају и белци." Хмм.

Далеко најчуднији, најнеугоднији тренутак у целом разговору је, међутим, она када говори о својој црној запосленици по имену Холис Џонсон. Каже да јој је постао веома драг за 18 година колико га познаје, што је много слатко. Али онда каже да показује на позадину боје млаза иза себе и каже да је "црн као ова даска". Наставила је да га дозива у публици и тражи од њега да изађе на сцену, говорећи му: "Не можемо да вас видимо како стојите испред те мрачне табле!" Публика риче од смеха. Северсон, шокиран, каже: "Добродошли у Нев Иорк." И Паула, карактеристично, одговара: "Добродошли на југ."

Или барем југ како га види Паула Деен. Што ће се од сада моћи видети у њеним куварским књигама и музеју Паула Деен који ускоро треба да се отвори, али не и на мрежи хране.

Овде можете погледати цео ТимесТалк или послушати његов подцаст, ако су вам наши клипови изазвали апетит. Већина расправа о трци је између 44:00 и 50:00.


Паула Деен одбранила јужни став према трци у јесен 2012. (ВИДЕО)

У петак поподне, Мрежа за храну објавила је да напушта Паулу Деен са своје мреже након 14 година емитирања, након што је Натионал Енкуирер извијестио (а Тхе Хуффингтон Пост је потврдио) да је кухар емитирао низ недвојбено расистичких коментара док је смијењен тужбом. Али изјава није била први пут да је Паула Деен изнела сумњиве погледе на расу.

Прошле јесени посетио сам седиште Нев Иорк Тимес -а да видим како Паула Деен разговара са репортерком Тимеса Ким Северсон о разним темама. Када сам то писао, највише сам се фокусирао на њене коментаре о њеном дијабетесу, јер је Деенино одобрење лека Вицтоза за дијабетес још увек била врућа вест. Али такође сам укратко поменуо чудан сегмент говора у којем је говорила о јужњачким ставовима према раси. Данас ме је сав овај говор о њеним недавним расистичким коментарима подстакао да поново погледам видео запис ТимесТалка. То је заиста шокантна ствар. Погледајте видео запис при врху овог уноса за наше истакнуте ставке везане за трку.

Северсон се прво позабавила темом расних односа након што је приказала исечак из Дининог појављивања на филму "Ко мислиш да си", на коме посећује велику плантажу коју је њен далеки предак по имену Били поседовао. (Заједно са 30 робова.) То наводи Деена на разговор о грађанском рату и југу Антебеллум.

Иако на крају каже да је укидање ропства "сјајна промена", потребно јој је и неко време да одбрани ту праксу. Она каже, тада су „црнци били саставни део наших живота, били су попут наше породице“, и из тог разлога „нисмо видели себе као предрасуде“. (Прва особа у множини овде поставља питање: да ли је сама Паула Деен живела на југу Антебеллум -а? Да ли је она вампир?) Такође је важно напоменути да води рачуна да робове не назива „робовима“. Уопштено их назива „овим људима“ или „радницима“.

И њена одбрана савремених расних односа је исто тако бизарна. Она мисли да су тркачки односи на југу "добри. Прилично добри". У РЕДУ. "Биће потребно много времена да потпуно нестане. Ако ће икада нестати." У реду. Али овде почиње да постаје чудно. „Сви ми имамо предрасуде према једном или другом питању“, наставља она. "Мислим да црнци осећају исте предрасуде које осећају и белци." Хмм.

Далеко најчуднији, најнеугоднији тренутак у целом разговору је, међутим, она када говори о својој црној запосленици по имену Холис Џонсон. Каже да јој је постао веома драг за 18 година колико га познаје, што је много слатко. Али онда каже да показује на позадину боје млаза иза себе и каже да је "црн као ова плоча". Наставља да га дозива у публици и тражи од њега да изађе на сцену, говорећи му: "Не можемо да вас видимо како стојите испред те мрачне табле!" Публика риче од смеха. Северсон, шокиран, каже: "Добродошли у Нев Иорк." И Паула, карактеристично, одговара: "Добродошли на југ."

Или барем југ како га види Паула Деен. Што ће се од сада моћи видети у њеним куварским књигама и музеју Паула Деен који ускоро треба да се отвори, али не и на мрежи хране.

Овде можете погледати цео ТимесТалк или послушати његов подцаст, ако су вам наши клипови изазвали апетит. Већина расправа о трци је између 44:00 и 50:00.


Паула Деен одбранила јужни став према трци у јесен 2012. (ВИДЕО)

У петак поподне, Мрежа за храну објавила је да напушта Паулу Деен са своје мреже након 14 година емитирања, након што је Натионал Енкуирер извијестио (а Тхе Хуффингтон Пост је потврдио) да је кухар емитирао низ недвојбено расистичких коментара док је смијењен тужбом. Али изјава није била први пут да је Паула Деен изнела сумњиве погледе на расу.

Прошле јесени посетио сам седиште Нев Иорк Тимеса да видим Паула Деен како разговара са репортерком Тимеса Ким Северсон о разним темама. Када сам то писао, највише сам се фокусирао на њене коментаре о њеном дијабетесу, јер је Деенино одобрење лека Вицтоза за дијабетес још увек била врућа вест. Али такође сам укратко поменуо чудан сегмент говора у којем је говорила о јужњачким ставовима према раси. Данас ме је сав овај говор о њеним недавним расистичким коментарима подстакао да поново погледам видео запис ТимесТалка. То је заиста шокантна ствар. Погледајте видео запис при врху овог уноса за наше истакнуте ставке везане за трку.

Северсон се прво позабавила темом расних односа након што је приказала исечак из Дининог појављивања на филму "Ко мислиш да си", на којем посећује велику плантажу коју је њен далеки предак по имену Били поседовао. (Заједно са 30 робова.) То наводи Деена на разговор о грађанском рату и југу Антебеллум.

Иако на крају каже да је укидање ропства "сјајна промена", потребно јој је и неко време да одбрани ту праксу. Она каже, тада су „црнци били саставни део наших живота, били су попут наше породице“, и из тог разлога „нисмо видели себе као предрасуде“. (Прва особа у множини овде поставља питање: да ли је сама Паула Деен живела на југу Антебеллум -а? Да ли је она вампир?) Такође је важно напоменути да води рачуна да робове не назива „робовима“. Уопштено их назива „овим људима“ или „радницима“.

И њена одбрана савремених расних односа је исто тако бизарна. Она мисли да су тркачки односи на југу "добри. Прилично добри". У РЕДУ. "Биће потребно много времена да потпуно нестане. Ако ће икада нестати." У реду. Али овде почиње да постаје чудно. „Сви ми имамо предрасуде према једном или другом питању“, наставља она. "Мислим да црнци осећају исте предрасуде које осећају и белци." Хмм.

Далеко најчуднији, најнеугоднији тренутак у целом разговору је, међутим, она када говори о својој црној запосленици по имену Холис Џонсон. Каже да јој је постао веома драг за 18 година колико га познаје, што је много слатко. Али онда каже да показује на позадину боје млаза иза себе и каже да је "црн као ова плоча". Наставља да га дозива у публици и тражи од њега да изађе на сцену, говорећи му: "Не можемо да вас видимо како стојите испред те мрачне табле!" Публика риче од смеха. Северсон, шокиран, каже: "Добродошли у Нев Иорк." И Паула, карактеристично, одговара: "Добродошли на југ."

Или барем југ како га види Паула Деен. Што ће се од сада моћи видети у њеним куварским књигама и музеју Паула Деен који ускоро треба да се отвори, али не и на мрежи хране.

Овде можете погледати цео ТимесТалк или послушати његов подцаст, ако су вам наши клипови изазвали апетит. Већина расправа о трци је између 44:00 и 50:00.


Паула Деен одбранила јужни став према трци у јесен 2012. (ВИДЕО)

У петак поподне, Мрежа за храну објавила је да напушта Паулу Деен са своје мреже након 14 година емитирања, након што је Натионал Енкуирер извијестио (а Тхе Хуффингтон Пост је потврдио) да је кухар емитирао низ недвојбено расистичких коментара док је смијењен тужбом. Али изјава није била први пут да је Паула Деен изнела сумњиве погледе на расу.

Прошле јесени посетио сам седиште Нев Иорк Тимеса да видим Паула Деен како разговара са репортерком Тимеса Ким Северсон о разним темама. Када сам то писао, највише сам се фокусирао на њене коментаре о њеном дијабетесу, јер је Деенино одобрење лека Вицтоза за дијабетес још увек била врућа вест. Али такође сам укратко поменуо чудан сегмент говора у којем је говорила о јужњачким ставовима према раси. Данас ме је сав овај говор о њеним недавним расистичким коментарима подстакао да поново погледам видео запис ТимесТалка. То је заиста шокантна ствар. Погледајте видео запис при врху овог уноса за наше врхунце везане за трку.

Северсон се прво позабавила темом расних односа након што је приказала исечак из Дининог појављивања на филму "Ко мислиш да си", на којем посећује велику плантажу коју је њен далеки предак по имену Били поседовао. (Заједно са 30 робова.) То наводи Деена на разговор о грађанском рату и југу Антебеллум.

Иако на крају каже да је укидање ропства "сјајна промена", потребно јој је и неко време да одбрани ту праксу. Она каже, тада су „црнци били саставни део наших живота, били су попут наше породице“, и из тог разлога „нисмо видели себе као предрасуде“. (Прва особа у множини овде поставља питање: да ли је сама Паула Деен живела на југу Антебеллум -а? Да ли је она вампир?) Такође је важно напоменути да води рачуна да робове не назива „робовима“. Уопштено их назива "овим људима" или "радницима".

И њена одбрана савремених расних односа је исто тако бизарна. Она мисли да су тркачки односи на југу "добри. Прилично добри". У РЕДУ. "Биће потребно много времена да потпуно нестане. Ако ће икада нестати." У реду. Али овде почиње да постаје чудно. „Сви ми имамо предрасуде према једном или другом питању“, наставља она. "Мислим да црнци осећају исте предрасуде које осећају и белци." Хмм.

Далеко најчуднији, најнеугоднији тренутак у целом разговору је, међутим, она када говори о својој црној запосленици по имену Холис Џонсон. Каже да јој је постао веома драг за 18 година колико га познаје, што је много слатко. Али онда каже да показује на позадину боје млаза иза себе и каже да је "црн као ова даска". Наставља да га дозива у публици и тражи од њега да изађе на сцену, говорећи му: "Не можемо да вас видимо како стојите испред те мрачне табле!" Публика риче од смеха. Северсон, шокиран, каже: "Добродошли у Нев Иорк." И Паула, карактеристично, одговара: "Добродошли на југ."

Или барем југ како га види Паула Деен. Што ће се од сада моћи видети у њеним куварским књигама и музеју Паула Деен који ускоро треба да се отвори, али не и на мрежи хране.

Овде можете погледати цео ТимесТалк или послушати његов подцаст, ако су вам наши клипови изазвали апетит. Већина расправа о трци је између 44:00 и 50:00.


Паула Деен одбранила јужни став према трци у јесен 2012. (ВИДЕО)

У петак поподне, Мрежа за храну објавила је да напушта Паулу Деен са своје мреже након 14 година емитирања, након што је Натионал Енкуирер извијестио (а Тхе Хуффингтон Пост је потврдио) да је кухар емитирао низ недвојбено расистичких коментара док је смијењен тужбом. Али изјава није била први пут да је Паула Деен изнела сумњиве погледе на расу.

Прошле јесени посетио сам седиште Нев Иорк Тимеса да видим Паула Деен како разговара са репортерком Тимеса Ким Северсон о разним темама. Када сам то писао, највише сам се фокусирао на њене коментаре о њеном дијабетесу, јер је Деенино одобрење лека Вицтоза за дијабетес још увек била врућа вест. Али такође сам укратко поменуо чудан сегмент говора у којем је говорила о јужњачким ставовима према раси. Данас ме је сав овај говор о њеним недавним расистичким коментарима подстакао да поново погледам видео запис ТимесТалка. То је заиста шокантна ствар. Погледајте видео запис при врху овог уноса за наше истакнуте ставке везане за трку.

Северсон се прво позабавила темом расних односа након што је приказала исечак из Дининог појављивања на филму "Ко мислиш да си", на коме посећује велику плантажу коју је њен далеки предак по имену Били поседовао. (Заједно са 30 робова.) То наводи Деена на разговор о грађанском рату и југу Антебеллум.

Иако на крају каже да је укидање ропства "сјајна промена", потребно јој је и неко време да одбрани ту праксу. Она каже, тада су „црнци били саставни део наших живота, били су попут наше породице“, и из тог разлога „нисмо видели себе као предрасуде“. (Прва особа у множини овде поставља питање: да ли је сама Паула Деен живела на југу Антебеллум -а? Да ли је она вампир?) Такође је важно напоменути да води рачуна да робове не назива „робовима“. Уопштено их назива "овим људима" или "радницима".

И њена одбрана савремених расних односа је исто тако бизарна. Она мисли да су тркачки односи на југу "добри. Прилично добри". У РЕДУ. "Биће потребно много времена да потпуно нестане. Ако ће икада нестати." У реду. Али овде почиње да постаје чудно. „Сви ми имамо предрасуде према једном или другом питању“, наставља она. "Мислим да црнци осећају исте предрасуде које осећају и белци." Хмм.

Далеко најчуднији, најнеугоднији тренутак у целом разговору је, међутим, она када говори о својој црној запосленици по имену Холис Џонсон. Каже да јој је постао веома драг за 18 година колико га познаје, што је много слатко. Али онда каже да показује на позадину боје млаза иза себе и каже да је "црн као ова плоча". Наставила је да га дозива у публици и тражи од њега да изађе на сцену, говорећи му: "Не можемо да вас видимо како стојите испред те мрачне табле!" Публика риче од смеха. Северсон, шокиран, каже: "Добродошли у Нев Иорк." И Паула, карактеристично, одговара: "Добродошли на југ."

Или барем југ како га види Паула Деен. Што ће се од сада моћи видети у њеним куварским књигама и музеју Паула Деен који ускоро треба да се отвори, али не и на Фоод Нетворк-у.

Овде можете погледати цео ТимесТалк или послушати његов подцаст, ако су вам наши клипови изазвали апетит. Већина расправа о трци је између 44:00 и 50:00.


Паула Деен одбранила јужни став према трци у јесен 2012. (ВИДЕО)

У петак поподне, Мрежа за храну објавила је да напушта Паулу Деен са своје мреже након 14 година емитирања, након што је Натионал Енкуирер извијестио (а Тхе Хуффингтон Пост је потврдио) да је кухар емитирао низ вјеројатно расистичких коментара док је свргнут тужбом. Али изјава није била први пут да је Паула Деен изнела сумњиве погледе на расу.

Прошле јесени посетио сам седиште Нев Иорк Тимеса да видим Паула Деен како разговара са репортерком Тимеса Ким Северсон о разним темама. Када сам то писао, највише сам се фокусирао на њене коментаре о њеном дијабетесу, јер је Деенино одобрење лека Вицтоза за дијабетес још увек била врућа вест. Али такође сам укратко поменуо чудан сегмент говора у којем је говорила о јужњачким ставовима према раси. Данас ме је сав овај говор о њеним недавним расистичким коментарима подстакао да поново погледам видео запис ТимесТалка. То је заиста шокантна ствар. Погледајте видео запис при врху овог уноса за наше врхунце везане за трку.

Северсон се прво позабавила темом расних односа након што је приказала исечак из Дининог појављивања на филму "Ко мислиш да си", на којем посећује велику плантажу коју је њен далеки предак по имену Били поседовао. (Заједно са 30 робова.) То наводи Деена на разговор о грађанском рату и југу Антебеллум.

Иако на крају каже да је укидање ропства "сјајна промена", потребно јој је и неко време да одбрани ту праксу. Она каже, тада су „црнци били саставни део наших живота, били су попут наше породице“, и из тог разлога „нисмо видели себе као предрасуде“. (Прва особа у множини овде поставља питање: да ли је сама Паула Деен живела на југу Антебеллум -а? Да ли је она вампир?) Такође је важно напоменути да води рачуна да робове не назива „робовима“. Уопштено их назива „овим људима“ или „радницима“.

И њена одбрана савремених расних односа је исто тако бизарна. Она мисли да су тркачки односи на југу "добри. Прилично добри". У РЕДУ. "Биће потребно много времена да потпуно нестане. Ако ће икада нестати." У реду. Али овде почиње да постаје чудно. „Сви ми имамо предрасуде према једном или другом питању“, наставља она. "Мислим да црнци осећају исте предрасуде које осећају и белци." Хмм.

Далеко најчуднији, најнеугоднији тренутак у целом разговору је, међутим, она када говори о својој црној запосленици по имену Холис Џонсон. Каже да јој је постао веома драг за 18 година колико га познаје, што је много слатко. Али онда каже да показује на позадину боје млаза иза себе и каже да је "црн као ова плоча". Наставља да га дозива у публици и тражи од њега да изађе на сцену, говорећи му: "Не можемо да вас видимо како стојите испред те мрачне табле!" Публика риче од смеха. Северсон, шокиран, каже: "Добродошли у Нев Иорк." И Паула, карактеристично, одговара: "Добродошли на југ."

Или барем југ како га види Паула Деен. Што ће се од сада моћи видети у њеним куварским књигама и музеју Паула Деен који ускоро треба да се отвори, али не и на Фоод Нетворк-у.

Овде можете погледати цео ТимесТалк или послушати његов подцаст, ако су вам наши клипови изазвали апетит. Већина расправа о трци је између 44:00 и 50:00.


Паула Деен одбранила јужни став према трци у јесен 2012. (ВИДЕО)

У петак поподне, Мрежа за храну објавила је да напушта Паулу Деен са своје мреже након 14 година емитирања, након што је Натионал Енкуирер извијестио (а Тхе Хуффингтон Пост је потврдио) да је кухар емитирао низ недвојбено расистичких коментара док је смијењен тужбом. Али изјава није била први пут да је Паула Деен изнела сумњиве погледе на расу.

Прошле јесени посетио сам седиште Нев Иорк Тимеса како бих видео Паула Деен како разговара са репортерком Тимеса Ким Северсон о разним темама. Када сам то писао, највише сам се фокусирао на њене коментаре о њеном дијабетесу, јер је Деенино одобрење лека Вицтоза за дијабетес још увек била врућа вест. Али такође сам укратко поменуо чудан сегмент говора у којем је говорила о јужњачким ставовима према раси. Данас ме је сав овај говор о њеним недавним расистичким коментарима подстакао да поново погледам видео запис ТимесТалка. То је заиста шокантна ствар. Погледајте видео запис при врху овог уноса за наше истакнуте ставке везане за трку.

Северсон се прво позабавила темом расних односа након што је приказала исечак из Дининог појављивања на филму "Ко мислиш да си", на којем посећује велику плантажу коју је њен далеки предак по имену Били поседовао. (Заједно са 30 робова.) То наводи Деена на разговор о грађанском рату и југу Антебеллум.

Иако на крају каже да је укидање ропства "сјајна промена", такође јој је потребно неко време да одбрани ту праксу. Она каже, тада су „црнци били саставни део наших живота, били су попут наше породице“, и из тог разлога „нисмо видели себе као предрасуде“. (Прва особа у множини овде поставља питање: да ли је сама Паула Деен живела на југу Антебеллум -а? Да ли је она вампир?) Такође је важно напоменути да води рачуна да робове не назива „робовима“. Уопштено их назива „овим људима“ или „радницима“.

И њена одбрана савремених расних односа је исто тако бизарна. Она мисли да су тркачки односи на југу "добри. Прилично добри". У РЕДУ. "Биће потребно много времена да потпуно нестане. Ако ће икада нестати." У реду. Али овде почиње да постаје чудно. „Сви ми имамо предрасуде према једном или другом питању“, наставља она. "Мислим да црнци осећају исте предрасуде које осећају и белци." Хмм.

Далеко најчуднији, најнеугоднији тренутак у целом разговору је, међутим, она када говори о својој црној запосленици по имену Холис Џонсон. Каже да јој је постао веома драг за 18 година колико га познаје, што је много слатко. Али онда каже да показује на позадину боје млаза иза себе и каже да је "црн као ова плоча". Наставила је да га дозива у публици и тражи од њега да изађе на сцену, говорећи му: "Не можемо да вас видимо како стојите испред те мрачне табле!" Публика риче од смеха. Северсон, шокиран, каже: "Добродошли у Нев Иорк." И Паула, карактеристично, одговара: "Добродошли на југ."

Или барем југ како га види Паула Деен. Што ће се од сада моћи видети у њеним куварским књигама и музеју Паула Деен који ускоро треба да се отвори, али не и на Фоод Нетворк-у.

Овде можете погледати цео ТимесТалк или послушати његов подцаст, ако су вам наши клипови изазвали апетит. Већина расправа о трци је између 44:00 и 50:00.


Паула Деен одбранила јужни став према трци у јесен 2012. (ВИДЕО)

On Friday afternoon, the Food Network announced that it was dropping Paula Deen from its network after 14 years on air, after the National Enquirer reported (and The Huffington Post confirmed) that the chef had aired a series of arguably racist comments while being deposed for a lawsuit. But the deposition wasn't the first time that Paula Deen has voiced questionable views on race.

Last fall, I visited the New York Times headquarters to see Paula Deen talk with Times reporter Kim Severson on a variety of topics. When I wrote it up, I focused mostly on her comments about her diabetes, because Deen's endorsement of the diabetes drug Victoza was still hot news. But I also briefly mentioned a strange segment of the talk in which she talked about Southern attitudes toward race. Today, all this talk of her recent racist comments spurred me to revisit the video of the TimesTalk. It's really shocking stuff. Watch the video at the top of this entry for our race-related highlights.

Severson first broaches the topic of race relations after showing a clip from Deen's appearance on "Who Do You Think You Are," in which she visits a large plantation a distant ancestor of hers named Billy had owned. (Along with 30 slaves.) That prompts Deen to talk about the Civil War and the Antebellum South.

Though she ultimately says that the abolition of slavery was a "terrific change," she also takes some time to defend the practice. She says, back then, "black folk were such integral part of our lives, they were like our family," and, for that reason, "we didn't see ourselves as being prejudiced." (The first person plural here raises the question: did Paula Deen herself live in the Antebellum South? Is she a vampire?) It's also worth noting that she takes care not to refer to slaves as "slaves." She generally calls them "these people" or "workers."

And her defense of contemporary race relations is just as bizarre. She thinks the race relations in the South are "good. pretty good." У РЕДУ. "It will take a long time for it to completely be gone. If it'll ever be gone." У реду. But here's where it starts to get weird. "We're all prejudiced against one thing or another," she continues. "I think black people feel the same prejudice that white people feel." Хмм.

By far the strangest, most awkward moment of the whole talk, however, is when she talks about a black employee of hers named Hollis Johnson. She says that he's become very dear to her in the 18 years she's known him, which is plenty sweet. But then she says points to the jet-colored backdrop behind her and says he's "black as this board." She proceeds to call out to him in the audience and ask him to come on stage, telling him, "We can't see you standing in front of that dark board!" The audience roars with laughter. Severson, shocked, says, "Welcome to New York." And Paula, characteristically, responds, "Welcome to the South."

Or the South as Paula Deen sees it, at least. Which, from now on, will be on view in her cookbooks and the soon-to-open Paula Deen Museum, but not on the Food Network.

You can watch the whole TimesTalk here, or listen to a podcast of it here, if our clips whetted your appetite. Most of the discussion of race is between 44:00 and 50:00.


Погледајте видео: Gordon Ramsay: Neistražene kuhinje. Obala Hana na Havajima (Јануар 2022).